Hoe vleeskuikens te kweken: selectie, verzorging

Steeds meer mensen fokken vleeskuikens, waaronder niet alleen professionele boeren die alle subtiliteiten van dit vak kennen. Heel vaak worden ze gekocht door zomerbewoners, omdat dit type vogel erg snel groeit en tijdens het warme seizoen kun je veel lekker vlees krijgen. Maar de vleeskuikens zijn geen nogal wispelturige kip, dus veel mensen zijn bang en twijfelen aan de haalbaarheid van kopen zonder speciale kennis. Dit artikel zal je vertellen hoe je vleeskuikens kunt kweken, jezelf tegen de meeste problemen kunt beschermen en uitstekende vogels kunt krijgen in de laatste fase.

Beschrijving van vleeskuikens

Allereerst verschillen vleeskuikens van andere soorten kippen in hun grootte. Een gewone leghen wint in de eerste levensweek tot 500 gram, een vleeskuikenhybride wint in dezelfde periode drie keer meer. Een volwassen vleeskuikenkip kan vier kilo wegen, en hanen – meer dan vijf.

Vleeskuikens, ongeacht het ras, zijn goed geslagen en hebben een compact lichaam, relatief korte vleugels en poten. Ze worden niet gekenmerkt door een hoge mobiliteit, maar geven de voorkeur aan een rustige levensstijl, wat volledig tot uiting komt in hun flegmatische karakter.

Hun belangrijkste kenmerk is ook de witte kleur, die werd geërfd van de rassen die de ouders van deze soort werden.

Lichaamsbouw

Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van vleeskuikens van gewone gedomesticeerde kippen is natuurlijk een groot lichaamsgewicht, dat wordt veroorzaakt door hun hoofddoel: het verkrijgen van vlees. Onderscheidende kenmerken van vleeskuikens zijn als volgt:

• een enorm rechthoekig lichaam en een grote, brede borst;
• zelfs bij kleine kippen worden de dijen gekenmerkt door bijzonder ontwikkelde spieren en elasticiteit;
• aangezien het gewicht van kippen vrij groot is, zijn de poten dikker en stabieler dan die van andere rassen, maar korter;
• de vleugels van vleeskuikens zijn niet ontworpen om te vliegen, dus ze zijn niet zo lang als die van andere soorten kippen.

Opmerking! Let bij het kiezen van vleeskuikens op de kop – deze is veel groter dan die van gewone kippen. Ook merk je al op jonge leeftijd de afwezigheid van oorbellen en kleine kammen. Ze ontwikkelen zich niet, omdat de vleeskuikens het kweekinstinct missen.

Kleur

Kenmerkend voor een vleeskuiken is de kleur. Volwassenen zijn wit en kuikens zijn altijd geel. Als men op de markt probeert een kip van een andere kleur of met vlekken door te geven als vleeskuiken, dan is dit type gegarandeerd nep en mag het niet gekocht worden.

Keuzeregels bij het kopen

Om een ​​goed resultaat te krijgen in de laatste fase van het kweken van vleeskuikens, moet u de selectie van kuikens op de juiste manier benaderen. Aanvullende informatie moet worden toegevoegd aan de bovenstaande informatie over de structuur en kleur van vleeskuikenrassen.

Allereerst moet u nadenken over de plaats van aankoop van jonge dieren – hier kunt u een van de volgende opties kiezen:

