La remolacha es una planta bienal. En el primer año de cultivo se obtienen nabos. En la segunda temporada, se plantan tubérculos para obtener material de semilla. Los nabos se utilizan para preparar ensaladas, borscht y guarniciones. Su forma y color depende del tipo de cultivo. Analicemos las reglas para cultivar remolacha en campo abierto: preparación del sitio, orden de siembra, régimen de riego, prevención de enfermedades. ¿Cómo obtener un cultivo de raíz completo, con buenas características de sabor y apariencia atractiva? ¿Qué reglas se deben seguir?
En la mayoría de los casos, las remolachas con carne de color burdeos se cultivan en parcelas de jardín. Contienen un alto nivel de antocianinas y caroteno.
Como preparar una cama
La remolacha pertenece a los cultivos con luz diurna prolongada, por lo que se busca una zona soleada para ella en el jardín. Para proteger la planta de muchas enfermedades infecciosas e insectos, se tiene en cuenta la rotación de cultivos. La remolacha no se cultiva en la misma parcela durante 2 años seguidos.
Es necesario preparar suelo suelto y fértil para la remolacha. Esto es especialmente importante para las variedades que tienen nabos cilíndricos. Puede deformarse en suelos pesados. En suelos excesivamente fértiles, los tubérculos crecen numerosos procesos laterales, se forma un lóbulo:
- Los suelos negros son los más fértiles. Los plantadores recomiendan diluirlos con arena o aserrín. Se aplican hasta 5 kg de arena y serrín, ½ parte de un balde con un volumen de 10 litros por 1 m2. Estas medidas facilitarán el suelo;
- se añade humus 10 kg/m2, turba hasta 5 kg/m2, aserrín;
- la remolacha se puede cultivar en arenisca, pero se debe agregar más compost podrido, hasta 20 kg/m2;
- El suelo arcilloso se considera el más desfavorable para el cultivo de hortalizas. Se ennoblece con humus, turba y arena. Los jardineros a menudo construyen camas altas, pero no más de 40 cm de altura. Están protegidos por tableros; se obtiene una caja, que se llena con una mezcla de nutrientes y tierra suelta;
- 1 kg de ceniza y 20 g de «nitrofoska» se dispersan en cada 1 m2. Esta es una prevención contra hongos, gusanos de alambre y nematodos;
- todo el trabajo se lleva a cabo en otoño, el suelo se excava con 2 palas;
- en la primavera, antes de desherbar el lecho, se esparcen fertilizantes minerales, 20 g de urea o nitrato de amonio, 40 g de superfosfato y 20 g de sal de potasio.
La siembra de remolachas o la siembra de plántulas se lleva a cabo en suelo húmedo. No se utiliza estiércol de vaca ni excrementos de aves. Estos fertilizantes orgánicos están saturados de nitratos. Se descomponen durante mucho tiempo. Después de aplicar materia orgánica, cualquier cultivo de jardín se puede plantar en el lecho del jardín solo después de 2 años.
Como plantar
La remolacha se cultiva por semillas o plántulas. El material de semilla debe prepararse, desinfectarse en una solución de peróxido de hidrógeno al 1% o en una solución espesa de permanganato de potasio.
Puedes mantenerlo en agua derretida. Es un bioestimulante natural, «desencadena» procesos metabólicos en el núcleo. Se recomienda secar las semillas antes de plantar.
Las variedades tempranas de remolacha se siembran en abril, a mediados de mayo. Los cultivos maduros comienzan a cultivarse a partir de finales de mayo, las variedades tardías se siembran a mediados de junio. Al plantar plantas, los jardineros suelen guiarse por la temperatura del aire. La temperatura favorable del suelo es 5-8 oC, aire 10-12 oC.
- se hacen filas de hasta 5 cm de profundidad en la cama, con un espacio entre filas de hasta 20-40 cm;
- si la variedad tiene frutos grandes, la distancia entre las filas puede alcanzar los 60 cm;
- se coloca arena en el fondo, ligeramente apisonada, rociada con ceniza;
- las semillas se plantan a una profundidad de 3 cm en pasos de 5 cm Espolvoree las plántulas con una mezcla de tierra húmeda;
- cubra la cama con una película. Protege las semillas de la lluvia y las heladas. La cama se ventila regularmente;
- las plántulas aparecen después de 3-4 semanas. Las plántulas que han sido tratadas con un estimulador de crecimiento se desarrollan después de 2 semanas.
