Chov kuřat je proces, se kterým lze začít, i když máte malý pozemek nebo chatu, a to hned z několika důvodů. Za prvé je to výhodné z ekonomického hlediska. Za druhé, je to chutné, a co je nejdůležitější, opravdu užitečné a zdravé jídlo. Kromě toho je podnikatelský nápad chovu kuřat prakticky bez odpadu, nevyžaduje speciální odborné školení, velký počáteční kapitál a dostupnost znalostí.
Jak chovat kuřata
V drůbežářském průmyslu je chov kuřat jak za účelem získávání masa, tak jako nosnic výnosným podnikáním. Při správné péči a správné výživě se zásoby během několika měsíců rozrostou a začne aktivně snášet vejce. Pokud pro ptáka vytvoříte pohodlné teplotní podmínky, může tento proces probíhat téměř po celý rok a přinést konstantní finanční příjem.
Pokud k této otázce přistoupíme z hlediska domácího chovu, pak by podnikatelská myšlenka projektu měla vycházet z následujících zásad:
- destinace – konečným výsledkem akce může být produkce masa i vajec. Podle toho se vybírá konkrétní plemeno;
- sezónnost – můžete to dělat celoročně, nebo můžete sezónně chovat hospodářská zvířata. Ve druhém případě mluvíme o teplém období – jaro-léto;
- místnost – pokud v ní pták pobývá celoročně, měla by být vybavena, teplé místo, odolné proti větru a změnám teploty;
- způsob držení je podlaha nebo buňka. Pokud pták není omezen prostorem klece, měl by být počet kuřat vázán na plochu stáje.
Na jeden čtvereční metr prostoru je povoleno maximálně pět jedinců. Hřady musí být vybaveny po celém jeho obvodu – budou potřeba během tmavých hodin dne. Pokud bude zvíře umístěno v kleci, lze počet hlav zvýšit na 7 kusů. Odborníci tvrdí, že takový chov je lepší – kuřata v klecích rychleji rostou, jsou aktivnější a lépe přibírají.
Podmínky pro kuřata
Jak chovat kuřata na základě životních podmínek? Vše záleží na tom, jaký nápad jsme zvolili – proces bude kontinuální nebo sezónní. Při absenci vhodných podmínek zastavte svůj výběr na letním chovu. V tomto případě je proces údržby a péče jednodušší. Bude potřeba:
- baldachýn nebo lehký přístřešek;
- prostor pro procházky.
Pro sezónní chov je ideální varianta pár týdnů starých mladých zvířat. Jednodenní kuřata vyžadují pečlivější péči a vyžadují zvláštní místnost.
Kdo si může dovolit vybavit ptákům kvalitní ustájení, může je udělat nejen kvalitní, ale i krásné. S obratným přístupem se takové struktury organicky hodí do obecného interiéru lokality a dokonce se stanou ozdobou panství.
Kromě vnější atraktivity jsou na stavbu kurníku kladeny i čistě technické požadavky. Již jsme zmínili, že v oblasti by neměla být žádná omezení – to je nezbytná podmínka dobrého růstu hospodářských zvířat. Pouzdro by nemělo mít průvan, proto jsou všechny malé mezery pečlivě utěsněny.
Dopředu byste se měli postarat i o hnízda – speciální budky. Pro pohodlí jsou vystlané senem. Dávej pozor! Bedýnka musí být hluboká, měla by se do ní vejít 3-4 kuřata najednou.
Pokud na léto stačí primitivní překližková konstrukce, pak by měl být dům v chladu vybaven vytápěním, osvětlením a prostorným prostorem pro procházky.
Zvláštnosti krmení
Podavače jsou instalovány v oddílech:
- krmná suchá směs;
- minerální hnojiva;
- smíšená krmiva
Každá přihrádka musí být oplocena speciálními mřížemi – krmivo si tak zachová svou celistvost a pták ho nebude šlapat. Napáječky jsou instalovány samostatně. Může to být koryto, na jehož dně je směs popela a písku.
Nosnice si připravují potravu většinou samy. Kromě obilí jsou vhodné brambory a další okopaniny dostupné na místě. Můžete přidat zbytky ze svého stolu. Průmyslová krmiva se spíše doporučují pro ta plemena ptáků, která se pěstují pro prodej masa.
Vlastnosti a nuance
Podívejme se podrobněji na chov nosnic doma, pokud jsou konečným produktem spotřeby vejce.
Hlavní specifika chovu hospodářských zvířat v této situaci jsou následující. Nejlepší metoda podlahového chovu. Konečným produktem a zdrojem příjmů budou vejce. Aby jejich počet odpovídal stanoveným standardům, je potřeba nejen vnější chůze. Možnost vnitřního pohybu podlahy je nesmírně důležitá. A vzhledem ke specifikům jejich krmení to bude obtížné zajistit buněčným způsobem údržby.
Je také nutné pamatovat na to, že podlaha pro nosnice by měla mít dodatečnou izolaci – chlad bude mít špatný vliv na proces snášky.
Aby se podnikání úspěšně rozvíjelo a příjem byl pravidelný, je důležité vybrat správné slepice, které se budou věnovat chovu potomků. Dobrého jedince určuje hřeben. Mělo by být krásné, světlé a velké. Barva je sytě červená. Břišní část ptáka musí být dobře vyvinutá: masivní žaludek je zárukou, že kuřata nezmrznou. A nakonec charakter – nedivte se, není o nic méně důležitý než všechno ostatní. Klidné vystupování nosnice jí nedovolí často a na dlouhou dobu opouštět bidlo a vajíčka ponechat bez dozoru matky. Tento proces je dlouhý – asi 40 dní.
