Загорська лососева порода курей – один з найбільш затребуваних різновидів м’ясо-яєчної спрямованості. Невибагливі і витривалі несучки мають міцну імунну систему і чудову продуктивність. Це ідеальні курочки для недосвідчених птахівників.

Історія породи

Загорський кури з’явилися в 50-х роках в Загорську інституті птахівництва. Пізніше місто перейменували в Сергієвський Посад. Для створення Загорок були схрещені чотири породи курочок:

  • Російська біла;
  • Юрловская голосиста;
  • Нью-Гемпшир;
  • Род-Айленд.

Внаслідок селекційних заходів були виведені дві лінії породи: Загорська біла і Загорська лососева. Новий вид домашніх птахів швидко завоював популярність серед фермерів. Лососева гілка відрізнялася всеїдністю, продуктивністю, скоростиглістю і витривалістю. На початку дев’яностих років попит на Загорський птахів частково знизився, однак, в новому столітті курочки повернули собі лідируючі позиції на ринку птахівництва.

Зовнішній вигляд

Опис породи дозволяє чітко уявити несучок. Як виглядають Загорський лососеві кури:

  • голова не велика, круглої форми;
  • дзьоб жовтуватого відтінку, загнутий;
  • очі жовтуваті з червоним відливом;
  • маленький листоподібний гребінь;
  • вторинні статеві ознаки червоного кольору;
  • спина пряма, широка;
  • кругла груди;
  • пружний живіт;
  • жовта шкіра;
  • невеликий і непишний хвіст;
  • крила щільно прилягають до тіла;
  • жовті ноги, оперення відсутній.

Загорська лососева порода курей розлучатися не тільки ля отримання яєць, тому несучки досить габаритні. Максимальна вага самки – 2,7 кілограма, самця – 3,7 кілограма.

У породи універсальних курей – Загорський лососевих чітко виражені статеві відмінності. Досвідчені птахівники з перших годин після вилуплення пташенят можуть відрізнити курочку від півника. Забарвлення півника – жовтий, але однотонний. У самочок ж присутній рожеве плямочка на спинці.

У міру дорослішання птахів відмінності виявляються все сильніше. Махові, а також кермові пір’я півників чорніють, а у несучок стають коричневого кольору. Спина у птахів червоно-коричнева, у самочок кольору лосося. Грива самців срібна, курей – коричневого відтінку. У півників хвіст, груди і живіт чорного кольору, а у курочок – світло-лососевою.

Якщо на грудях несучки з’явилися коричневі або сірі пір’я, значить, птах з’явилася на світ внаслідок схрещування з іншими породами. Такі особини не відповідають стандартам і вибраковуються.

Продуктивність

Лососева Загорська порода курей популярна серед фермерів. Формування репродуктивної системи закінчується до 6 місяців. Продуктивність несучок висока. Середній показник – 170 яєць на рік. Максимальна кількість яєчок – 220 штук на рік. Влітку на 10 курочок припадає 7-8 яєць, взимку – 4-5. Пернаті дають яйця 4-5 днів поспіль, після настає перерва. Пік несучості досягається до 29-32 тижня життя.

Перші яйця не дуже великі – 45 грам. Але в міру дорослішання яйце укрупнюється. Курочки несуть яйця вагою 60-65 грам. Максимальний зафіксований вага яйця – 89 грам. Шкаралупа яйця маєкремовий або світло-коричневий колір.

Яйця запліднюються в 100% випадків. У 99% вилуплюються пташенята. Виживання – 90% у молодняку ​​і 84% дорослих особин.

Загорська лососева – універсальна порода курей. Розводять заради яєчної продукції, смачного м’яса. Молодняк дуже швидко набирає вагу. До 5 місяців можуть досягти 2 кілограмів. Якщо Загорок розводять заради м’яса, їх забивають до 20-22 тижня. Після року смак м’яса погіршується. За раціоном несучок потрібно стежити, так як лососева порода схильна до ожиріння.

Темперамент

Загорська лососева курочка володіє доброзичливим характером . Завдяки миролюбному характеру несучок часто можна зустріти на невеликих фермерських угіддях. Петушки енергійніше курочок, але не забіякуваті, чудово уживаються з представниками інших порід. Відмінно йдуть на контакт з людьми. У півнів гучний голос і протяжне спів.

Були відзначені випадки агресивної поведінки дорослих птахів. Якщо самець почав вести себе агресивно, його ізолюють від поголів’я, щоб уникнути каліцтв у миролюбних курей.

Через високу активність самців на одного півня доводиться від 8 до 15 курей. Якщо співвідношення буде менше, є ризик зниження кількості запліднених яєць.