• De meest voorkomende is de markt. Een van de voordelen is in sommige gevallen de nabijheid van het huis of huisje. Maar dit is het enige voordeel, aangezien u bij het kopen van kippen op de markt geen garanties kunt krijgen dat ze zijn gevaccineerd, kwaliteitskenmerken hebben, enz. Ook zal niemand hier de waarheid vertellen over de voorwaarden voor het houden van de vogels die te koop worden aangeboden, dus de meeste kippen kunnen onmiddellijk na aankoop sterven. U moet alleen in extreme gevallen een aankoop uit de handen doen, vooral omdat er verschillende meer winstgevende opties zijn.
• Als je naar een pluimveebedrijf gaat, hoef je je geen zorgen te maken over het ras van de kuikens, want ze verkopen gegarandeerd precies de aangegeven soort. Maar hier is het vrij moeilijk om gezonde vogels te krijgen. Ook kunnen gewetenloze pluimveebedrijven defecte kippen verkopen die het in de fabriek zeker niet zullen overleven. Maar als u hier een aankoop doet, kunt u aanzienlijk besparen, omdat de prijs zelfs lager zal zijn dan de marktprijs.
• Een van de meest betrouwbare opties om sterke, gezonde kuikens te kopen, is kopen bij een broederijstation. Alle benodigde vaccinaties en ingrepen worden hier gedaan. De omstandigheden zijn optimaal geselecteerd voor een comfortabel verblijf van kippen. De keerzijde van deze optie is het beperkte aantal feesten, die vaak al volgeboekt zijn.

Niet alleen fokken, maar ook het selecteren van kippen vereist speciale vaardigheden. Als de laatste twee opties veilig zijn wat betreft het kiezen van een ras, dan moet je bij het naar de markt gaan oppassen dat je geen leghen koopt in plaats van een vleeskuiken. De beschrijving van de belangrijkste kenmerken is hierboven al gedaan, maar er zijn nog een aantal belangrijke factoren waar aandacht aan moet worden besteed:

• Een belangrijke factor is de activiteit van de kuikens – om het te controleren, volstaat het om de doos waarin ze zitten een beetje te duwen.
• Ze moeten stabiel op hun voeten staan.
• Een even belangrijke voorwaarde is de afwezigheid van verslapping, kaalheid en andere gebreken.
• Het verenkleed is alleen schoon, geen sporen van uitwerpselen of bloed.
• Snavel en poten van een grijze tint.
• Over het algemeen moeten kuikens bij de eerste inspectie een goede indruk achterlaten.

Natuurlijk kan niemand de eerlijkheid van de verkoper op de markt garanderen, maar het is de moeite waard om te vragen naar de beschikbaarheid van vaccinaties. Bij een aankoop op een station of boerderij moeten vaccinatiedocumenten worden getoond.

Het laatste advies betreft de prijs: u moet niet verwachten dat u vleeskippen van vleesrassen voor een te lage prijs koopt. Dergelijke aanbiedingen hebben valkuilen, aangezien de prijs meestal vrij hoog is.

Voorwaarden van detentie

Om goede resultaten te behalen bij het houden van kippen, is het noodzakelijk om bepaalde voorschriften voor voeding, omstandigheden, temperatuurregime en behandeling te volgen. Het is noodzakelijk om profylactische medicijnen, vitamines en andere supplementen te geven. In de EHBO-doos moeten altijd medicijnen aanwezig zijn voor het verlenen van eerste hulp bij de eerste symptomen van infecties of ziekten.

Afval

Bij het fokken van vleeskuikens hangt veel af van de kenmerken van het nest. Van de dichtheid en dikte, evenals van het geselecteerde materiaal, wordt het volledige microklimaat bepaald in de ruimte waar de kippen zich bevinden. De algemene toestand van het vee hangt af van het strooisel en in de toekomst van de kwaliteit van het vlees.

Over het algemeen moet u bij het kiezen van kattenbakvulling voor een kippenhok vier punten volgen:

• Het idee dat kippenpoep droog is, klopt niet. Het is noodzakelijk om materialen te kiezen die de eigenschap hebben om vocht te absorberen. Als het strooisel deze eigenschap niet heeft, zal het vocht van de uitwerpselen in de vloer en de poten van de kippen trekken. Als je de jongen niet droog houdt, verliest het zijn eetlust, ontwikkelt het zich langzamer en begint het ziek te worden.
• De aanwezigheid van warmte is belangrijk voor een goede groei van kippen. Hiervoor wordt een lamp gebruikt, maar het is ook nodig om de warmte van de vloer vast te houden, anders geven zelfs luchtindicatoren van 30 oC niet het gewenste resultaat. Poten mogen in geen geval koud blijven.
• U moet een materiaal kiezen dat de uitwerpselen goed absorbeert voor de mineralisatie van het contact van de kippen ermee. Anders blijft het aan de poten, veren kleven en veroorzaken ze ongemak, wat de algemene toestand zal beïnvloeden.
• Kippen pikken naar bijna alles, dus je moet ervoor zorgen dat de strooiseldeeltjes groot genoeg zijn om te voorkomen dat ze in de slokdarm terechtkomen.