Nyní pár slov o kohoutovi. Není mu v této věci přidělena poslední role. Aby byl domácí chov ziskový, potřebujete velkého, zdravého a fyzicky aktivního zástupce, jinak hrozí, že velké množství vajíček zůstane neoplodněno.
Chov kuřat na maso
Pokud je naším cílem získat kvalitní produkt a ve výsledku vysoký stabilní příjem, je třeba vzít v úvahu nějaké body. Aby chov kuřat na maso přinášel co největší zisk, pořizují se současně minimálně dvě desítky jedinců speciálního plemene brojlerů. Pokud plocha umožňuje umístit jich větší počet, pak je nejlepším řešením alespoň 50 kusů. Pro takový počet ptáků však budou zapotřebí prostorné klece a dobrý prostor pro procházky. Je třeba si uvědomit, že územní omezení, stejně jako nevyvážená výživa, negativně ovlivňují růst brojlerů a jejich přírůstek hmotnosti.
Ptáčka můžete krmit speciální krmnou směsí nebo trávou a krmivem ze dvora. Obvykle drůbežárny používají krmné směsi s přídavkem růstových hormonů a také antibiotika – k prevenci nemocí. Takové plemeno kuřat musí být intenzivně krmeno a krmeno: na 1 kg snědeného krmiva by kuře mělo vypít 1,5 litru teplé vody. Doporučuje se také zelená, čerstvá, jemně nasekaná tráva (kromě jedovatého vlaštovičníku). Brojleři jedí hodně – malé hejno kuřat může jíst 1 kg krmiva denně, dospělí – až 6-7 kg. Kromě toho musíte malá kuřata krmit 8krát a pro měsíční jedince stačí ranní a večerní krmení. Brojleři se porážejí pro maso ve věku 8 týdnů až 5 měsíců. Chovat brojlery déle je nepraktické: po 5 měsících téměř nepřibírají na váze a jejich maso ztrácí své vlastnosti.
Jak zajistit reprodukci kuřat
Pro minimalizaci případných finančních ztrát je výhodné nakupovat již zpevněná kuřata. Optimální věk jedince je minimálně 3 měsíce. Za prvé, pohlaví mladých kuřat není prakticky určeno a za druhé, riziko úmrtnosti mladých kuřat je několikrát vyšší než u dospělých ptáků.
Abyste nemuseli kupovat další kuřata, měli byste mít také kohouty – alespoň 1 na tucet kuřat.
Prodej kuřecího masa, jak ukazuje praxe, je vždy relevantní a ziskový – není ovlivněn ekonomickou situací v zemi, poklesem úrovně příjmů obyvatelstva. Výrobek patří do nízké cenové kategorie, zároveň je nezbytný a používá se prakticky každý den ve stravě každého člověka.
Podnikatelský plán pro chov kuřat
Podnikatelský plán pro chov kuřat je prostě nezbytný, pokud jsou kuřata chována za účelem zisku. Pokyny pro uspořádání malé domácnosti by se proto měly skládat z následujících základních bodů:
- předběžná analýza myšlenky. Je nutné rozhodnout, zda bude rentabilní, analyzovat náklady a možné výnosy. Odborníci v oblasti chovu drůbeže podotýkají, že nejúčinnějším způsobem podnikání je komplexní přístup k podnikání, tedy chov nosnic i brojlerů současně;
- dostupnost počátečního kapitálu – hovoříme o částce minimálně 15 tisíc hřiven;
- postup registrace aktivity. Nejprve můžete zahájit zkušební projekt – zapojit se do vedlejšího zemědělství výhradně pro sebe. V takové situaci nebude vyžadována registrace, přičemž bude příležitost pochopit a opravit všechny chyby a nedostatky v praxi. Pokud vše půjde podle plánu, další registrace FOP nebo LLC je povinná. Absence státního povolení k podnikatelské činnosti odporuje normám současné právní úpravy. A je extrémně obtížné najít prodejní trhy pro produkty bez podpůrných dokumentů;
- plán výroby – nákup materiálu na stavbu boudy, jejího vnitřního vybavení. Poté se nakupuje krmivo a hospodářská zvířata. Výrobní proces byl zahájen a vstoupil do aktivní fáze činnosti;
- prodejní trhy – je čas začít hledat místa, kde můžete odevzdat hotové zboží. Mohou to být obchody, komerční zařízení, trhy. Při správné kvalitě masa a vajec nebudou drůbežárny vážnou konkurencí – lidé jsou zvyklí více důvěřovat domácím producentům;
- návratnost – běžně vše trvá zhruba rok. Poté by měly příjmy převyšovat výdaje. Šikovným přístupem můžete z investovaných 30 tisíc získat čistý příjem cca 200 000 hřiven. Takových výsledků bude možné dosáhnout s bezodpadovou produkcí – vše se odevzdává: maso, vejce, peří, prachové peří, trus – jako organická hmota;
- možná rizika – je třeba s nimi počítat a minimalizovat je. Ale ani při nejpečlivější péči není vyloučen vnější negativní faktor – část hospodářských zvířat může být ztracena kvůli nemoci.
Z ekonomického hlediska je zisk odpovídající 200 % nákladů normálním ukazatelem ziskovosti. Stojí za zmínku, že s dobře připraveným podnikatelským projektem, správnou údržbou a správnou výživou bude příjem vyšší. Domácí produkce kuřecího masa a vajec je jednou z nejvýnosnějších oblastí chovu zvířat.
Přínos takové činnosti je zřejmý – náklady jsou minimální, péče minimální, speciální znalosti a dovednosti se prakticky nevyžadují. Rizika ztrát nejsou velká. Jedná se o ideální řešení pro rodiny, které si chtějí přivydělat, ale nemají velké finanční investice a velké plochy pro chov větších zvířat – například ovcí nebo prasat.