Le début du mois de mai s’accompagne d’un soleil éclatant et du réveil des travaux de jardinage. Ce mois ouvre de nombreuses opportunités pour l’aménagement d’un jardin potager. La première tâche de finition consiste à planter des pommes de terre, puis d’autres légumes, légumes verts et plantes herbacées. Dans l’article, nous examinerons ce qui peut être planté dans le jardin en mai et comment faire pousser correctement chacune des plantes. La liste des plantes recommandées pour la fin du printemps comprend le chou blanc, les carottes, les oignons, les radis, les betteraves, l’ail et bien d’autres.
Nous examinerons de plus près ces cultures dans notre article, mais il convient de noter qu’il existe de nombreuses autres plantes qui peuvent également être plantées en mai. Nous en parlerons dans les documents suivants. Commençons notre recherche avec les légumes et légumes verts répertoriés.
Chou blanc
Le chou blanc est l’un des légumes les plus appréciés en jardinage. Une bonne plantation de cette culture est une étape importante vers un rendement élevé. Voici quelques conseils pour réussir la culture du chou blanc.
Tout d’abord, il est recommandé de semer le chou lorsque la température du sol atteint +8 °C. Il est également important d’assurer un bon éclairage du site en choisissant un endroit ensoleillé. Les variétés précoces poussent bien sur les sols sableux et limoneux, tandis que les variétés à mi-maturité et tardives poussent mieux sur les sols argileux ou limoneux.
Les graines de chou doivent être semées dans des trous de 1,5 à 2 cm de profondeur, 6 à 7 morceaux chacun. Après le semis, les trous doivent être recouverts de terre, puis arrosés abondamment avec de l’eau tiède et recouverts de paillis. Lorsque les marches des semis ont deux feuilles fortes, elles doivent être éclaircies, en laissant deux plantes dans chaque trou. À la troisième feuille, il faut laisser la plantule la plus forte.
La culture du chou a besoin de suffisamment de chaleur et d’humidité. Un arrosage régulier et généreux contribuera à fournir aux plantes l’humidité nécessaire. Il est important de maintenir l’humidité du sol à environ 70 % pour obtenir une récolte luxuriante. Il faut cependant éviter le désherbage pour éviter le développement de la brûlure vasculaire sur les feuilles. En mai, vous pouvez également planter des plants cultivés sur le rebord de la fenêtre.
Semis d’oignon
Les semis d’oignons sont l’un des légumes les plus courants pouvant être plantés en pleine terre en mai. Il est recommandé de semer les oignons à une température de l’air non inférieure à +10°C, mais les meilleures conditions pour sa croissance sont à +15°C. S’il fait encore frais dans votre région, les plants d’oignons peuvent être plantés sous film pour créer des conditions favorables.
Choisissez un endroit pour planter les oignons sur une zone surélevée pour éviter la stagnation de l’eau. Il est important que l’endroit soit bien éclairé par le soleil et que l’ombre des arbres ou d’autres plantes soit également évitée. Quant au sol, un sol limoneux ou sableux avec un niveau d’acidité neutre (pH 6-7) est le meilleur pour semer des oignons. 7 à 14 jours avant la plantation, vous pouvez préparer le lit en creusant le sol jusqu’à une profondeur de 20 cm et en ajoutant de l’humus, des cendres ou du compost.
Avant de semer des oignons, il est recommandé de faire tremper les bulbes dans de l’eau tiède pendant 12 à 15 heures. Ce processus contribuera à les protéger des ravageurs et des maladies. Pour le semis, créez un lit meuble et humide. A l’aide d’un moulin à poire, enfoncez les bulbes à une profondeur de 3 à 4 cm dans les sillons préalablement préparés avec un intervalle de 8 à 10 cm entre eux. Arrosez le lit 1 à 2 fois par semaine. Pendant la maturation des fruits, réduisez l’arrosage à une fois tous les 14 jours pour éviter un arrosage excessif.
En suivant ces conseils, vous obtiendrez des oignons sains et savoureux dans votre jardin.
Carotte
Il est recommandé de semer les variétés de carottes à maturité moyenne dans les premiers jours de mai, tandis que les légumes dont la conservation est prévue pendant une longue période peuvent être semés à la fin du mois de mai. Les carottes ne craignent pas les gelées passagères et peuvent supporter des températures froides jusqu’à -3°C. Le semis peut commencer lorsque la température du sol atteint 6°C. Pour une germination accélérée des graines, il faut les semer à une température de +10°C.
Les meilleurs précurseurs des carottes seront les cultures suivantes : tomates, poivrons, citrouilles, pommes de terre, oignons, ail, aubergines, choux (colorés ou blancs) et concombres. Les carottes peuvent être plantées à côté de radis, de persil, de laitue, d’oignons ou de pois. Le plant de carotte préfère les sols meubles, vous pouvez donc le mélanger avec du sable avant de le planter.
Pour le semis, des sillons d’une profondeur de 2 cm sont préparés. La distance entre les rangées doit être de 15 cm. Les graines sont semées à une distance de 1,5 à 2 cm les unes des autres. Lors du semis, le sol ne doit pas être compacté. Avant la germination des plants, les rangées doivent être arrosées abondamment, fournissant suffisamment d’humidité aux graines.
Betterave
Les betteraves sont semées à la fin du printemps. Le sol idéal pour les betteraves est meuble et enrichi en humus. L’acidité du sol doit être comprise entre pH 6 et 7. La température recommandée pour la plantation est de +10°C.
