Cómo cultivar fresas en invernadero durante todo el año

El cultivo de fresas en invernaderos es un negocio prometedor que se amortiza rápidamente y con costes reducidos. También es una excelente manera de tener bayas frescas como postre durante todo el año. Sin embargo, conviene recordar que las fresas son una planta caprichosa que requiere cuidados especiales. Echemos un vistazo a los pasos necesarios para cultivar fresas en invernadero durante todo el año.

¿Qué semillas son adecuadas para cultivar en invernadero?

Es importante elegir variedades de fresa que sean adecuadas para el cultivo en invernadero. Las variedades deben ser resistentes a infecciones y enfermedades fúngicas, y también transportarse bien. Además, las semillas deben ser autopolinizadas y adaptadas a un día de luz neutra.

Para cultivar fresas en invernadero durante todo el año, se recomiendan las siguientes variedades:

• “Albion”: esta variedad de fresa es conocida por su alto potencial de rendimiento y excelente sabor a bayas. Tiene un largo período de fructificación y tolera bien las condiciones de invernadero. «Albion» es una de las variedades populares porque ofrece una cosecha estable durante todo el año.
• “Camarosa”: Esta variedad de fresa también se considera una excelente opción para el cultivo en invernadero. Tiene grandes frutos rojos brillantes y de sabor dulce. «Camarosa» se adapta bien a la iluminación artificial y proporciona cosechas durante todo el año.
• “Seascape”: Esta variedad de fresa se caracteriza por altos rendimientos y un largo período de fructificación. Sus bayas tienen buen sabor y excelente resistencia a las enfermedades. «Seascape» también muestra buenos resultados en el cultivo en invernadero.
• “San Andreas”: Esta variedad es conocida por sus bayas grandes y sabrosas. «San Andreas» se adapta bien a las condiciones de invernadero y muestra un rendimiento estable. Tiene una alta resistencia a las enfermedades y se puede cultivar con éxito durante todo el año.
• «Everest»: Esta variedad de fresa tiene bayas bastante grandes y un sabor excelente. Tiene un alto nivel de resistencia a enfermedades y condiciones climáticas. «Everest» responde bien a las condiciones controladas de invernadero y puede proporcionar una cosecha durante todo el año.

Estas variedades de fresa están relativamente bien adaptadas al cultivo en invernaderos, ya que requieren condiciones estables de temperatura, luz y humedad que se pueden controlar más fácilmente en el interior. Sin embargo, es importante recordar que cada región tiene sus propias características, por lo que antes de elegir variedades específicas de fresa para cultivar en invernadero durante todo el año, se recomienda consultar a agrónomos o especialistas locales que tengan experiencia en este campo. Podrán proporcionar información más detallada sobre las mejores variedades para su región específica y condiciones de cultivo.

Métodos de cultivo de bayas en invernadero.

El cultivo de fresas en un invernadero se puede realizar mediante varios métodos, que dependen del tamaño del invernadero y del tiempo que esté dispuesto a dedicar al cuidado de las plantas. Por tanto, merece la pena elegir el método que mejor se adapte a tus condiciones. A continuación se muestran algunos métodos comunes:

En la tierra

El método más común para cultivar fresas es plantar plántulas directamente en el suelo. Este método es el más común y tiene varias ventajas. Los principales pasos de este proceso son:

1. Preparación de las camas: Primero, es necesario preparar las camas para plantar fresas. Los lechos deben prepararse con antelación, eliminando las malas hierbas y aflojando la tierra. La forma ideal del lecho es un surco plano y poco ranurado, que ayuda a retener la humedad y mejora el drenaje.
2. Plantar plántulas: Las plántulas de fresa se plantan en la cama en un patrón de tablero de ajedrez con un intervalo de aproximadamente 20 centímetros entre ellas. La disposición escalonada de las plántulas ayuda a maximizar el uso del espacio y asegura una mejor circulación del aire alrededor de las plantas.
3. Cubrir las camas con mantillo: después de plantar las plántulas, las camas se pueden rociar con mantillo. El mantillo es una capa protectora de material orgánico o inorgánico (como paja, heno, espuma de poliestireno, película) que se extiende sobre el suelo alrededor de las plantas. Protege el suelo y las hojas de fresa del exceso de humedad, insectos y malas hierbas. El acolchado también ayuda a retener la humedad en el suelo y estimula un crecimiento más rápido de la fruta.
4. Riego y cuidados: Después de plantar las plántulas en el suelo, es importante proporcionarles suficiente humedad. Las fresas necesitan riego regular, especialmente durante el período de crecimiento activo y desarrollo del fruto. El cuidado de las fresas incluye desmalezar, aflojar la tierra cerca de las raíces, aplicar fertilizante e inspeccionar periódicamente las plantas en busca de plagas o enfermedades.

Plantar plántulas de fresa directamente en el suelo es un método eficaz y asequible que permite obtener una cosecha durante la temporada.

