Rode biet wordt al heel lang in cultuur verbouwd, de landbouwtechnologie is tot in het kleinste detail verfijnd. Het wortelgewas groeit het beste in een bed dat goed verlicht is door de zon, in losse grond, met regelmatig water geven en voeren. Om twijfels weg te nemen of het mogelijk is om bieten in de schaduw te planten, moet je eerst de vereisten van de cultuur voor de groeiomstandigheden bestuderen.
Is het toegestaan om bieten in de schaduw te planten?
Om precies te bepalen of deze cultuur van schaduw of zon houdt, kan iedereen hem ter wille van het experiment op verschillende plaatsen in zijn perceel planten. Van tevoren kan worden gezegd dat bieten die op een zonnige plaats worden gekweekt groot, zoet en sappig zullen zijn (als aan andere noodzakelijke voorwaarden wordt voldaan). Als je de zaden in de schaduw zaait, zullen de wortels klein zijn door het gebrek aan licht.
Het is toegestaan om bieten in schaduwrijke omstandigheden te planten, behalve met het doel een sappige top te verkrijgen. Groenen kunnen worden gebruikt in salades, koude soepen (botvina), toegevoegd aan gebak en ovenschotels, gemarineerd. In de toppen zitten een grote hoeveelheid vitamines en mineralen.
Helaas heeft geen van de variëteiten een speciale schaduwtolerantie, maar je kunt zaden voor planten selecteren op basis van rijpingstijd, droogteresistentie, lange houdbaarheid en smaak.
Als compromisoptie is het planten van cultuur in halfschaduw toegestaan. In dit geval hebben de wortelgewassen een gemiddelde grootte en een goede smaak.
Naleving van de regels voor vruchtwisseling
Naast verlichtingsparameters is het ook noodzakelijk om rekening te houden met de regels voor vruchtwisseling. Twee jaar achter elkaar op dezelfde plaats bieten verbouwen is onaanvaardbaar. Plant dit gewas ook niet na kool: deze planten hebben veel voorkomende plagen.
Geschikte voorlopers voor bieten:
- aubergines;
- aardappel;
- tomaten;
- courgette;
- wortel;
- knoflook;
- ui.
Rode biet stelt geen eisen aan de bodemvruchtbaarheid. De cultuur kan met succes worden gekweekt op arme gronden, door hem te voorzien van meststoffen bij het planten en regelmatig water te geven. Het is beter om verhoogde bedden te maken: het wortelgewas houdt van goed verwarmde grond.
Andere voorwaarden voor een goede oogst
Bieten hebben grote zaden, dus het planten ervan is eenvoudig. Op het bed worden groeven met een diepte van 3-5 cm gemaakt, het plantmateriaal wordt met tussenpozen van 5 cm aangelegd, de breedte van de rijen moet 20 cm zijn, in de toekomst worden de zaailingen uitgedund. Het uitdunnen wordt in verschillende fasen uitgevoerd, waarbij telkens de sterkste zaailingen achterblijven.
Als het gewas door zaailingen wordt opgekweekt, worden de planten geplant met een afstand van 20 cm tussen hen en in de winter wordt er gezaaid tot een diepte van 10 cm.
Zorg omvat standaardprocedures:
- De cultuur wordt elke 2-3 dagen bewaterd. Na het bevochtigen moet de grond voorzichtig worden losgemaakt. Als de grond tijdens het besproeien wordt geërodeerd, wordt er een beetje humus bovenop gestrooid. Begin augustus wordt de waterfrequentie verminderd en na 2 weken stoppen ze met het water geven van de planten.
- Voor degenen die de datsja niet vaak kunnen bezoeken, is het beter om de aanplant te mulchen. In dit geval is losmaken en wieden niet nodig, de grond zal langer vocht vasthouden.
- Topdressing is nodig als de bieten te langzaam groeien. Kruidencocktail, houtasinfusie en gistoplossing kunnen als meststof worden gebruikt. Sommige zomerbewoners geven er de voorkeur aan een complexe meststof te gebruiken, zoals Makbor.
- Tijdens het seizoen worden bieten 2-3 keer bewaterd met zout water (1 eetlepel zout per 10 liter water). Dit voorkomt het verschijnen van ongedierte en voorziet de cultuur van natrium (het wortelgewas is gevoelig voor het tekort aan dit element).
Het oogsten vindt plaats vóór het begin van koud weer, zodra de bietenbladeren verdorren. Bewaar wortelgewassen in een droge, koele ruimte bij een temperatuur van +2–5 °C.
Rode biet behoort tot niet veeleisende gewassen, maar er zullen nog steeds enkele voorwaarden voor de teelt ervan in acht moeten worden genomen. Eén ervan plant op een zonnige plaats. Het is niet nodig om een apart bed voor bieten toe te wijzen, het kan in de border worden geplant in de buurt van aardappelen, bonen, komkommers, groenten en uien.