Особливості утримання

Кури породи Загорська лососева не вимагають особливих умов утримання чи спеціального меню. Популярність породи обумовлена невибагливістю, стресостійкість і всеядністю. Однак від правильно обладнаного курника і збалансованого раціону харчування безпосередньо залежить високий показник продуктивності.

Пташник і вигул

Курник обладнують таким чином:

  • Найкраще розташовувати пташник на деякій відстані від землі. Це допоможе захистити курник від підтоплення та зайвої вогкості.
  • Утеплюють стіни і підлогу. Птах невибаглива до погодних умов, але, якщо температура в пташнику опускається нижче 0 – продуктивність різко знижується. Оптимальна температура становить 20 ℃.
  • Пол встеляється торф’яної підстилкою і тирсою.
  • Приміщення повинно добре провітрюватися.
  • Сідала розташовують на висоті 80 сантиметрів від підлоги. Поруч з сідала в темному місці поміщають гнізда. На 5 особин досить одного гнізда розміром 0,3 м × 0,35 м × 0,3 м.
  • Курник обладнають вікнами і додатковим освітленням для зимового сезону. На 10 кв. м приміщення повинні бути вікна, загальна площа яких становить 1 кв. м. У літній період можна прибрати скла, замінивши їх сіткою з дрібним осередком, тим самим забезпечивши відповідну циркуляцію повітря.
  • У пташнику має бути достатня кількість напувалок і годівниць, так як сильні несучки виштовхують слабших, не підпускаючи до їжі. Для однієї особини знадобиться 20 сантиметрів годівниці. Самі годівниці краще розташовувати на невеликій відстані від підлоги, щоб птахи не встрибували в неї і не розкидали зерно.
  • В курнику розміщують окрему годівницю з кальцієвими добавками упереміш з піском.
  • Обов’язкова наявність лотка з золою і піском. У птахів сильний імунітет, але від паразитів він не рятує.

Пташник потрібно утримувати в чистоті, щоб уникнути хвороб поголів’я.

Порода курей Загорська лососева не міститься в клітинах. Для несучок необхідно організувати загін для вигулу. Птахи можуть злітати досить високо, до 2 метрів. При цьому несучки не намагаються втекти зі звичною території. Вони роздзьобують урожай. Щоб уникнути псування свого або сусідського врожаю, фермери захищають вольєр високим парканом або закривають по всьому периметру сіткою. Сітка з дрібним осередком може захистити поголів’я від хижаків. Вольєр найкраще розміщувати з південного боку. Так поголів’я буде захищено від північного вітру.

Годування

Загорка – одні із самих невибагливих в їжі несучок. Вони харчуються будь-якими харчовими відходами, зерновими культурами, вареними овочами, зеленню, комбікормами.

Їжа повинна бути завжди свіжою. Вологі мішанки швидко закисають, тому їх не можна готувати про запас.

У літній сезон курочок годують двічі – відразу після пробудження і за годину до сну. В інший час пернаті добувають собі їжу самостійно на вільному вигулі. У зимовий сезон курочок годують три рази на день.

Вранці несучкам дають вологі мішанки. Мішанка – це суміш зерна, варених овочів, зелені і кальцієвих добавок. Мішанка заварюється або запарюється м’ясним бульйоном, молоком, кефіром або водою. Готова суміш зберігається не більше 2 годин.

Увечері птахів годують зерном. Досвідчені фермери рекомендують частина добової норми зерна пророщувати. Та, кури отримають більше вітамінів, що особливо важливо в зимовий період.

Птахи уникають небезпечних для них рослин на вільному вигулі. Але фермеру, заготовляють на зиму сіно, потрібно уважно збирати зелень, виключаючи чистотіл, молочай та інші отруйні для курочок рослини.

Загорка повинні з’їдати запропоновану їжу за 40 хвилин. Якщо корм з’їдений менше ніж за 20 хвилин – порція занадто мала і несучки недоїдають. Якщо ж через 40 хвилин в годівницях ще є їжа – порція занадто велика. Курочки переїдають, що може привести до ожиріння.

У поїлках має бути достатньо води. Одна особина в середньому споживає 300 мілілітрів на добу. Вода повинна бути чистою і свіжою.

Линька

Зміна оперення у лососевої породи проходить швидко. На тілі птаха немає голих ділянок, лише де-не-де просвічує шкіра. Під час линьки птахи перестають відкладати яйця. Через 21 день після закінчення зміни оперення процес яйцекладки поновлюється. З середини осені курочкам додають в раціон рибну муку і корми, збагачені вітамінами.

Під час линьки поголів’я не випускають на вигул, щоб захистити птахів від дощу і вітру.

