Las variedades de carne y huevo de gallinas ponedoras están ganando popularidad. Su crianza se justifica por la carne más tierna y la puesta de huevos estable. Estas variedades incluyen la raza híbrida Master Grey de pollos. Las aves son una cruz, que es extremadamente rara.
Historia de origen
El híbrido fue creado por la organización Hubbard. Se trata de una empresa internacional con laboratorios donde se realizan trabajos de selección, ubicados en Francia, Alemania y USA. La misma organización crió varias variedades del híbrido: master grey M y master grey S.
Gracias a toda una red de laboratorios, los huevos para incubar de la raza húngara llegaron a Ucrania. Se desconocen los progenitores de los pollos Master Grey, pues los especialistas de la empresa de crianza mantienen en secreto dicha información. Sin embargo, muchos agricultores asumen que la raza Rebro se utilizó como base al crear el híbrido.
Descripción de la raza
Según la descripción, la raza de pollos Master Grey es similar a Foxy Chick. La única diferencia está en el color del plumaje. Foxy chick es de color rojo fuego.
Apariencia
La descripción de la raza debe comenzar con el exterior. Los pollos se distinguen por una coloración peculiar: los tonos grises y blancos se alternan constantemente. Sin embargo, también hay lugares que son de color más oscuro: el cuello, la cola y las alas. La espalda y el abdomen están cubiertos de un plumaje claro, donde la alternancia de tonos no es tan claramente visible. Las plumas de la cola no son particularmente largas.
En apariencia, los individuos de la raza Master Grey son similares a los pollos de engorde clásicos. Las peinetas y los aretes son de color rojo intenso. Están bien desarrollados. La forma del peine se asemeja a una hoja de árbol.
Pollos
Se distinguen por un físico masivo. Las patas son fuertes, de longitud media, de un tono amarillo intenso con garras claras. Un esqueleto fuerte se explica por el peso corporal.
Pechos bien desarrollados, lo que le permite obtener mucha carne blanca de un individuo. La parte delantera de la cabeza de las gallinas ponedoras es lisa, de color rojo, con cerdas blanquecinas. Los ojos son redondos y el iris es naranja.
Pollos
Después de la eclosión, los polluelos están cubiertos de plumón blanco. Las puntas de las alas y la parte superior se distinguen por una pelusa gris. Al tercer día, los pollitos comienzan a cubrirse activamente con plumas. Se diferencia en tonos más claros del plumaje de un adulto.
Naturaleza
Cross tiene un carácter pacífico. Los machos no tienen miedo y no atacan, si otros habitantes del gallinero no se comportan agresivamente, conviven en paz con otras aves.
No tímido. El pollo no tiene apego al dueño. Las gallinas no experimentan estrés cuando cambia el entorno y la puesta de huevos no se deteriora.
La diferencia entre un gallo y una gallina.
La diferencia entre machos y hembras es obvia. Los pollos son más pequeños en peso. El cuerpo de la hembra se caracteriza por formas redondeadas con un pecho y un abdomen abultados. Los gallos Master Grey tienen una forma de cuerpo alargado con un estómago tenso y un cofre menos abultado.
Comparación con pollos de engorde
Las razas de pollos de engorde requieren un cuidado cuidadoso. Deben mantenerse en edificios donde se mantenga una temperatura constante. Con cualquier desviación, los jóvenes mueren. La dieta es solo equilibrada, completa, que contiene suplementos especiales. Los pollos de engorde se crearon para crecer en gallineros especializados con condiciones de invernadero.
El híbrido se creó teniendo en cuenta las deficiencias de los pollos de engorde. Durante la selección, fueron eliminados. Cultivan cruces en el patio. Según la descripción, la raza Master Grey es resistente, tranquila y resistente al estrés.
Colocación y productividad
Las primeras puestas aparecen tres meses después de la eclosión. Esto es raro para las razas de huevos. Con el cuidado adecuado, una gallina puede poner al menos 300 huevos al año. Sin embargo, a los dos años, el indicador disminuye en casi un 40%. Se obtienen hasta 340 óvulos de individuos individuales. Estos indicadores ponen a Master Grey al mismo nivel que las razas de huevos. El peso del huevo es de 70 gramos. El número de huevos se reduce debido a una dieta o mantenimiento inadecuados. En cuanto a la carne, una gallina pesa 3000-3500 g y un gallo, hasta 7000 g.
Funciones de mantenimiento
Los pollos no requieren condiciones especiales de alojamiento. Se crían como aves de corral. No es necesario introducir suplementos costosos, equipar los gallineros con comederos o bebederos especializados. Puedes mantener un pájaro así en el interior, en jaulas. Se comportan tranquilamente en los corrales de pastoreo.
Alimentación
En verano, las gallinas ponedoras se alimentan 2 veces, en invierno, 3. Se recomienda alimentar a los pollos en jaulas al menos tres veces al día en verano.