En bolsas

Cultivar fresas en invernadero en bolsas es un método popular, especialmente para los propietarios de invernaderos pequeños. Este método permite un uso óptimo del espacio del invernadero y proporciona un acceso conveniente a las plantas para su cuidado y cosecha. Los principales pasos de este proceso son los siguientes:

1. Preparación de bolsas: Utilice bolsas especiales o bolsas que estén llenas de tierra. Las bolsas deben tener fondos bien drenados, para lo cual se hacen pequeños agujeros o se utilizan materiales con buena permeabilidad al agua. Dichos agujeros permiten que el agua se escurra después del riego y evitan la sobresaturación del suelo con humedad.
2. Plantar plántulas: Coloque bolsas de tierra en rejillas o cuélguelas, asegurando suficiente espacio entre ellas. Colocar las plántulas de fresa en la parte superior de las bolsas, a unos 10-15 cm de profundidad, dejando suficiente espacio entre las plántulas para su crecimiento y desarrollo del sistema radicular.
3. Cuidado de las plantas: Proporcionar a las fresas las condiciones óptimas para su crecimiento y desarrollo. Riegue regularmente, controle la humedad del suelo y evite secar o regar demasiado. También vale la pena proporcionar las condiciones necesarias de iluminación, ventilación y temperatura en el invernadero para garantizar un crecimiento óptimo de las plantas.
4. Recomendaciones adicionales: Para alimentar fresas en invernadero en bolsas, aplique regularmente fertilizantes orgánicos o minerales. En el proceso de cultivo también se puede aplicar mulching, cubriendo la superficie de las bolsas con una capa de mantillo. Esto ayudará a preservar la humedad en el suelo, evitará el crecimiento de malezas y protegerá los frutos de fresa del contacto directo con el suelo, lo que contribuirá a su limpieza y conservación.

Además, es importante controlar el estado de las bolsas y su estabilidad. Con el tiempo pueden aparecer signos de deterioro o envejecimiento del material, especialmente por la exposición a la humedad y a la radiación ultravioleta. Revise periódicamente las bolsas y reemplace las dañadas o desgastadas.

Cultivar fresas en invernadero en bolsas permite proporcionar condiciones controladas para el crecimiento y desarrollo de las plantas, así como aumentar la productividad y la duración de la temporada de cosecha. Preste atención a los requisitos de variedades específicas de fresa y considere las recomendaciones de temperatura, humedad, luz y fertilizantes para garantizar un cultivo exitoso.

En tubos de PVC

La tecnología de cultivo de fresas en invernadero utilizando tubos de PVC es un método eficaz que permite cultivar fresas durante todo el año. Los principales pasos de este proceso son los siguientes:

1. Preparación de tuberías de PVC: Para crear una estructura a partir de tuberías de PVC, necesitará dos tamaños de tuberías: tuberías gruesas con un diámetro de 100 a 150 mm y tuberías delgadas con un diámetro de hasta 30 mm. La longitud de los tubos delgados debe ser mayor que la longitud de los tubos gruesos. En tuberías gruesas, es necesario perforar agujeros con un diámetro de hasta 5 cm a una distancia de 15 cm entre sí. Se deben perforar pequeños agujeros en tubos delgados y envolverlos con fibra agrícola para sujetar la tierra.
2. Preparación de la base: Vierta arcilla expandida en el fondo de un tubo grande e inserte en él tubos pequeños a través de los cuales se suministrará agua y fertilizantes. Luego llena el tubo con tierra y coloca las plántulas de fresa.
3. Proporcionar riego: Las tuberías deben estar conectadas al sistema de suministro de agua o a un barril que se instala en el techo del invernadero. Para evitar que la tierra se lave, las tuberías grandes se cierran con tapones en ambos lados.
4. Cuidado de las plantas: Riegue regularmente las fresas, controle la humedad del suelo y proporcione la iluminación, temperatura y ventilación necesarias en el invernadero.

Este método de cultivo de fresas en invernadero con tubos de PVC permite proporcionar condiciones estables para el crecimiento y desarrollo de las plantas, preservar la humedad y evitar el contacto de la fruta con el suelo, lo que mejora la calidad del cultivo. Además, la construcción de tubos de PVC proporciona protección contra insectos dañinos y condiciones climáticas como heladas o granizo.

Es importante controlar el estado de la estructura de tubos de PVC y su estabilidad. Verifique periódicamente si hay daños o puntos débiles y corríjalos oportunamente. También es importante limpiar periódicamente el sistema de riego para evitar obstrucciones y asegurar el correcto suministro de agua y fertilizantes.

Con la tecnología de cultivo de fresas en invernadero utilizando tubos de PVC, se puede obtener una cosecha estable de fresas durante todo el año. Siga las recomendaciones sobre variedades de fresas, temperatura, humedad, luz y requisitos de fertilizantes, y disfrute de bayas frescas incluso fuera de temporada.

En macetas

Para cultivar fresas en macetas en un invernadero, especialmente en invernaderos de gran tamaño, necesitará macetas con un diámetro de unos 20 centímetros o recipientes hechos de diversos materiales, en particular de madera o plástico.