Хвороби

Лососеві Загорка схильні до деяких захворювань:

  • Кокцидоз – вражає шлунково-кишкового тракту і печінка. Птахи стають млявими, скуйовдженим, втрачають апетит. Основний симптом – діарея. Захворювання дуже заразне. У курчат смертність становить 100%.
  • Мікоплазмоз – вражає органи дихання. Передається повітряно-крапельним шляхом. Інкубаційний період – три тижні. У несучок накопичується слиз в ніздрях, утруднюється дихання. Курочки втрачають апетит, стають млявими. Летальний результат наступає в 10% випадків.
  • Паратиф – проникає в шлунково-кишковому тракті. Кури не їдять, споживають дуже багато води. Повіки склеюються, сильно сльозяться очі. Захворювання заразне.
  • Нейролімфоматоз – впливає на нервову систему. На органах, скелеті і шкірі з’являються пухлини. У курей блідне гребінь, послаблюються рухові функції, з’являється кульгавість. Хвороба не піддається лікуванню. Заражених особин відразу забивають.
  • Паразити – можуть бути як зовнішніми, так і внутрішніми. При наявності зовнішніх паразитів несучки постійно сверблять, втрачають оперення. Якщо паразити внутрішні, то у курей відсутній апетит, випорожнення рідкі. Від паразитів обов’язково потрібно позбавлятися.

Для профілактики хвороб поголів’я в ранньому віці вакцинують. Багато хвороб виникають через антисанітарні умови в курнику, тому так важливо утримувати пташник в чистоті.

При прояві будь-яких ознак хвороби у курочки, її необхідно невідкладно показати ветеринару.

Розведення і догляд за курчатами

Для розведення породи відбирають активних курей, які відповідають стандартам. Несучок відкидають в окремий загін з півнем.

Загорські кури володіють слабовираженним інстинктом насиджування. З цієї причини для розведення породи використовують інкубатор.

Досвідчені птахівники рекомендують закладати всі яйця одночасно. Вага інкубаційного яйця повинен бути не менше 55 грам. Шкаралупа чиста і гладка, без тріщин і дефектів. Перед тим, як відбувається забір яєць для інкубації, курочок годують вітамінними кормами, так як харчування дуже сильно впливає на характеристики майбутнього потомства.

Початкова температура в інкубаторі повинна бути 37,7 ℃ протягом перших 11 днів. Потім температуру поступово знижують. В останні три дні температура в інкубаторі повинна бути 36,9 ℃. Якщо в інкубаторі протягом 21 дня буде 37,7 ℃, пташенята будуть слабкими або зовсім загинуть ще до вилуплення.

В інкубаторі повинен бути достатній рівень вологості і правильний повітрообмін. При підвищенні рівня вологості пташенята можуть приклеюватися до шкаралупи і гинути. При занадто сухому повітрі курчата відстають у розвитку, повільно ростуть.

При правильному процесі інкубації пташенята вилуплюються великі і активні. У перші дні в якості харчування використовують нежирний сир і подрібнену варене яйце. Шматочки попередньо обвалюють в манки, щоб уникнути злипання їжі. Деякі фермери вважають за краще годувати пташенят комбікормом, тому що в ньому містяться всі необхідні поживні речовини та вітаміни.

Поступово в раціон вводять мелене зерно, дрібно посічену зелень. На 7-й день можна давати варені очищені овочі. Трохи пізніше дріжджі і борошно з кісток.

Пташенят селять в просторому коробі. Курчата Загорській породи прокльовується стінки з пінопласту і картону, випадають і гинуть. Найкраще використовувати ДВП або дерево. На дно стелять папір, розміщують годівницю і поїлку. Над коробом встановлюють лампу розжарювання, яка буде обігрівати виводок.

У перші дні потрібно підтримувати температуру на позначці 35 ℃ , поступово знижуючи її до 28 ℃ . При теплій сонячній погоді курчат виносять на вулицю з триденного віку. З 5-го дня життя пташенят можна випускати на траву. Головне, щоб трава була сухою.

Молодняк пересаджують в загальний курник, коли в коробці стає занадто тісно.

Переваги та недоліки

У Загорок відзначають багато достоїнств:

  • доброзичливий характер;
  • витривалість, пристосованість до низьких температур;
  • висока продуктивність;
  • великі яйця;
  • сильний імунітет;
  • високий відсоток виживання;
  • невибагливість в їжі і зміст;
  • стресостійкість.

З недоліків відзначають здатність птахів до високих польотів. Але цей недолік несуттєвий, якщо обнести вольєр для вигулу сіткою.

Завдяки високій продуктивності, сильною імунною системою і легкості в змісті, Загорська лососева порода курей по праву займає лідируючі позиції на ринку птахівництва.

Корисне відео

Відеоролик про загорських лососевих курей:

Загорська лососева порода курей і їх характерні риси