Para obtener huevos, a los pollos se les dan productos que contienen proteínas y carbohidratos, por ejemplo, productos lácteos fermentados, avena, granos germinados, nueces, harina de pescado. También necesita más productos que contengan tocoferol (E) y calcio. La vitamina E contiene espinacas, calabaza, dientes de león y otras hierbas. Los productos lácteos, especialmente el queso y la leche agria, son ricos en calcio. Los gallos engordados para el matadero se alimentan con alimentos proteicos (lentejas, guisantes) a una hora determinada una vez al día (mañana o tarde).
Según el esquema clásico, el pienso compuesto se mezcla con verduras y hierbas. Se administra dos veces al día. Tal alimentación se considera equilibrada. Por la mañana y por la tarde, se recomienda dar cereales a las gallinas ponedoras. Esto permite que los individuos aumenten de peso sin reducir su capacidad reproductiva.
En la dieta de las gallinas ponedoras, se agrega harina de huesos de animales y, en invierno, de pastos. Sin estos componentes, la salud de los pollos puede deteriorarse. Esto puede determinarse por el estado del plumaje y los indicadores de puesta.
La remolacha, la zanahoria, el maíz, la torta, el trigo y la harina de pescado deben estar presentes en la dieta.
Los principales productos para pollos son verduras, hierbas, cereales.
La tabla muestra la cantidad de alimentos por kilogramo de aumento de peso corporal:
| La edad de la gallina ponedora | Masa promedio, g | La cantidad de pienso por cada kilogramo de peso |
| 2 semanas | 300 | 1.3 |
| 35 días | 1245 | 1.7 |
| 9 semanas | 2550 | 2,3 |
Para fortalecer los huesos, se introducen en la dieta concha de caracol, tiza, extracto de leche y piedra caliza triturada.
Mantener en un gallinero con rango libre
Al equipar un gallinero, es necesario tener en cuenta las características de la raza. Para 20 personas, se requiere una habitación con un área de 10 metros cuadrados. Está prohibido sentarse alto. Al caerse de ellos, los pollos pueden lesionarse gravemente debido a su gran peso. Esto puede causar la muerte del ave. Los asientos están hechos a una altura de no más de 50 cm del piso. Al mismo tiempo, la estructura está equipada con una escalera.
Los nidos se instalan a una altura de 40 cm del suelo. Al mismo tiempo, su tamaño debe ser de 35 por 40 cm.
La opción ideal para los pollos de esta raza es reemplazar las perchas por cajas llenas de aserrín.
Las gallinas ponedoras no pueden soportar una fuerte caída de la temperatura en el gallinero: comienzan a enfermarse y morir. Cuando se crían pollos en las regiones al norte de Middle Strip, es necesario construir salas de calefacción. No debe haber humedad ni corrientes de aire en un gallinero de este tipo. La habitación se seca y se calienta. La limpieza se mantiene constantemente.
Para reducir la humedad en el gallinero, se rocía cal debajo de la capa de arena.
El potrero para caminar debe corresponder al tamaño del ganado: se necesitan 16 metros cuadrados para 10 animales. A un ave de esta raza le gusta caminar si la temperatura del aire no cae por debajo de -5 ˚С. En climas fríos severos, se observa congelación de peines y patas en pollos. Esto afecta el número de capas. La temperatura óptima en el gallinero debe mantenerse entre 2 y 30 ˚С.
El cuidado de las aves también requiere un cambio regular de ropa de cama. Debe ser poco profundo. El aserrín, la paja y la turba son adecuados. No se puede usar arena: es un acumulador de frío, a menos que se instalen lámparas infrarrojas encima.
Los bebederos y comederos, que se pueden quitar y lavar fácilmente, deben instalarse en el gallinero. Se instala una caja llena de cenizas en la habitación para que se bañen las gallinas.
Para que las gallinas ponedoras puedan salir libremente al corral a caminar, el gallinero está equipado con perchas especiales. Por la noche y con la llegada del frío conviene cerrarlos. En el potrero, se recomienda sembrar hierbas periódicamente, por ejemplo, trébol. Al elegir un lugar para instalar una unidad, se da preferencia a las áreas tranquilas. Para que las gallinas ponedoras no se lastimen en un día caluroso, se crea sombra: se construyen cobertizos, se plantan arbustos. Se deben instalar bebederos con agua limpia en el corral.
Mantener en jaulas
La cruz puede estar contenida en jaulas. Estas condiciones son típicas de las grandes granjas avícolas. Las gallinas ponedoras se mantendrán en gallineros de varios niveles. Debido a su baja movilidad, las personas aumentan de peso rápidamente. Al mismo tiempo, los granjeros deben considerar cuidadosamente la dieta de las aves de corral para evitar la obesidad.
Linka
Después de 7-8 meses después de la eclosión, los individuos comienzan a mudar. Para reducir el estrés de los pollos, se introducen en su dieta aditivos especiales que contienen componentes nutricionales. Las vitaminas líquidas se agregan al agua.
En los adultos, la muda comienza en octubre. El cambio de plumaje asesta un golpe a la inmunidad, porque casi todos los recursos del ave se gastan en la formación de nuevas plumas. La muda está marcada no solo por el deterioro de la apariencia de primavera, sino también por una disminución en la producción de huevos en un 40%. El rendimiento se restablece después de 2 meses.
