Buraki – roślina dwuletnia. W pierwszym roku uprawy uzyskuje się rzepę. W drugim sezonie korzenie macicy sadzi się w celu uzyskania nasion. Rzepa jest używana do sałatek, barszczu, przystawek. Jego kształt i kolor zależy od różnorodności kultury. Przeanalizujmy zasady uprawy buraków w otwartym terenie: przygotowanie terenu, procedura sadzenia, reżim nawadniania, zapobieganie chorobom. Jak uzyskać pełnowartościową roślinę okopową o dobrych właściwościach smakowych i atrakcyjnym wyglądzie? Jakich zasad należy przestrzegać?
Buraki o miąższu burgundowym najczęściej uprawiane są w ogrodach warzywnych. Zawierają wysoki poziom antocyjanów i karotenu.
Jak przygotować
grządkę Burak należy do upraw o długim dziennym świetle, dlatego w ogrodzie należy dla niego znaleźć miejsce nasłonecznione. Aby chronić roślinę przed wieloma chorobami zakaźnymi i owadami, weź pod uwagę płodozmian. Buraki nie są uprawiane na tej samej działce przez 2 lata z rzędu.
Pod buraki konieczne jest przygotowanie luźnej i żyznej gleby. Jest to szczególnie ważne w przypadku odmian o cylindrycznej rzepie. Może ulec deformacji na ciężkiej glebie. Na nadmiernie żyznej glebie wyrastają liczne pędy boczne i tworzy się płat:
- najbardziej urodzajne są czarnoziemy. Hodowcy roślin zalecają rozcieńczenie ich piaskiem lub trocinami. Na 1 m2 nakłada się do 5 kg piasku i trocin, ½ części wiadra o pojemności 10 litrów. Te środki ułatwią glebie;
- na glinach dodać humus 10 kg / m2, torf do 5 kg / m2, trociny;
- buraki można uprawiać na piaskowcu, ale trzeba zrobić bardziej zgniły kompost, do 20 kg / m2;
- gleba gliniasta jest uważana za najbardziej niekorzystną dla uprawy warzyw. Jest uszlachetniony humusem, torfem i piaskiem. Często ogrodnicy budują wysokie łóżka, ale nie wyższe niż 40 cm. Są chronione przez deski; okazuje się, że pudełko wypełnione jest pożywną i sypką mieszanką gleby;
- Na 1 m2 rozprowadza się 1 kg popiołu i 20 g „nitrofosforanu”. Jest to zapobieganie grzybom, drutowcom, nicieniom;
- wszystkie prace wykonywane są jesienią, gleba jest wykopywana na 2 łopatach;
- na wiosnę, przed zakazem złoża, rozsiewa się nawozy mineralne, 20 g saletry mocznika lub amonu, 40 g superfosfatu i 20 g soli potasowej.
Siew buraków lub sadzenie sadzonek odbywa się w wilgotnej glebie. Odchody dziewanny lub ptasie nie są używane. Te nawozy organiczne są nasycone azotanami. Rozkładają się przez długi czas. Po wprowadzeniu materii organicznej wszelkie uprawy ogrodowe można sadzić w ogrodzie dopiero po 2 latach.
Jak sadzić
Buraki są uprawiane z nasion lub sadzonek. Materiał siewny należy przygotować, zdezynfekować w 1% roztworze nadtlenku wodoru lub w gęstym roztworze manganu.
Możesz go namoczyć w stopionej wodzie. Jest naturalnym biostymulatorem, „pobudza” procesy metaboliczne w rdzeniu. Przed sadzeniem nasion zaleca się wyschnąć.
Siew wczesnych odmian buraków odbywa się w kwietniu, w połowie maja. Średnio dojrzałe rośliny zaczynają rosnąć pod koniec maja, późne odmiany wysiewa się w połowie czerwca. Sadząc rośliny, ogrodnicy często koncentrują się na temperaturze powietrza. Korzystna temperatura gleby 5-8oC, powietrza 10-12oC.
- w łóżku rób rzędy o głębokości do 5 cm, rzędy do 20-40 cm;
- jeśli odmiana ma duże owoce, odległość między rzędami może sięgać 60 cm;
- na dnie układany jest piasek, lekko zagęszczony, oprószony popiołem;
- nasiona układa się na głębokość 3 cm w odstępach co 5 cm Posypać sadzonki wilgotną mieszanką gleby;
- przykryj łóżko folią. Chroni nasiona przed deszczem i mrozem. Łóżko jest regularnie wentylowane;
- sadzonki pojawiają się za 3-4 tygodnie. Sadzonki, które zostały potraktowane stymulatorem wzrostu, rozwijają się w ciągu 2 tygodni.
Aby uzyskać szybkie zbiory, buraki są uprawiane przez sadzonki. Aby uzyskać sadzonki, siew odbywa się w domu lub w szklarni. Optymalna temperatura do rozwoju nasion to 20 oC, po wysianiu temperatura spada do 14-16 oC, wytrzymują dla nich światło dzienne na 8-10 godzin.