Samenvattend het bovenstaande, is het noodzakelijk om enkele conclusies te trekken over de kenmerken van het strooisel voor de ruimte waar de vleeskuikens worden gehouden:

• het moet een licht, goedkoop materiaal zijn, omdat het vaak moet worden vervangen;
• onschadelijk voor vogels;
• met goede vochtopname-eigenschappen;
• groot genoeg om niet in voer te veranderen.

Naaldzaagsel is hiervoor zeer geschikt. Het is gemakkelijk te mengen en kan, indien nodig, worden opgeharkt met een gewone schep. Ook elimineert deze houtsoort onaangename geuren en neemt het vocht goed op. De geur van naalden stoot sommige soorten insecten perfect af. De maximale vochtigheid van het strooisel is wanneer het bijna niet aan de handpalmen kleeft en de gevormde klomp gemakkelijk uit elkaar valt bij aanraking.

Opmerking! Alleen fijn grenenkrullen zijn beter dan dennenzaagsel voor beddengoed.

Het is niet nodig om het volledige beddengoed volledig te vervangen. Deze procedure kan selectief worden uitgevoerd – op plaatsen met speciale vervuiling of ophoping van vocht (bijvoorbeeld onder drinkbakken). De strooisellaag moet minimaal drie centimeter zijn als de vloer warm is en tien centimeter als de vloer koud is.

Kooien

Kooien zijn een vrij eenvoudige en handige manier om vleeskuikens te houden. Een kooi van een vierkante meter biedt plaats aan maximaal 15 personen. Tegelijkertijd is het niet nodig om de kippen te verplaatsen voordat ze gaan slachten. Het is ook belangrijk om de meest comfortabele omstandigheden te creëren om te houden. In de eerste week van vleeskuikens in een kooi moet de temperatuur bijvoorbeeld gemiddeld 32 oC zijn, met een daaropvolgende daling naar 18 oC op de leeftijd van anderhalve maand.

Bij het kweken van kooien moet je een bepaald lichtregime en vochtigheid volgen:

• In de eerste twintig dagen moet het licht constant zijn.
• In de toekomst wordt het aantal uren daglicht teruggebracht tot 18 uur.
• De luchtvochtigheid mag niet meer zijn dan 60%, dit kan eenvoudig worden bepaald door de activiteit van jonge vleeskuikens.

Het belangrijkste voordeel van kooien is compactheid, schoonmaakgemak en hoge reinheid in de kamer. Maar tegelijkertijd moet u tijd besteden aan hun constructie of geld aan hun aankoop.

Voeden

Vleeskuikens zijn vrij gevoelig, niet alleen voor huisvesting, maar ook voor voer en de hoeveelheid ervan. Om zo snel mogelijk grote vogels van jonge kuikens te krijgen, moet je het dieet volgen en regelmatig de feeder vullen. Het dieet van een eendagskuiken verschilt aanzienlijk van dat van een volwassen persoon, dus het is noodzakelijk om de balans van hun dieet en de aanwezigheid van alle noodzakelijke vitamines en sporenelementen te observeren.

Tot op heden worden twee soorten voer gebruikt bij het thuis fokken van slachtkuikens: droog en nat. Wets moet onafhankelijk worden bereid. Ze bestaan ​​uit gekookte eieren, geplette haver, tarwe en gierst. Dit mengsel zou de belangrijkste moeten zijn voor vleeskuikens in de eerste twee levensweken. Vogels die de leeftijd van drie weken hebben bereikt, worden verrijkt met gekookte aardappelen.

