Болгарський перець використовується в приготуванні багатьох страв, тому ця культура дуже часто вирощується на присадибній ділянці. Але вона дуже примхлива, і будь-яка помилка в поливі чи температурі дня призведе до втрати врожаю. Є п’ять нескладних порад, які полегшать догляд за розсадою перців після висадки в грунт і допоможуть отримати урожай соковитих, міцних плодів.
Правильна температура при посадці
Перець – теплолюбний овоч. Висаджена розсада чутлива до температури повітря. Культуру висаджують, коли заморозки остаточно пройдуть. При цьому температура грунту повинна бути не менше 15 градусів. Подібні умови настають в регіонах нашої країни не в однаковий час: в проміжок від кінця квітня (південні та східні області) до початку червня (північні та західні райони).
У денний час температура повітря не повинна бути нижче 20 градусів, а в нічний час зберігатися в межах 15-17 градусів. Але спеку рослини теж переносять складно, висадка в грунт при температурі понад 30 градусів загрожує загибеллю ніжною розсади.
Підготовка ґрунту
Перець – вибаглива культура, тому грунт ретельно готують перед посадкою. Сприятливим грунтом вважаються суглинки і родючі супіски, якщо ділянка має інші грунти їх можна додатково збагатити корисними речовинами:
- Піщані грунти потребують внесення мінеральних добрив навесні.
- Глиняний грунт потребує додаткового внесення деревної тирси і піску, можна додати торф.
- Грунт з кислим середовищем слід удобрювати вапном або ж збагатити суперфосфатом.
Для будь-якого грунту не зайвим буде внесення перегнилого компосту або деревної золи.
Правильний полив
Головна вимога при поливі культури – тепла вода. Для вирощування міцного рясного врожаю слід відмовитися від холодної проточної води. Для перців ідеально підходить тепла відстояна рідина з температурою 25-29 градусів. Грунт повинен бути завжди трохи вологим, пересихання негативно позначається на врожаї плодів.
Кращим рішенням буде крапельний полив. При неможливості його організувати можна застосовувати мульчування грунту.
Підживлення
Для перців дуже важлива хороша підгодівля. Перше добриво проводять під час цвітіння культури. Повторну підгодівлю виконують під час утворення плодів.
В якості живильної рідини застосовується гнойова жижа або трав’яні настої, можна додавати трохи сечовини. Для отримання великих і смачних плодів використовують підгодівлю з калію. Можна вносити добрива на основі золи, вони є природним джерелом калію.
Зайві підгодівлі з азоту можуть негативно позначитися на смакових якостях перцю.
Формування куща
Формування куща здатне підвищити врожайність. Існує кілька основних правил:
- Прибирати суцвіття в місцях розгалуження куща.
- Залишати не більше 3 плодоносних пагонів.
- Якщо пагон не плодоносить його необхідно вискубувати.
- В середині липня плодоносні пагони прищипувати. Це допоможе прискорити дозрівання плодів.
Отримати хороший урожай, можна вибравши насіння від здорових рослин, забезпечивши необхідний догляд і умови для зростання і розвитку плодів. Незважаючи на примхливість культури, підгодівля, полив, правильна підготовка грунту здатні істотно підвищити врожайність навіть при не найсприятливіших кліматичних умовах.