Al in november verspillen ervaren tuinders geen tijd en zaaien ze een deel van de tuinbedden met zaden, waarbij ze rekenen op vroege en vriendelijke lentescheuten. De tijdswinst ten opzichte van traditioneel zaaien kan 2-3 weken bedragen. Planten maken optimaal gebruik van de vochtreserves in de bodem en van lange daglichturen. De zaden die in de tuin overwinteren, krijgen een natuurlijke verharding en vertonen een goede weerstand tegen ziekten. Bovendien hebben vroege zaailingen minder last van concurrentie met onkruid. Laten we eens kijken hoe we de tuin in de herfst correct kunnen zaaien.
Onstabiel weer in de herfst en vroege winter kan ervoor zorgen dat zaden ontkiemen, maar de zaailingen zullen niet overleven. Daarom is het noodzakelijk om zaden met een reserve te zaaien, meestal wordt de zaaisnelheid met een derde verhoogd. Het is raadzaam om rassen te kiezen die geschikt zijn voor zaaien in de winter, planten moeten vorstbestendig zijn en wortelgewassen moeten bestand zijn tegen bloei.
De wortel- en bietenoogst uit de winterzaai is niet geschikt voor langdurige opslag; vroege producten moeten in de nazomer en herfst worden gebruikt.
Voorbereiding van het bed
Maak het bed van tevoren klaar voor winterzaaien, na 2-3 weken, waarin de grond zal bezinken. Zet hem op een goed verlichte, vlakke plek, waar het water niet mag stagneren.
Het is passend om een bed met harde zijkanten te onderscheiden; het hek voorkomt de instroom van bronwater en zorgt ervoor dat de gewassen niet worden weggespoeld. Zorg voor een hek voor sneeuw op open plekken, dit zorgt voor een veilige overwintering.
Graaf de grond terwijl je onkruid plukt. Voor wortelgewassen is de graafdiepte 20-25 cm; op lichte grond onder groen is het voldoende om de bedden los te maken.
Breng tijdens het graven meststoffen aan: 10-15 g ammoniumsulfaat, 20-25 g superfosfaat, 15-20 g kaliumsulfaat of 50 g complexe minerale meststoffen, een halve emmer humus of compost, 1 glas van as.
Maak het oppervlak waterpas met een hark, markeer de groeven voor het zaaien, verdicht de bodem lichtjes met een rail of het handvat van een tuingereedschap. Bedek het bed met dicht materiaal en laat het staan tot het zaaien.
Bereid de grond van tevoren voor op de tuin en droog de mulch in voldoende hoeveelheid. Ze moeten op een beschermde, vorstvrije plaats worden bewaard om na het zaaien het zaad te vullen en het bed te mulchen.
Het weer dicteert de tijd
U kunt de timing van het zaaien raden door het weer en de toestand van de grond in de tuin te observeren. Je moet in bevroren grond zaaien. In dit geval is het beter om de tijd te nemen. Bij warm weer kunnen zaden ontkiemen, en daaropvolgende vorst zal de zaailingen doden.
Wortel-, peterselie- en pastinaakzaden ontkiemen lang, ze kunnen worden gezaaid nadat de nachtvorst regelmatig is geworden. Radijzen, uien en sla zwellen snel op en ontkiemen. Zaai ze pas nadat de bovenste laag van de aarde bevriest.
In ons land worden wintergewassen gezaaid van de tweede helft van oktober tot half november; in de zuidelijke regio’s worden de data met een maand verschoven.
Hoe zaden te zaaien
Open het bed, bestrooi de bodem van de uitsparingen met een dunne laag voorbereide grond, verdeel de zaden gelijkmatig in de uitsparingen en bedek met niet-bevroren grond, compost of zand.
Samen met de zaden van hoge gewassen (wortels, peterselie) kun je sla zaaien, die snel zal ontkiemen en als baken zal dienen – het zal de rijen aangeven. Hierdoor kunnen passages in het vroege voorjaar worden doorbroken en wordt vocht behouden.
Mulch het bed met turf, compost, rot zaagsel met een laag van 2-3 cm – deze mulch voorkomt de vorming van een bodemkorst. Bedek gewassen met sparren takken, stijve stengels van sierplanten, stro of droog gemaaid gras.
Lichte materialen die door de wind worden gedragen, aangedrukt met grote takken of non-woven materiaal, vastgemaakt met pinnen of planken. Verwijder het afdekmateriaal zo vroeg mogelijk in het voorjaar.