Een even belangrijk onderdeel van het menu is eiwitrijk voedsel, zonder welke volledige groei en gewichtstoename onmogelijk zijn. Om ervoor te zorgen dat de kuikens het volledig krijgen, moet je kaas, zuivelproducten geven en de kuikens voeden met zure melk. Dierlijke eiwitten in de vorm van vis en vlees- en beendermeel beginnen te worden gegeven na de eerste tien dagen van het leven van de kuikens. De dagelijkse dosis is niet meer dan zeven gram. In de toekomst kan het worden verdubbeld.

Wanneer vleeskuikens thuis worden gehouden, moet de basis voor voeding producten van plantaardige oorsprong zijn: zonnebloemcake, courgette, meel, peulvruchten en ander fruit dat op de boerderij groeit.

Vanaf de derde levensdag moeten jonge vleeskuikens groen krijgen. In het warme seizoen krijgen ze jong gras, geraspte wortelen en ander plantaardig voedsel tot 5 gram per hoofd. In de winter worden grasmeel en gekiemde granen aan het dieet toegevoegd.

Belangrijk! Je moet heel voorzichtig zijn met meel, want teveel kan maagklachten veroorzaken bij jonge vogels, wat zal leiden tot diarree. Soms kan de behandeling moeilijk zijn, waarbij veterinaire diensten en het gebruik van antibiotica betrokken zijn.

Voor preventie is het noodzakelijk om speciale maatregelen te nemen en vleeskuikens de volgende stoffen te geven:

• Eens in de twee dagen moet de drinkkom worden gevuld met een oplossing van kaliumpermanganaat, verdund tot een roze kleur.
• Grind, waarvan de diameter niet meer dan vijf millimeter is, moet aan de feeder worden toegevoegd – het zal het werk van de maag verbeteren en bijdragen aan een betere opname van graan.

Op de vijfde levensdag kunnen kuikens schelpen en krijt krijgen. De dagelijkse norm is 2 gram per kop, maar zand mag niet gegeven worden.

Mineralen mogen in geen geval worden gemengd met andere soorten supplementen of voeders. Dit geldt ook voor grind. Er worden aparte gerechten voor hen geselecteerd, apart van de anderen.

Kippen moeten elke dag vers water hebben. Het is erg belangrijk om drinkbakken regelmatig te wassen en te desinfecteren, anders kunnen er ziektes en infecties ontstaan ​​die gevaarlijk zijn voor de gezondheid van het vee. Om de kip beter te laten groeien, moet je vanaf de vijfde levensdag vitamines en olie-oplossingen aan het water toevoegen, waarbij je de dosering strikt in acht neemt.

Aangezien het belangrijkste doel van vleeskuikens is om snel aan te komen en een grote hoeveelheid vlees te verkrijgen, moet ervoor worden gezorgd dat ze niet verhongeren. In de eerste levensweek moeten kuikens acht keer per dag worden gevoerd. In de toekomst krijgen ze om de vier uur eten. Drie weken na het uitkomen krijgen kippen vier keer per dag voedsel en na een levensmaand twee keer per dag.

Nat voer moet worden bereid met de berekening van snel eten. Bij langdurige opslag kan het mengsel vee schaden omdat:

• het product bederft snel;
• vliegen en andere insecten leggen vaak hun eieren in voedsel;
• pathogene micro-organismen ontwikkelen zich in zuur voedsel.

Belangrijk! Het voeren van een bedorven mengsel is de belangrijkste oorzaak van maagklachten en vele ziekten, die gegarandeerd de groei vertragen en het gewicht van de vogel beïnvloeden. Bij gebruik van mengvoer is het noodzakelijk om de gebruiksaanwijzing exact op te volgen.

Temperatuur en vochtigheid

Vleeskuikens hebben een goede verzorging nodig om de maximale groei en het maximale gewicht te krijgen. Een gezonde vogel moet in de tweede maand van houden minimaal anderhalve kilo wegen.

