Кролі вже давно стали для людства дешевим джерелом дієтичного м’яса і шкурок для пошиття теплого хутряного одягу. До того ж властиві вухатим добродушність, грайливість, інтелект, допомогли деяким підвидам стати друзями людини. Серед кролячого сімейства виділяються кролики бургундської породи, яких вирощують в багатьох європейських країнах. Завдяки привабливому зовнішньому вигляду звірків, їх розводять для отримання м’яса, шкур і замість декоративних вихованців.
Бургундський кролик став відомий не так давно. Офіційно породу визнали під кінець XX століття на паризькій зоологічної виставки. Новий підвид став результатом спарювання двох м’ясних видів: каліфорнійської і новозеландської червоної. Назву дали на честь району, де займалися селекцією – французької Бургундії. Покращені м’ясні характеристики допомогли стати кроликам популярними в країнах Західної Європи і Америки.
На нашу територію вид потрапив недавно – під кінець 1991 року. Нескладний догляд, висока плодючість, величезний вихід м’яса підкорили серця вітчизняних кролівників.
Незважаючи на те, що кроликів цієї породи поки не розводять у нас так масово, перспективи у них великі.
Характеристика і стандарти
Кроликів бургундської породи іноді помилково відносять до інших подібних видів. Уникнути непорозумінь заводчиків допоможуть знання про зовнішній вигляд, особливості та породних відмінних ознаках.
Зовнішній вигляд і особливості
Бургундські кролики бувають двох видів:
- «Fauve» (рудувато-коричневий) або «бургундське золото», володарі золотистого відливу вовни.
- «Lapin» (кролик) – цей вид характеризується червонуватим тоном хутра.
Незважаючи на оригінальне забарвлення, шерсть досить груба на дотик. Але це навпаки додає їй цінність. Вироби з такого хутра мало мнуться, більш шкарпетки.
| Характеристика | Опис |
| Статура | Міцна, збита, витягнута, довжиною до 0,5 м. |
| Обхват грудей | 35 – 40 см |
| Круп | округлий |
| Голова | середня |
| Вуха | Прямостоячі, довжина – до 15 см, у формі ложки. |
| Очі | коричневі |
| Лапи | Прямі, більше розвинені спереду |
| Середня вага дорослої особини | 4-5 кг |
| Хутро | Рівне, жорстке. |
| Забарвлення | Різноманітні відтінки коричневого кольору. |
| Вихід м’яса | До 60% |
Бракованими вважають звірків, у яких помічені:
- забарвлення дуже світлий, колір шерсті ненасичений, спостерігаються плями по тілу;
- спадають вуха більше 15 см;
- маса тіла дорослої особини вище або нижче на 17% від показників Стандарту.
Породні ознаки
Чистопородні бургундці мають міцну статуру, специфічний рудий окрас грубої вовни, прямостоячі ложкоподібні вуха, блискучі очі з бронзовим відтінком.
Догляд та утримання
Кролики бургундської породи невибагливі в догляді, харчуванні, розведенні. Тваринки підходять для утримання на вулиці і в закритих приміщеннях, але погано переносять суворі зими.
Для отримання здорового поголів’я тварин потрібні невеликі клітини (габарити – 0,8 м x 0,6 м x 0,6 м), в яких чисто, сухо, немає протягів. Оптимальний варіант днища – дерев’яний.
Рекомендується дотримуватися в місці утримання звірів температурного діапазону – 15-20 0 С, і вологості – 50-60%.
Декоративного вихованцеві окремо будуть потрібні щоденні прогулянки по дому.
Харчування
Особливих переваг в їжі або специфічних харчових добавках бургундські вухастики не мають. Раціон харчування складають трави або сіно, соковиті коренеплоди, комбікорми, збагачені вітамінами, мінералами. З огляду на, що бургундську породу розводять більше заради м’яса, то харчування повинно включати інгредієнти багаті протеїнами (конюшина, люцерна, бобові) для набору м’язової ваги.
Для профілактики простудних захворювань і підвищення резистентності організму кроликам дають гілки або кору хвої, морквину, варену картоплю. Забезпечити здоровий ріст і формування кістяка допомагають включення до складу меню крейди, кухонної солі, м’ясо-кісткового борошна, риб’ячого жиру.
Годувати звірів рекомендується 2-3 рази на день строго за встановленим графіком.
Приблизне розподілення кормів протягом дня:
- Сніданок – ½ добової норми комбікормів + ½ добового обсягу трави або сіна.
- Обід – весь обсяг коренеплодів.
- Вечеря – ½ комбінованого корму + ½ грубого сіна або пров’яленої трави.
Графік годувань і розподіл їжі можна встановити індивідуально. Головне не перегодовувати тварин, інакше вони почнуть запливати жиром, втратять репродуктивні здібності. У поїлках постійно повинна бути чиста вода.
