Uno degli ortaggi estivi più apprezzati, il ravanello, solo a prima vista sembra poco impegnativo. Perché sia succosa, piccante e ricca di vitamine, deve essere coltivata in azienda seguendo determinate regole. Se non rispetti le condizioni specificate, otterrai un ortaggio amaro o danneggiato dai parassiti, che dovrà semplicemente essere gettato nella spazzatura. Analizziamo le regole su come coltivare i ravanelli in casa.
Termini ottimali
Ci vogliono dai 18 ai 40 giorni perché il ravanello maturi e le varietà più precoci sono più resistenti al freddo. I termini generali sono allungati: dall’inizio di aprile alla fine di maggio e inoltre, con la dovuta cura, è possibile seminare nel terreno fino a settembre.
Il ravanello è solitamente uno dei primi ad essere inviato ai letti, perché non teme le gelate fino a -4 °C. Ma sopravvivendo, germina lentamente a questa temperatura. Idealmente, l’aria dovrebbe riscaldarsi costantemente fino a +14…+18 °С. Quindi le piantine compaiono dopo 3 giorni e anche senza trattamento preliminare con uno stimolatore della crescita.
Disposizione dei letti
Sono creati in un’area protetta dal vento con terreno ricco di umidità e sciolto con un pH compreso tra 7 e 7,4. Non dovrebbe essere acido, altrimenti il \u200b\u200bravanello avrà un’ernia o un’argilla pesante, perché in tal caso i ravanelli saranno piccoli e secchi.
Per quanto riguarda il ravanello, sono possibili le seguenti opzioni di miglioramento del suolo:
- l’argilla viene scavata, aggiungendo sabbia, 1 secchio per metro quadrato. M;
- il terreno acido viene disacidificato in autunno mediante l’aggiunta di farina di dolomite in ragione di 0,5 l per metro quadrato. M;
- prima di seminare i semi, il terreno viene scavato con la baionetta di una pala, rompendo grossi grumi, e vengono selezionate le pietre, quindi i letti vengono ulteriormente allentati in uno stato “soffice” ad una profondità di 20-30 cm.
Pomodori, patate e cetrioli sono considerati i migliori precursori. I ravanelli non possono essere piantati dopo i loro parenti crociferi, che includono, in particolare, cavoli, senape e ravanelli.
Il ravanello può essere seminato come compagno di colture che maturano più tardi: viene rimosso prima che inizi a interferire con esse. Queste sono carote e pastinache. E il quartiere con cipolle e aglio è utile per il ravanello perché spaventano il suo principale parassita: le pulci crocifere.
Sole e ravanello
In primavera e in autunno, i ravanelli vengono seminati nella parte più soleggiata dell’appezzamento di campagna, in modo che possa ottenere le 10-12 ore di luce diurna obbligatorie.
Se vuoi concederti loro in estate, sorge un problema: le ore diurne vengono estese a 13-14 ore e la temperatura dell’aria supera i +25 °C. In tali condizioni, il ravanello inizia a rilasciare attivamente le frecce, formando minuscole radici avvizzite.
Per non rinunciare a un raccolto appetitoso, si consiglia di scegliere varietà non germoglianti, e anche di coprire le piantagioni di ravanello con materiale scuro non tessuto tutti i giorni, ad esempio dalle 19:00 alle 7-9:00, per accorciare il ore diurne.
Irrigazione obbligatoria
Il ravanello è il secondo “pane d’acqua” da giardino dopo il cavolo. È la mancanza di umidità la causa del fatto che le radici maturano flaccide, amare, per niente piccanti, ma disgustose e non adatte alla cottura di alcun piatto.
In media, i letti vengono annaffiati con esso una volta ogni 2-3 giorni, ma in estate calda e secca è meglio annaffiare i ravanelli due volte al giorno – al mattino e alla sera, spendendo fino a 10 litri per metro quadrato. M.
Affinché la pianta non subisca uno “shock”, l’acqua deve essere calda +20…+25 °С. E per non lavare il ravanello dal letto, viene distribuito non con un ruscello, ma attraverso un annaffiatoio o un tubo con ugello spray.
Applicazione di fertilizzanti
I giardinieri esperti consigliano di non spolverare i letti di ravanello con cenere di legno, per non parlare dell’applicazione sul terreno. Le conseguenze dell’uso della cenere sono diverse: i ravanelli fioriscono rapidamente, si rompono, perdono pigmenti colorati e maturano senza gusto.
Il ravanello giustifica la sua reputazione di cultura poco impegnativa dal fatto che può fare a meno dei fertilizzanti su terreni fertili. E per quelli non più chic, l’infuso di erbe è spesso sufficiente, ad esempio, dalle ortiche tritate. Si riempie semplicemente d’acqua, si aggiungono un po’ di escrementi di pollo e dopo 1-2 settimane, dopo aver diluito l’infuso con acqua pulita 1:2, si innaffia la verdura.
Tra i prodotti acquistati in negozio, la soluzione “Agricola 4”, progettata specificamente per le radici, dimostra un’elevata efficienza. Viene applicato regolarmente, iniziando con la semina e fermandosi 2 settimane prima della raccolta.
Protezione da parassiti e malattie
I ravanelli sono più spesso attaccati dai seguenti parassiti:
- lumache: mangia le cime delle radici, scacciale cospargendo i letti con polvere di senape bianca;
- pulci crocifere – spolverare con polvere di tabacco aiuta efficacemente;
- afide del cavolo: è più saggio concentrarsi sulle misure per prevenirlo, spesso diserbando le erbacce e applicando fertilizzanti fosforo-potassici alle foglie di ravanello.
Oltre alla citata ernia, il ravanello è spesso affetto da marciume grigio, particolarmente pericoloso perché può diffondersi ad altre colture. Il trattamento con liquido bordolese e l’applicazione tempestiva di fertilizzanti di potassio aiutano bene contro di esso.
Riassumendo, possiamo dire che tutti i suggerimenti elencati sulla coltivazione dei ravanelli possono essere utilizzati con successo anche da un giardiniere alle prime armi.