Para obtener una cosecha rápida, las remolachas se cultivan a través de plántulas. Para obtener plántulas, la siembra se realiza en casa o en un invernadero. La temperatura óptima para el desarrollo de las semillas es de 20 oC, después de la siembra, la temperatura se reduce a 14-16 oC, el día de luz es de 8 a 10 horas para ellas.
Las remolachas pueden sufrir enfermedades fúngicas, como cercosporosis, fomosis. Los tubérculos se desarrollan incorrectamente en caso de infecciones bacterianas, ictericia y cáncer. Como prevención contra patologías, los cultivadores de plantas recomiendan tratar la semilla con caldo bordelés. Preparar una solución, 1 ml/l, pulverizar las semillas.
Las plántulas se siembran a principios de marzo. La siembra de plántulas en campo abierto se organiza cuando la temperatura del aire sube a 12 oC. Antes de plantar una plántula, debe endurecerse y adaptarse a las condiciones climáticas. Los agujeros de remolacha se colocan a una distancia de 15-20 cm.
Adelgazamiento
El cultivo de remolacha en campo abierto está asociado con algunas dificultades. Las semillas de las plantas no se plantan en el suelo, sino los frutos. Son una caja formada por inflorescencias fusionadas. Cada inflorescencia desarrolla 1 semilla.
En total, puede haber de 2 a 3 semillas en una caja, por lo que es necesario un raleo temprano cuando aparecen los brotes. De lo contrario, evitarán que se desarrollen entre sí.
El primer aclareo se lleva a cabo cuando aparecen 2 hojas completas en el arbusto. El suelo se humedece. Las plántulas se plantan, dejando hasta 8 cm entre ellas.Si el paso entre las plántulas es demasiado grande, entonces los tubérculos pueden desarrollarse con patología.
El segundo raleo está diseñado para soportar una cierta densidad de plantas de siembra. Las remolachas comienzan a desarrollar cimas que dan sombra al suelo. El nabo comienza a formarse. Ella necesita más espacio. La corrección se lleva a cabo cuando crecen 4 hojas en el arbusto. Las plántulas se plantan en una cama separada.
El cultivo de remolachas a partir de plántulas no requiere la corrección de la densidad de siembra. Las plántulas se plantan inmediatamente de acuerdo con el esquema óptimo para el desarrollo de cultivos de raíces.
Si se sembraron cultivos de invierno, el aclareo se lleva a cabo cuando la temperatura del aire sube a 12-15 oC. En condiciones climáticas adversas, las plántulas se cubren con un túnel de película.
Modo de riego
La remolacha ama no solo el sol, sino también la humedad, por lo que al crecer es necesario seguir el régimen de riego. La frecuencia de riego y el volumen de agua depende de la temporada de crecimiento. Siempre use líquido tibio.
Para hacer esto, se recomienda instalar un recipiente en el sitio, llenarlo con agua por adelantado. Con riego en frío, los tubérculos se deforman:
- las plántulas que están debajo de la película no necesitan ser regadas. Se almacena suficiente humedad en la cama. No es necesario que los cuides. Están esperando a que aparezcan los brotes.
- cuando aparecen pasos, se retira la película. La frecuencia de riego depende de la humedad del suelo. Con alta humedad, el riego se realiza una vez cada 2 semanas. Las plantas se riegan con una pequeña regadera. Vierta 4-6 litros de agua por 1 m2. En regiones áridas, haga 1 acercamiento por semana.
- después del segundo raleo, se recomienda el riego de raíces. Utilice 8-10 litros de agua.
- cuando el cultivo de raíces comienza a verterse, crece intensamente, se necesitan hasta 12 litros para humedecer 1 m2.
- el riego se detiene 3 semanas antes de la cosecha prevista. Las remolachas se dejan madurar. El suelo se humedece solo a baja humedad.
Las condiciones climáticas se tienen en cuenta al cultivar y cuidar las plantas. Si llueve a menudo en la región, las plántulas se cubren con un túnel de película o un invernadero móvil. Esto hace que sea más fácil mantener un riego adecuado para los cultivos de raíces.
Para preservar la humedad del suelo y evitar el desarrollo de hongos en la superficie, se realiza el mulching. Se coloca aserrín, arena o paja alrededor de los arbustos. El mantillo se voltea regularmente para que los roedores y los caracoles no se atasquen en él. El riego se realiza sobre mantillo.
La jugosidad de la pulpa, el nivel de nutrientes y azúcar depende de la calidad del riego de remolacha. Cuando el suelo se humedece demasiado, las vitaminas, las sales minerales y el azúcar se eliminan del cultivo de raíces. La pulpa se vuelve jugosa, pero fresca. Con la falta de humedad, el cultivo de raíces no acumula un nivel normal de nutrientes, se vuelve fibroso. Al crecer, debe seguir el régimen de humedad del suelo.