L’endroit où planter les betteraves doit être bien éclairé. Ils peuvent être plantés à côté de l’arbre du côté sud afin que les plantes reçoivent la lumière du soleil pendant la première moitié de la journée. Les bons précurseurs des betteraves sont le chou blanc, les concombres, les tomates, les légumineuses, les pommes de terre et l’ail.
Avant le semis, il est recommandé de tremper les graines de betterave dans de l’eau tiède pour améliorer la germination. Ils peuvent également germer sur une serviette en papier, un chiffon ou dans de la sciure de bois. Avant de commencer les travaux, le sol doit être humidifié. Les graines sont semées à intervalles de 5 à 10 cm dans un sillon d’une profondeur de 1,5 à 3 cm.Après avoir semé les graines, la surface doit être bien compactée. Les semis apparaîtront dans environ 7 jours.
Un radis
Les radis peuvent être plantés tout au long du mois. Un massif ensoleillé et protégé du vent convient à ce légume précoce. Il est semé dans un sol léger et fertile avec un niveau d’acidité neutre (terreau sableux ou légèrement acide). Une semaine avant le semis, le lit est déterré et des cendres, de la tourbe ou des engrais minéraux sont ajoutés. Les précurseurs idéaux des radis sont les oignons ou la laitue.
Les plus grosses graines doivent être sélectionnées. Ils peuvent être plantés aussi bien secs qu’après trempage. Dans un sol humide, les graines sont placées à des intervalles de 3 à 5 cm sur une profondeur de 1 à 2 cm. La largeur des rangées doit être d’environ 10 cm. Les graines semées peuvent être saupoudrées de tourbe, puis compacter le lit.
Après le semis, la zone contenant le radis peut être recouverte d’un film noir pendant 10 à 12 jours. Le matin, le film doit être retiré pour que les plantes reçoivent suffisamment de lumière et le soir, il doit être à nouveau recouvert. À une température moyenne de +18°C, les semis apparaîtront en une semaine. La récolte sera prête dans 21 à 28 jours.
Navet
Les navets peuvent être plantés parmi les cultures plantées dans le jardin en mai. Ce légume sans prétention pousse mieux dans les sols légèrement limoneux avec un niveau d’acidité neutre (pH 6-7). Avant la plantation, il est recommandé de bien préparer le terrain, d’ajouter de l’humus et des cendres. Une température de l’air de 1 à 3°C est suffisante pour le semis. Les jeunes pousses résistent à des gelées jusqu’à -3°C et les plants plus âgés jusqu’à -6°C.
Le lit doit être situé dans un endroit ouvert avec une lumière directe ou diffuse. Les bons prédécesseurs des navets sont les concombres, les tomates, les légumes verts et les légumineuses.
Les graines de navet sont placées dans des trous d’une profondeur de 1 à 2 cm. La distance entre les rangées doit être de 20 à 25 cm. Les graines sont saupoudrées de terre sur le dessus et légèrement compactées. Les rangs doivent être arrosés et recouverts de paillis. Les germes apparaîtront dans les 5 à 6 jours. Après 2 semaines, les navets doivent être éclaircis en laissant un espace de 10 à 12 cm entre les plants. Pour que les racines ne deviennent pas amères, il est important d’assurer un arrosage suffisant des plantes.
Ail
L’ail est généralement planté au début du printemps. Pour une croissance réussie de l’ail, une température de l’air de 8 à 12°C est nécessaire. Il pousse mieux dans un terreau préalablement enrichi d’engrais organiques. Un jour avant la plantation, il est recommandé de creuser le sol jusqu’à la profondeur d’une pelle, en éliminant les racines des mauvaises herbes. L’ail pousse bien après ses prédécesseurs tels que les légumineuses, les citrouilles, le chou, les céréales et les courges.
Avant le semis, les rangs sont préparés et arrosés avec une solution de sel et d’eau à raison de 3 cuillères à soupe de sel par seau d’eau. Les gousses d’ail sautent dans le sol à une profondeur de 1 à 2 cm et à une distance de 8 à 10 cm les unes des autres. L’ail a besoin d’un arrosage régulier, d’un ameublissement du sol et d’une élimination des mauvaises herbes tout au long de la période de croissance, qui se termine en septembre, lorsque l’ail peut être récolté.
Conclusion
Le mois de mai est le moment idéal pour jardiner et cultiver une variété de légumes dans votre propre jardin ou potager. Dans cet article, nous avons examiné certains d’entre eux qui peuvent être plantés avec succès en mai. Le chou, les carottes, les oignons, les radis, les betteraves et l’ail ne sont que quelques cultures qui nécessitent leurs propres conditions de croissance particulières, telles que le sol, la température et leurs prédécesseurs.
Il est important de se rappeler qu’un résultat réussi dépend de la préparation correcte du sol, du respect des tailles de plantation appropriées, d’un arrosage et d’un entretien appropriés des plantes. En suivant les conseils donnés dans l’article, vous pourrez obtenir des légumes savoureux et sains de votre propre jardin.
N’oubliez pas qu’il ne s’agit que d’une partie des cultures pouvant être plantées en mai. Il existe de nombreuses autres plantes qui peuvent être cultivées avec succès et cela dépend de vos goûts et de vos préférences. Laissez votre jardin être riche de délicieux légumes et d’une grosse récolte cette année !