Niet de laatste rol voor de gezondheid van de vogel wordt gespeeld door de temperatuurindicatoren in de kamer waar hij wordt gehouden en de luchtvochtigheid:

• In de eerste 5 dagen van het leven van een kuiken is het noodzakelijk om te zorgen voor een temperatuur van 32 oC in het gebied van de verwarmingslamp. De ruimte zelf moet minimaal 25 oC zijn.
• Tot de leeftijd van 10 dagen worden kippen gehouden bij een temperatuur van ongeveer 30 oC in de buurt van de verwarmingsapparatuur en het kippenhok moet minimaal 22 oC zijn.
• Op een leeftijd van twee weken kun je de temperatuur van de heater instellen op 29 oC, bij een omgevingstemperatuur van minimaal 20 oC.

Opmerking! Het is noodzakelijk om de luchtvochtigheid in het kippenhok nauwlettend in de gaten te houden, waarvan het maximum 60-70% is. Naarmate de vogel ouder wordt, moet de luchtvochtigheid worden teruggebracht tot 60%. Als het buiten winter is, mag de luchtvochtigheid niet hoger zijn dan 40%.

Ziekten

Vleeskuikens worden vaak blind. Dit is een symptoom van een ernstige infectieziekte – salmonellose of de ziekte van Marek. Onder andere ziekten die optreden als gevolg van onjuiste zorg of een onzorgvuldige houding ten opzichte van de omstandigheden van het houden, zijn onder andere: aspergillose, salmonellose, rachitis, bronchopneumonie en een aantal andere. Elk van hen heeft zijn eigen symptomen en behandelingsmethoden.

Volgens de informatie van ervaren boeren worden jonge vleeskuikens het vaakst ziek in de eerste vijf dagen van hun leven, daarna op de leeftijd van drie weken en een maand na het uitkomen. Dit betekent dat het in deze periode noodzakelijk is om meer aandacht te besteden aan hun gezondheid en preventieve maatregelen te nemen. U kunt uw leven gemakkelijker maken door de symptomen van de belangrijkste ziekten en maatregelen voor hun behandeling te kennen.

Een van de gevaarlijkste ziekten die jonge mensen treffen, is aspergillose. Het is te herkennen aan de volgende symptomen:

• Kippen gedragen zich apathisch en lethargisch.
• De stemming verslechtert, ze zien er depressief uit.
• Ze beginnen te piepen. Soms gaat piepende ademhaling gepaard met hoesten en niezen.
• Kippen verliezen interesse in voedsel.

Gelukkig is deze ziekte vrij gemakkelijk te genezen met een tijdige diagnose en het nemen van de nodige maatregelen. Een gekwalificeerde specialist moet een antibioticakuur voorschrijven en de eigenaar van de vogels moet zieke kippen voor zijn aankomst isoleren. Om infectie te voorkomen, moet u de onderhoudsregels volgen. De belangrijkste oorzaak van de ziekte is tocht.

Salmonellose is een van de gevaarlijkste door de lucht overgedragen ziekten. De situatie wordt gecompliceerd door de mogelijkheid om de hele kudde via één zieke vogel te infecteren. U kunt het op tijd herkennen als u de volgende symptomen kent:

• De ogen van de jongen zijn gezwollen en waterig en de cloaca is ontstoken.
• De vogel drinkt veel, maar tegelijkertijd eet hij praktisch niet, diarree wordt waargenomen.
• De poten zijn gezwollen, de kippen groeien praktisch niet.

Bij de eerste tekenen van de ziekte is het noodzakelijk om al het vee te voeren met chlooramfenicol, met inachtneming van de dosering die in de instructies wordt vermeld. Voor de behandeling schrijven dierenartsen furazolidon of streptomycine voor. Zelfs na het voltooien van de kuur moet de vogel dringend worden geslacht. Vaccinatie is noodzakelijk voor preventie.