Si no hay mantillo, es necesario aflojar regularmente; destruir la corteza terrestre seca. Evita que el aire llegue a las raíces.
Hasta el momento en que los nabos no salieron del suelo, se les da la vuelta. Cuando el cultivo de raíces aumenta de tamaño y aparece en la superficie del lecho del jardín, se detiene el deshierbe.
Alimentación
Se recomienda seguir las reglas de cultivo y cuidado en campo abierto para la remolacha. Hay que tener en cuenta que durante el desarrollo de la roseta de hojas, la planta necesita nitratos. Cuando la colza comienza a desarrollarse, la planta necesita fosfatos y potasio.
Durante el período de maduración, es necesario saturar el suelo con boro, magnesio, hierro y manganeso. Estas características deben tenerse en cuenta en la agrotecnia del cultivo de cultivos, al introducir el aderezo superior.
Siempre se debe recordar que solo se usan fertilizantes minerales y preparaciones complejas de vitaminas y minerales como aderezo. Se administran solo como se indica. El uso indiscriminado de aderezos interrumpirá el desarrollo del cultivo de raíces, provocará la formación del lóbulo y la deformación del nabo.
Si el suelo está bien preparado, no se utilizan fertilizantes minerales. Está permitido introducir medicamentos después de tratar las plantas con productos químicos contra enfermedades infecciosas e insectos.
Los jardineros tienen como objetivo aumentar la inmunidad en las plantas. ¿Cómo cultivar remolachas dulces y sabrosas? Según qué esquema se introduce la alimentación superior:
- 2 semanas después del primer aclareo, se introducen fertilizantes nitrogenados, se diluyen 20 g de nitrato de amonio o urea en 10 litros de agua. A una distancia de 5 cm del cultivo de raíces, haga una cama en la que se introduzca el aderezo superior. 20-50 ml para cada planta;
- 2 semanas después del segundo raleo se introducen 20 g de sal potásica y 40 g de superfosfato;
- durante el período de crecimiento de la remolacha, se recomienda agregar sal de mesa al agua de riego, 2 cucharadas. yo para 10 litros La correcta introducción de la alimentación y el cuidado garantizará la concentración de sacarosa en la pulpa;
- antes del período de maduración, se introduce ácido bórico: 5 g por 10 l, 50 ml por arbusto.
Para aumentar el rendimiento de los cultivos de raíces, use preparaciones «Kristalon» con cristales blancos, rojos o amarillos. Diluir la droga 20 g en 10 l. El líquido se añade al regar, 1 l/10 l. Use «Zdraven», 15 g / 10 l; rocíe el arbusto hasta que las hojas y el suelo estén completamente humedecidos.
Medidas preventivas
El cuidado de las remolachas requiere una inspección constante de las hojas de las plantas. Normalmente, deberían ser de color verde con vetas de color burdeos.
Si aparece placa en el plato, esto debería alertar al jardinero. La placa aparece con mildiú polvoroso ordinario o falso. Esta es una enfermedad fúngica.
El micelio se propaga a alta humedad. Esto conduce a la muerte de las plantas. Como medida preventiva, se usa el medicamento «Aktara», 1 ampolla por cada 10 litros. Las hojas y el suelo se rocían.
Si aparecen manchas marrones con bordes claros en las hojas, los bordes son de color burdeos, esto es cercosporosis. Aparecen manchas podridas en los tallos.
Para esta enfermedad, se usa la mezcla de Burdeos, 10 ml / 10 l. Este medicamento se usa para mosaico, fomosis; aparecen manchas amarillas en las hojas con la manifestación de podredumbre en el núcleo.
La planta atrae al gorgojo de la remolacha, la mosca y los pulgones, por lo que el cuidado de los cultivos de jardín en campo abierto implica el uso de insecticidas. «Nitrophoski», 10 g/l, Decis, 1 g/l se utilizan como prevención.
Los arbustos y el suelo se rocían. Como remedio popular, se usa una infusión de agujas, una solución de ceniza con la adición de polvo de tabaco o pimiento rojo.
Al cultivar remolacha, es necesario seguir las reglas agrotécnicas. Se reducen a regar, alimentar, desmalezar y aflojar el suelo a tiempo.
Los fungicidas e insecticidas se utilizan para prevenir enfermedades. Se pueden evitar muchas dificultades si el suelo y las semillas están bien preparados para la siembra.