Durante la muda, los pollos se cubren de calvas. Debido a esto, las gallinas ponedoras pueden congelarse. Durante este período, el ave está protegida de corrientes de aire, humedad y completamente alimentada.
Enfermedades y prevención
Si las gallinas ponedoras se mantienen en condiciones inadecuadas, mal alimentadas, aumenta el riesgo de infección con enfermedades infecciosas y no infecciosas y parásitos. Esto afecta las características de rendimiento: disminuye el número de puestas, se nota una pérdida de peso.
La tabla muestra los principales parásitos y síntomas de infección con ellos:
| alimañas | síntomas |
| Marca roja. Peligroso para los humanos | Disminución de la gestación y del peso, desarrollo de anemia |
| ácaro de las plumas | En casos severos, los parásitos son visibles en las fosas nasales, cerca de los ojos. Las gallinas ponedoras pierden peso rápidamente. Al mismo tiempo, aparece calvicie en individuos enfermos debido a la pérdida de plumas. |
| Parásitos acariformes | Disminución de la capacidad de carga y rápida pérdida de peso. Los pollos no comen bien. |
Con enfermedades como la micoplasmosis, la pasteurelosis, la salmonelosis, pueden aparecer otros síntomas en las aves:
- estado depresivo, letargo;
- sed;
- secreción espumosa o purulenta de los ojos;
- sibilancias y tos;
- cresta pálida;
- diarrea espumosa, verde o blanca con una mezcla de sangre;
- Alteración de la coordinación de movimientos.
Un examen diario de la cabeza de cada individuo del ganado ayudará a identificar una gallina ponedora enferma de manera oportuna y aislarla.
Si se detectan signos de enfermedad, se recomienda buscar ayuda de un veterinario.
Para el tratamiento, se llevan a cabo medidas estándar:
- Los individuos afectados están aislados.
- El gallinero se desinfecta y las aves se trasladan a otra estructura.
- Todos los comederos, bebederos y otros equipos con los que las gallinas de postura entraron en contacto se fríen o se tratan con una solución de sosa al 5% caliente.
- La gallina ponedora se trata con medios químicos, por ejemplo, «Ekoflis», «Ivermerk», «Iretrium». También se utilizan remedios caseros, por ejemplo, ceniza de madera, ajo, menta, alquitrán, ajenjo amargo y aceites vegetales.
Para la prevención de enfermedades, los gallineros están equipados con lámparas de cuarzo, detectan el aire y destruyen los parásitos. Encender el equipo solo si las aves han salido del recinto.
Cruce
Master Grey pertenece a los híbridos. No podrás criar gallinas ponedoras por tu cuenta, porque los polluelos obtenidos al cruzar un gallo y una gallina de esta raza pierden sus características parentales. Para criar gallinas ponedoras y cambiar el stock, deberá comprar huevos para incubar o animales jóvenes en granjas especializadas.
Criadores experimentados cruzan gallos Master Grey con gallinas ponedoras raspberry, orpington, australorp para obtener pollos de carne. La fertilidad de tal descendencia se reduce significativamente.
Cuidando a los jóvenes
Los pollitos se caracterizan por la vitalidad. De una población de 100 individuos, no se pueden perder más de 3 durante la primera semana después de la eclosión. Inmediatamente se les da tiempo a los pollitos para que se sequen y se transfieren a la criadora, donde la temperatura se mantiene dentro de los 30 ˚С. Poco a poco, este indicador se reduce. Después de 2 semanas, los jóvenes comienzan a acostumbrarse a las condiciones del entorno externo.
Dentro del alojamiento de los pollitos, mantienen la limpieza. La ropa de cama húmeda se reemplaza regularmente por seca. El primer día después de la eclosión, se recomienda usar tela de algodón como ropa de cama: se cambia fácilmente y se absorbe bien. Cuando los jóvenes crecen, el suelo se puede cubrir con virutas de madera.
Alimentar
La salud de los pollitos depende de la dieta correcta. Los huevos duros se dan diariamente. El segundo día, se agregan tallos de cebolla a la comida. Luego, los pollos se transfieren al alimento compuesto iniciador. Las verduras se introducen gradualmente en la dieta de los jóvenes. Por ejemplo, zanahorias, calabacines, calabaza. Los productos se trituran previamente en un rallador. A los jóvenes les gustan las mezclas húmedas, preparadas no con agua, sino con suero, con verduras, mijo al vapor.
Los jóvenes deben recibir alimentos de origen animal. 2 veces durante 7 días, a los pollitos se les da queso bajo en grasa, pescado hervido de variedades blancas.
Ventajas y desventajas
Las ventajas incluyen:
- el comienzo del embarazo en 3-3.5 meses;
- resistencia al estrés;
- falta de pretensiones a las condiciones de alimentación y vivienda;
- temperamento tranquilo;
- resistencia;
- supervivencia de jóvenes dentro de 96-97%;
- apariencia;
- inmunidad;
- la oportunidad de recibir carne y huevos;
- sabor del producto.
Las desventajas incluyen la incapacidad de los animales jóvenes para conservar las características de los padres al criar la raza en casa.