El jardín de mayo es un lugar maravilloso donde se pueden plantar con total confianza diversos cultivos de hortalizas, tanto con plántulas como simplemente sembrando semillas inmediatamente en campo abierto. Consideremos qué cultivos se pueden plantar en campo abierto en mayo. Entre los cultivos más populares para plantar a finales de la primavera se encuentran los calabacines, calabazas, nabos, rábanos, remolachas, zanahorias y otros. En mayo ya hace bastante calor, por lo que cualquier semilla germinará bien y permitirá obtener una rica cosecha. La excepción son las plantas que se cultivan a partir de plántulas preparadas en invierno (por ejemplo, pimiento).
Calabacín
A lo largo de mayo, puede sembrar variedades de calabacín como alimento de verano y, a finales de mes, puede comenzar a plantar variedades que se planea almacenar para el invierno. Para el crecimiento exitoso del calabacín, el suelo debe ser nutritivo. Se recomienda agregar un poco de aserrín y ceniza al suelo arcilloso pesado o chernozem para mejorar su estructura. Para evitar la polinización cruzada y preservar el sabor de la cosecha, es importante evitar la vecindad de calabacines con calabazas y calabacines.
Calabaza
No debe retrasar la siembra de calabazas, ya que para su desarrollo exitoso y una fructificación temprana y de alta calidad, la duración de las horas de luz es inferior a 12 horas. Por tanto, cuanto más cerca se plante la calabaza de principios de mayo, mejor. La calabaza necesita un suelo húmedo y fértil con una reacción neutra. El esquema de plantación depende de la variedad:
- Las variedades arbustivas se plantan con una distancia de 70 cm entre plantas en hilera y entre hileras.
- Las variedades de tallo mediano requieren una distancia de 70 cm entre plantas en hilera y 1,5 m entre hileras.
- Las variedades de tallo largo necesitan una distancia de 1 m entre plantas en hilera y de 1,5 a 2 m entre hileras.
No debes plantar una calabaza en el mismo lecho durante dos temporadas, es mejor elegir cebollas, varios tipos de verduras y solanáceas como sus predecesoras. Para aprovechar al máximo el espacio libre en los parterres, puedes plantar maíz enano o frijoles junto con la calabaza.
Guisantes verdes
Las variedades de guisantes verdes se dividen en guisantes de azúcar, donde los guisantes se comen frescos, a menudo con las vainas, y sin cáscara, donde las vainas no se consumen y los guisantes generalmente se secan o se enlatan. Todos ellos son insensibles a las heladas, por lo que se recomienda sembrar semillas a principios de mayo. Los lechos de guisantes deben recibir suficiente sol y estar protegidos de los fuertes vientos. Los guisantes se entierran a una profundidad de 2 a 4 cm, con una distancia de 4 a 6 cm entre plantas seguidas y de 50 a 60 cm entre hileras.
Nabo
El nabo no teme a las heladas, por lo que se puede sembrar hasta el 10 de mayo. Una de las ventajas de la siembra temprana es la prevención de daños a la principal plaga del nabo: la pulga crucífera. Maduro es adecuado para cualquier suelo, excepto el arcilloso. Se recomienda evitar plantar nabos junto a parientes de la familia de las crucíferas para evitar superposiciones. Se siembran pequeñas semillas de nabo, mezclándolas con arena, en surcos de 1,5-2 cm de profundidad con una distancia de 10 cm entre ellas y 20-30 cm entre hileras.
Rábano
El rábano, como la calabaza, no tolera los días largos y soleados, porque participa en la formación de flechas en lugar del desarrollo de la fruta. Sin embargo, puede proteger las camas con materiales transpirables después de las 5 de la tarde o sembrar rábanos en la primera quincena de mayo. El cuidado del rábano es sencillo e incluye los siguientes pasos:
- Si no llovió lo suficiente durante el día, debes regar los rábanos por la noche.
- Cada 3-5 días, afloje la tierra de los lechos de rábanos y elimine las malas hierbas.
- Se recomienda aplicar fertilizantes como compost, humus, superfosfato, ceniza de madera y fertilizante potásico dos veces durante la temporada de crecimiento.
Para tener rábanos frescos en la mesa durante un largo período, conviene sembrar en un mismo lecho variedades con diferentes períodos de maduración, que varían de 20 a 45 días.
Zanahoria
Se recomienda sembrar las variedades de zanahoria de maduración media antes del 15 de mayo y las de maduración tardía, hasta fin de mes. Las semillas se colocan en surcos de 2 cm de profundidad, con una distancia de 1,5-2 cm entre semillas y 15 cm entre hileras. Después de la siembra, las semillas se cubren con una capa de tierra y se riegan cuidadosamente. Es importante no compactar el suelo, ya que las zanahorias necesitan un ambiente permeable al aire. Si es necesario, se puede agregar una pequeña cantidad de arena al lecho para aligerar el suelo.
Repollo blanco
En la primera mitad del mes, se hacen agujeros en los parterres y se siembran de 6 a 7 semillas, lo que proporciona un suministro adicional. Cuando las plántulas florecen y desarrollan 2 hojas verdaderas, es necesario aclararlas, dejando las 2 plantas más fuertes para cada hoyo de plantación. Después de la aparición de la tercera hoja, al final del mes solo queda 1 plántula por cada hoyo. Es importante recordar que el repollo necesita suficiente humedad del suelo (70-75%) antes de que se formen las mazorcas. Afloje regularmente la tierra entre las hileras cada semana, hasta que se cierren las hojas.
Remolacha
Este cultivo de raíces requiere calor, por lo que es mejor sembrar en la tercera década del mes. Los lechos de remolacha deben ser fértiles, con suficiente humus y buena iluminación. Las semillas se colocan en surcos de 3 a 5 cm de profundidad a una distancia de 5 cm entre sí y 20 cm entre hileras. Durante el crecimiento de las plantas se deben seguir las siguientes recomendaciones:
- Después de la aparición del primer par de hojas, deje 1-2 plántulas fuertes a una distancia de 3-4 cm, y las plantas alargadas se pueden trasplantar a otra cama.
- Cuando queden 4-5 pares de hojas, adelgazar las plantas, dejando 1 planta por cada 8 cm.
- En la fase de «ramitas», puedes agregar nitrato de amonio para alimentar a las plantas.
- Al cerrar las hojas en hilera, se recomienda aplicar fertilizante con nitrofoska.
- Al cerrar las hojas en hileras, conviene alimentar a las plantas con ácido bórico, aplicándolo sobre las hojas.
Conclusión
Para evitar el impacto del clima caprichoso de mayo en las plántulas de cultivos débiles, se recomienda elegir variedades de muestras zonificadas. Estas variedades tienen una adaptación genética a las condiciones climáticas y de suelo locales, lo que les permite ser más resistentes a los cambios climáticos impredecibles. La elección de estas variedades ayudará a garantizar un crecimiento y un rendimiento exitosos en su jardín, reduciendo el riesgo de condiciones climáticas adversas. Preste atención a los consejos de jardinería y a las recomendaciones de los productores sobre las variedades adecuadas para su región, y disfrute de vegetales deliciosos y saludables de su jardín durante toda la temporada.