Buraki mogą cierpieć na choroby grzybowe, takie jak cerkosporoza, phomos. Rośliny okopowe nie rozwijają się prawidłowo w infekcjach bakteryjnych, żółtaczce, nowotworach. W celu zapobiegania patologiom hodowcy zalecają traktowanie nasion mieszanką Bordeaux. Przygotuj roztwór 1 ml / l, spryskaj nasiona.
Siew sadzonek przeprowadza się na początku marca. Sadzenie sadzonek w otwartym terenie organizuje się, gdy temperatura powietrza wzrasta do 12 oC. Przed sadzeniem sadzonek należy ją utwardzić, dostosować do warunków atmosferycznych. Otwory na buraki znajdują się w odległości 15-20 cm
Przecinka
Uprawa buraków na otwartym terenie wiąże się z pewnymi trudnościami. To nie nasiona rośliny są sadzone w glebie, ale owoce. Są to pudełko składające się ze zrośniętych kwiatostanów. W każdym kwiatostanie rozwija się 1 nasionko.
W sumie w skrzynce może znajdować się 2-3 nasiona, dlatego przy wzejściu kiełków konieczne jest wczesne przerzedzenie. W przeciwnym razie będą sobie wzajemnie utrudniać rozwój.
Pierwsze przerzedzenie odbywa się, gdy krzak pojawia się 2 pełnoprawnymi liśćmi. Gleba jest zwilżona. Sadzonki sadzi się, pozostawiając między nimi do 8 cm, jeśli odstęp między sadzonkami jest zbyt duży, korzenie mogą rozwijać się z patologią.
Drugie przerzedzanie ma wytrzymać określoną gęstość sadzenia. Buraki zaczynają rozwijać wierzchołki, które zacieniają glebę. Rzepa zaczyna się formować. Potrzebuje więcej miejsca. Korektę przeprowadza się, gdy krzak wyrasta 4 liście. Sadzonki sadzi się w osobnym łóżku.
Uprawa buraków z sadzonek nie wymaga regulacji gęstości sadzenia. Sadzonki sadzi się natychmiast według schematu optymalnego dla rozwoju roślin okopowych.
W przypadku wysiewu roślin ozimych przerzedzanie przeprowadza się, gdy temperatura powietrza wzrasta do 12-15 oC. W niesprzyjających warunkach atmosferycznych sadzonki przykrywa się tunelem foliowym.
Reżim nawadniania
Buraki kochają nie tylko słońce, ale także wilgoć, dlatego podczas uprawy należy przestrzegać reżimu podlewania. Częstotliwość podlewania i ilość wody zależy od sezonu wegetacyjnego. Zawsze używaj ciepłego płynu.
Aby to zrobić, zaleca się zainstalowanie pojemnika na miejscu, wcześniej napełnij go wodą. Przy zimnym podlewaniu rośliny okopowe są zdeformowane:
- sadzonek znajdujących się pod folią nie należy podlewać. W ogrodzie jest wystarczająco dużo wilgoci. Nie musisz się nimi opiekować. Czekam na pojawienie się pędów.
- kiedy pojawiają się sadzonki, film jest usuwany. Częstotliwość podlewania zależy od wilgotności gleby. Przy wysokiej wilgotności podlewanie odbywa się 1 raz na 2 tygodnie. Rośliny nawadnia się małą konewką. Wlać 4-6 litrów wody na 1 m2. W suchych regionach wykonuj 1 podejście tygodniowo.
- po drugim przerzedzeniu zaleca się radykalne podlewanie. Użyj 8-10 litrów wody.
- gdy korzeń zaczyna się wylewać, szybko rośnie, to do zwilżenia 1 m2 potrzeba nawet 12 litrów.
- podlewanie przerywa się na 3 tygodnie przed spodziewanymi zbiorami. Buraki pozostawia się do dojrzewania. Gleba jest nawilżana tylko przy niskiej wilgotności.
Przy uprawie i pielęgnacji roślin należy brać pod uwagę warunki pogodowe. Jeśli w regionie często pada, sadzonki przykrywa się tunelem foliowym lub mobilną szklarnią. Ułatwia to znoszenie prawidłowego podlewania roślin okopowych.
Aby utrzymać wilgotność gleby i zapobiec rozwojowi grzybów na powierzchni, wykonaj ściółkowanie. Wokół krzaków układa się trociny, piasek lub słomę. Chochoł jest regularnie odwracany, aby gryzonie i ślimaki nie dostały się do niego. Podlewanie odbywa się na ściółce.
Soczystość miąższu, poziom składników odżywczych i cukru zależy od jakości nawadniania buraków. Przy zbyt intensywnym nawilżaniu gleby z rośliny okopowej wypłukiwane są witaminy, sole mineralne i cukier. Miąższ staje się soczysty, ale świeży. W przypadku braku wilgoci korzeń nie gromadzi normalnych poziomów składników odżywczych, staje się włóknisty. Podczas uprawy musisz przestrzegać reżimu wilgotności gleby.