Een ziekte die alle kippen treft, ongeacht de leeftijd, is pullorosis. Tegelijkertijd is het het gevaarlijkst voor kippen.

Belangrijk! Een kip die is uitgekomen uit een ei dat is gelegd door een pullorosis-kip is gegarandeerd besmet.

De belangrijkste symptomen van de ziekte zijn als volgt:

• Diarree met witte uitwerpselen.
• Intermitterende frequente ademhaling.
• Uitputting van kippen wordt waargenomen.
• De vogel drinkt veel.

Zodra een zieke vogel wordt gedetecteerd, moet deze dringend worden geïsoleerd van anderen en Biomycine krijgen. Furazolidon wordt toegevoegd aan de rest van de veestapel. Door zieke kippen tijdig te isoleren en regelmatig te ventileren, kunnen overlast worden voorkomen.

Heel vaak hebben vleeskuikens een tekort aan vitamine D, wat leidt tot de ontwikkeling van rachitis. De belangrijkste symptomatologie komt tot uiting in het volgende: op de voeten vallen, apathie, vertraagde groei. De behandeling bestaat uit het vullen van het dieet met de nodige vitamine en het toevoegen van calcium. Je moet ook letten op het caloriegehalte van voedsel, de toegang van jonge dieren tot frisse lucht en de beschikbaarheid van voldoende loopruimte.

Bij het opsporen van piepende ademhaling bij jonge kuikens dient men alert te zijn, aangezien dit een symptoom kan zijn van escherichia. Het kan zich ontwikkelen bij kippen met een aanzienlijk verzwakte immuniteit en wordt zowel van individu op individu als via overerving overgedragen. Naast piepende ademhaling is het de moeite waard om naar het gedrag van de kudde te kijken. Zieke kippen zullen lusteloos en apathisch zijn, onverschillig voor voedsel.

De belangrijkste medicijnen om de ziekte te bestrijden zijn gentamicine, ampicilline en neomycine. Ze zijn vrij effectief, maar toch kan de ziekte vele levens kosten en de kudde dunt aanzienlijk uit. Preventie bestaat uit het handhaven van de noodzakelijke hygiënische omstandigheden, het tijdig verschonen van beddengoed en het versterken van de immuniteit bij zwakke slachtkuikens door ascorbinezuur, glucose en andere soorten vitamines aan het dieet toe te voegen.

Het gevaar van een andere ziekte – coccidiose ligt in de moeilijkheid van de diagnose. Hij manifesteert zich pas als het niet meer mogelijk is om een ​​ziek kuiken te helpen. Een zieke vogel heeft de volgende symptomen:

• Wil niet opstaan ​​uit de stoel, gedraagt ​​zich apathisch en depressief.
• Er is helemaal geen eetlust, wat volledige uitputting veroorzaakt. Zieke vogels gaan hierdoor vaak dood.
• De kip kan zijn bewegingen niet coördineren.
• Uitwerpselen zijn vloeibaar, vaak met bloed.
• Kippen worden tegen de verwarming gedrukt, ongeacht de luchttemperatuur.

Het enige dat voor een zieke kip kan worden gedaan, is hem doden. Er zijn momenteel geen medicijnen tegen deze ziekte. Maar tegelijkertijd is het niet overbodig om een ​​ontlastingsanalyse uit te voeren, waardoor een nauwkeurige diagnose kan worden gesteld, omdat deze symptomen ook kenmerkend zijn voor andere ziekten die met succes worden behandeld met antibiotica en andere middelen.

Teeltvoorwaarden

Vleeskuikens met de juiste zorg en normale huisvestingsomstandigheden worden zelden ziek, dus het is winstgevend om ze te houden. Bij het kiezen van vleeskruiskippen kun je al na anderhalve maand houden een volwaardige vogel krijgen. De maximale kweekperiode is twee maanden, wanneer ze een gewicht van twee kilo bereiken, is het simpelweg onrendabel om ze nog langer te houden, omdat de groei vertraagt ​​en de eetlust juist toeneemt.