Розведення
Статевозрілими бургундські кролики стають на півроку. Але краще вуханів відправляти на злучку не раніше 7 місяців. Процес спаровування без особливостей – самку підсаджують до самця при статевої полюванні (тічці). Через тиждень проводиться контрольне спарювання.
Вагітність триває 27-32 дня, в залежності від кількості дітей. Зазвичай один послід налічує до 12 кроленят. Молодняк має високу стійкість до хвороб, тому загибелі серед малюків майже не спостерігається.
Відео, в якому віці і при якій масі парувати бургундських кроликів
Хвороби та їх профілактика
Незважаючи на високу стійкість до захворювань, бургундці, як і їх вухаті родичі, схильні до хвороб різної етіології.
При появі тривожних ознак, тварина негайно потрібно показати ветеринару!
До таких симптомів відносять:
- млявість, апатію;
- зниження або відсутність апетиту;
- зміна консистенції, кольору випорожнень;
- підвищення температури тіла, почастішання пульсу;
- виділення з носа, очей, вух.
До приходу ветеринара звірів з підозрілою симптоматикою ізолюють в карантинну зону.
Тваринки можуть захворіти беломишечною хворобою (нестача селену і токоферолу), прогнатизмом (вроджена аномалія розвитку щелепи), глаукомою (підвищення очного тиску), отруїтися при поїданні неякісної їжі, простудиться на протязі. Вищевказані патології виліковні, не передаються один одному.
Серед особливо небезпечних заразних захворювань відзначають:
- миксоматоз;
- пастерельоз;
- кокцидіоз;
- цистицеркоз;
- пастерельоз.
Ці хвороби мають високу контагіозність, швидко поширюються по стаду і часто стають загибеллю більшої частини вухатого поголів’я.
Профілактика всіх патологічних станів заснована на проведенні ряду заходів:
- Годування за графіком якісними кормами.
- Регулярний огляд кроликів, виявлення та ізоляція підозрілих особин.
- Своєчасна вакцинація згідно календаря щеплень.
- Підтримка крільчатника в чистоті.
- Регулярна дезінфекція в місцях утримання.
- Раз на 6 місяців проведення дезінсекції, дератизації.
Відео про кращі якості Бургундського кролика
Цінність породи
Бургундські кролики полюбилися заводчикам завдяки високому виходу смачного м’яса, оригінальному забарвленню шерсті, а також цінним властивостям гною.
- Забій на м’ясо починають проводити після 4 місяців, коли молода кролятина сама ніжна, а звірята досягають пікового набору м’язової маси. Забійний вихід досягає 60%.
Дієтичне м’ясо бургундців відрізняється високою калорійністю – 100 г свіжого м’яса містить до 100 калорій. У ньому мало холестерину і багато корисних вітамінів, амінокислот. Таке м’ясо підійде на перший прикорм дітям, буде відмінним включенням в раціон дієтичного харчування, а також порадує неперевершеним смаком кулінарних гурманів.
- Оригінальне забарвлення і своєрідна структура вовняного покриву дозволяють модельєрам використовувати шкурки бургундців для створення ексклюзивних хутряних виробів. Речі виходять теплими, шкарпетки, красивими.
- Екскременти у цього виду вухатих цінуються фермерами, адже містять потрібні в сільському господарстві органічні речовини. З них роблять гнойових рідину, перегній, компост, біогумус. Така органічна підгодівля насичує грунт натуральними мікроелементами. Поля з таким добривом – ідеальне місце для вирощування екопродукту.
Переваги:
- плодючість
- нескладний догляд
- Високий відсоток кролятини після забою
- цінні шкурки
- Резистентність до хвороб
- Гній використовують для добрива грунту
Недоліки:
- Погано приживаються в регіонах з суворим кліматом.
Як вибрати хорошого кролика
Перед придбанням бургундських кроликів необхідно облаштувати крільчатника, зробити запаси кормів, підготувати інвентар для догляду. Покупку племінного молодняка краще здійснювати на спеціальних фермерських господарствах або для декоративного використання – в зоологічних магазинах. Офіційні постачальники є гарантією придбання чистої породи.
Критерії добору хорошого бургундського кролика:
- Відповідність всіма ознаками Стандарту породи.
- Відсутність ознак хвороби і візуальних дефектів.
- Шерсть має красивий яскравий відблиск, немає лисин, колтунів; очі – блискучі; шкіра гладенька, без висипань.
Варто зауважити, що вартість оригінальних чистопородних бургундців вище, ніж метисів. При відборі слід орієнтуватися на мету покупки – для вирощування на забій підійдуть особини без родоводу, для племінного розведення – тільки добірні чистопородні самці і самочки.
Відео про забійний вихід м’яса бургундського кролика в 110 днів
Кролики-бургундці тільки почали поширюватися по кролячим господарствам. Але вже багато заводчиків змогли оцінити високу продуктивність милих рудих пухнастиків. З огляду на легкість в змісті, невибагливість у харчуванні, добродушний характер, унікальні продуктивні характеристики, бургундська порода займе гідне місце на кролефермах в майбутньому.