Este método tiene sus limitaciones, ya que las fresas en macetas no podrán expandir sus raíces con un gran volumen de tierra, lo que puede limitar el crecimiento y el rendimiento de las plantas. Sin embargo, al utilizar bastidores de varios niveles, puede optimizar el espacio y plantar muchas plántulas, aumentando el rendimiento general.

Al cultivar fresas en macetas en un invernadero, es importante garantizar una humedad suficiente del suelo y un riego adecuado, ya que las macetas se secan más rápido que la tierra de los parterres o contenedores. Siga las pautas de riego y fertilización regulares para garantizar un crecimiento y desarrollo saludable de las fresas.

No se olvide del cuidado regular de las plantas, incluido el deshierbe, el control de plagas y la protección contra enfermedades. La aplicación de métodos adicionales, como el uso de mantillo, puede ayudar a conservar la humedad y reducir el crecimiento de malezas.

Aunque el método de cultivar fresas en macetas en un invernadero tiene sus limitaciones, puede resultar útil para los pequeños propietarios de invernaderos que quieran cultivar una cantidad limitada de fresas o experimentar con diferentes variedades e híbridos.

Preparando el invernadero para plantar.

La preparación del invernadero para plantar fresas incluye varios pasos importantes. Es necesario decidir qué material utilizar para la construcción del invernadero: película, vidrio o policarbonato, según sus necesidades y condiciones de crecimiento.

Para preparar la tierra en el invernadero, puedes utilizar la siguiente receta. Primero, vierta la tierra del invernadero con una solución de ácido permanganoso para desinfectar. A continuación, prepare la mezcla de tierra agregando los siguientes componentes a la tierra del jardín:

• 8 kg de estiércol viejo,
• 1 cubo de turba,
• ½ cubo de arena,
• 2 tazas de ceniza,
• 70 g de superfosfato,
• 20 g de urea.

Antes de plantar fresas en el invernadero, limpie a fondo el suelo. Retire todas las piedras, separe la tierra de los restos de plantas, larvas de insectos y huevos. Para ello, puedes utilizar tus manos o herramientas especiales que te ayuden a eliminar elementos no deseados.

También es importante asegurar un drenaje adecuado en el invernadero para evitar el estancamiento del agua. Ventile periódicamente el invernadero, proporcionando la circulación de aire necesaria. Esto ayudará a evitar el desarrollo de enfermedades y plagas.

Recuerde que antes de plantar fresas en un invernadero, es importante realizar una investigación sobre las necesidades de la planta en cuanto a condiciones de humedad, iluminación y temperatura. Sigue las recomendaciones de riego, colocación de plantas en invernadero y cuidados para conseguir un cultivo exitoso de fresas durante todo el año.

Reglas de cultivo

Para cultivar fresas con éxito y lograr una cosecha estable, se deben seguir algunas reglas y recomendaciones importantes. Éstos son algunos de ellos:

• Elija solo plántulas sanas para plantar para evitar la propagación de plagas y enfermedades.
• Si tienes un invernadero pequeño, poliniza las flores tú mismo con un pincel para generar polvo.
• Proporcione ventilación regular del invernadero cuando la temperatura alcance los 21 grados centígrados para evitar el sobrecalentamiento.
• Siga los regímenes de temperatura óptimos: 10-12 grados durante la siembra, 20 grados durante el crecimiento verde y 24 grados durante la floración.
• Utilice profilácticos como Alirin, Fitosparin y otros para prevenir enfermedades y plagas.
• Se recomienda utilizar riego por goteo para proporcionar humedad a las plantas de forma eficaz.
• Mantener niveles óptimos de humedad: alrededor del 85% durante la plantación y hasta el 70% durante la floración.
• En ausencia de riego por goteo, riegue las plántulas debajo de la raíz, evite regar en exceso.
• Antes del invierno, cree un sistema de ventilación para garantizar una adecuada circulación del aire.

• Alimente las fresas con regularidad, utilizando fertilizantes comprados en la tienda o fertilizantes preparados usted mismo.
• Proporcione 8 horas de luz natural para fomentar la floración. Si es necesario, puedes aumentar el tiempo de iluminación para acelerar el proceso.
• Compruebe periódicamente el estado de las hojas y zarcillos de las plantas. Cuando aparezcan partes dañadas o marchitas, córtelas de manera oportuna para asegurar un crecimiento y desarrollo saludable.
• En tiempo nublado, utilice lámparas de luz natural para iluminar las fresas y crear condiciones cómodas para el crecimiento y desarrollo de la baya.
• Controle y mantenga periódicamente la limpieza del invernadero eliminando las hojas secas, los restos de plantas y cualquier material innecesario que pueda convertirse en una fuente de enfermedades.
• Proporcione riego suficiente, evitando secar o regar en exceso la tierra. Controle periódicamente la humedad del suelo y ajuste el riego en consecuencia.
• No olvide cuidar su invernadero con regularidad, incluida la limpieza de superficies de vidrio o película, la reparación de daños y el mantenimiento de la temperatura y humedad adecuadas en el interior.

En general, teniendo en cuenta estas reglas de cultivo, podrás crear las condiciones óptimas para que las fresas den frutos con regularidad y te deleiten con deliciosas bayas durante todo el año.