W przypadku braku ściółki konieczne jest regularne spulchnianie; zniszczyć suchą skorupę ziemską. Zapobiega przedostawaniu się powietrza do korzeni.
Do momentu, gdy rzepa nie wyszła z ziemi, spędź hilling. Kiedy korzeń powiększa się i pojawia się na powierzchni łóżka, hilling zostaje zatrzymany.
Karmienie
Zaleca się przestrzeganie zasad uprawy i pielęgnacji na otwartym terenie dla buraków. Należy pamiętać, że w procesie rozwoju rozety liści roślina potrzebuje azotanów. Kiedy rzepa zaczyna się rozwijać, roślina potrzebuje fosforanów i potasu.
W okresie dojrzewania konieczne jest nasycenie gleby borem, magnezem, żelazem, manganem. Cechy te należy uwzględnić w technikach uprawy rolniczej, wprowadzając nawożenie pogłówne.
Należy zawsze pamiętać, że jako opatrunek górny stosuje się wyłącznie nawozy mineralne oraz złożone preparaty witaminowo-mineralne. Podaje się je tylko zgodnie ze wskazaniami. Niewłaściwe stosowanie nawozu zakłóci rozwój roślin okopowych, wywoła tworzenie się płatów, deformację rzepy.
Jeśli gleba jest dobrze przygotowana, nie stosuje się nawozów mineralnych. Dozwolone jest wprowadzanie leków po obróbce roślin chemikaliami z chorób zakaźnych i owadów.
Ogrodnicy dążą do zwiększenia odporności roślin. Jak uprawiać słodkie i smaczne buraki? Zgodnie ze schematem opatrunku górnego:
- 2 tygodnie po pierwszym przerzedzeniu dodaje się nawozy azotowe, 20 g azotanu amonu lub mocznika rozcieńcza się w 10 litrach wody. W odległości 5 cm od korzenia ułóż łóżko, które jest karmione. Pod każdą rośliną 20-50 ml;
- 2 tygodnie po drugim przerzedzeniu wprowadź 20 g soli potasowej i 40 g superfosfatu;
- w okresie wzrostu buraków zaleca się dodanie soli do wody do nawadniania, 2 łyżki. l. na 10 litrów. Właściwe karmienie i pielęgnacja zapewnią koncentrację sacharozy w miazdze;
- przed okresem dojrzewania wprowadź kwas borowy: 5 g na 10 litrów, 50 ml na krzak.
Aby zwiększyć plon roślin okopowych, należy stosować leki „Crystal” z białymi, czerwonymi lub żółtymi kryształami. Rozcieńczyć lek 20 g na 10 litrów. Płyn dodaje się podczas podlewania, 1 l / 10 l. Użyj „Hello”, 15 g / 10 litrów; spędź oprysk krzewu, aby całkowicie zwilżyć liście i glebę.
Środki zapobiegawcze
Opieka nad burakami wymaga stałej kontroli liści roślin. Zwykle powinny być zielone z bordowymi smugami.
Jeśli na talerzu pojawi się tablica, powinna to zaalarmować ogrodnika. Płytka nazębna pojawia się w normalnym lub fałszywym mączniaku. To choroba grzybicza.
Grzybnia rozprzestrzenia się przy dużej wilgotności. Prowadzi to do śmierci roślin. W profilaktyce stosować lek „Aktara”, 1 ampułka na 10 litrów. Przeprowadzić oprysk liści i gleby.
Jeśli na liściach pojawiają się brązowe plamy z wyraźnymi granicami, bordowe krawędzie, to jest to cerkosporoza. Na łodygach pojawiają się gnijące plamy.
Z tej choroby użyj mieszanki Bordeaux, 10 ml / 10 litrów. Ten lek jest stosowany do mozaiki, fomozy; na liściach pojawiają się żółte plamy z objawami zgnilizny w rdzeniu.
Roślina przyciąga szeliniak buraczany, muchy, mszyce, dlatego pielęgnacja na otwartym terenie upraw ogrodniczych wymaga stosowania środków owadobójczych. Jako profilaktykę stosuj „nitrofosforan”, 10 g/l, Decis, 1 g/l.
Przeprowadzić oprysk krzewów i gleby. Jako środek ludowy stosowano napar z igieł sosnowych, roztwór popiołu z dodatkiem pyłu tytoniowego lub czerwonej papryki.
Podczas uprawy buraków należy przestrzegać zasad agronomii. Sprowadzają się do terminowego podlewania, nawożenia, pielenia i rozluźniania gleby.
Do zapobiegania chorobom stosuje się fungicydy i insektycydy. Wielu trudności można uniknąć, jeśli odpowiednio przygotujesz glebę i nasiona do siewu.