Die Züchtung hochproduktiver Fleischgeflügelrassen hat für viele private Züchter höchste Priorität. Der Grund dafür ist, dass Sie mit Gänsen, Puten, Masthähnchen und anderen großen Vögeln ziemlich schnell viel köstliches zartes Fleisch auf den Tisch bringen können. Die Zucht von Masthühnern gilt als die wirtschaftlich rentabelste, aber dieser Vogel ist sehr anspruchsvoll in der Ernährung. Lassen Sie uns überlegen, wie Sie Masthähnchen richtig füttern, um viel Diätfleisch unter umweltfreundlichen Bedingungen anzubauen.
Besonderheiten bei der Fütterung von Broilern
In einer einzelnen Farm wird Masthähnchenkreuz (Anmerkung: Kreuz ist eine speziell gezüchtete Linie von Hühnern mit einzigartigen Eigenschaften, die nur ihnen eigen sind) ausschließlich zum Zweck der Gewinnung einer großen Menge Fleisch gezüchtet. Es ist bekannt für seine Frühreife, die schnell an Gewicht zunehmen kann, aber auch sehr anspruchsvoll in der Ernährung ist. Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, müssen Sie im Voraus wissen, was Sie Masthähnchen füttern sollen. Nicht selten sterben alle Nutztiere unerwartet, weil der Landwirt seine Ration nicht richtig zubereiten kann. Und manchmal ist der Grund der Wunsch, es zu diversifizieren.
Eine speziell gezüchtete Hühnerlinie ist oft durch eine schwächere Immunität, mangelnde Resistenz gegen bestimmte Krankheiten und andere wichtige Parameter gekennzeichnet. Die meisten wirtschaftlich gezüchteten Rassen sind nur an bestimmte besondere Haltungsbedingungen angepasst.
Deshalb gilt die Geflügelfarm als „Heimat“ der Masthähnchen. Schließlich ist nicht jeder Hausgeflügelstall in der Lage, ihnen die richtigen Bedingungen zu bieten, angefangen bei einer konstanten Temperatur bis hin zu einer Diät.

Der Hauptvorteil von Broilern ist eine relativ schnelle Gewichtszunahme im Vergleich zu herkömmlichen Hühnerrassen. Dazu werden je nach Alter des Vogels drei verschiedene Fütterungsmöglichkeiten genutzt. Hühnerfutter wird in folgende Kategorien unterteilt:
- Starter – reicht von der Geburt der Hühner bis zum Alter von zwei Wochen. Es ist eine sehr wichtige Phase, in der die Jungen für den Rest ihres Lebens mit Gesundheit versorgt werden.
- Rostov – die nächsten zwei Wochen im Leben eines jungen Broilers. Das Hauptziel ist die Aktivierung biologischer Mechanismen, die dem Vogel helfen, schneller Muskelmasse aufzubauen.
- Finishing – das Huhn wird für eine möglichst schnelle Gewichtszunahme aktiv gefüttert. Vergessen Sie außerdem nicht, dass sich in dieser Zeit je nach gewählter Ernährung der endgültige Geschmack des Fleisches bildet.
Es wird angenommen, dass das Broilerkreuz ausschließlich Mischfutter ist und das Hinzufügen anderer Produkte nicht nur unnötig, sondern sogar schädlich ist. Tatsächlich ist die Hauptbedingung für eine gute Gesundheit der Herde die Fähigkeit, die Ernährung der Hühner richtig auszugleichen. Jede Fehleinschätzung wirkt sich aufgrund seines sehr empfindlichen Immunsystems sofort negativ auf den Vogel aus. Bedenken Sie daher, dass selbst ein erwachsener Vertreter dieser Rasse „Experimente“ mit der Ernährung nicht immer ohne Folgen überstehen kann.
Notiz! Es ist einfacher und sicherer, Mischfutter zu wählen, das in Fachgeschäften angeboten wird. Aber es gibt andere anständige Diätoptionen, die den Geschmack von Fleisch verbessern.
Kombiniertes Futter
Mischfutter ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel für eine große Anzahl von Masthähnchen in einer Geflügelfabrik und in einem Haushalt. Aber auch in diesem Fall bleibt die wichtigste Voraussetzung für eine erfolgreiche Zucht ein richtig gewähltes Nährstoffverhältnis. Die Möglichkeit des einfachen Gießens und Vergessens ist für einen privaten Züchter nicht geeignet, denn:
- Im Werk werden die Hühner jede Woche gewogen, um die optimale Futtermenge für die nächste Woche zu ermitteln.
- Ein universelles ausgewogenes Lebensmittelprodukt eines Geflügelzüchters ist eine Utopie. Für jede Lebensphase des Vogels wird eine spezielle Mischung ausgewählt, die dazu beiträgt, ihn mit allem zu versorgen, was für ein schnelles Wachstum erforderlich ist.
- Die strikte Dosierung des Futters ist eine wichtige Voraussetzung, von der nicht nur das Wachstum abhängt, sondern auch die Gesundheit der Jungtiere.
All dies ist zu Hause möglich, jedoch mit zusätzlichem Zeit- und Arbeitsaufwand verbunden. Obwohl Trockenmischungen praktisch sind, da sie die Pflege von Hühnern vereinfachen, wird die Zubereitung einer Nassmischung von vielen Züchtern als bessere Option angesehen. Dies gilt insbesondere für Fälle, in denen Produkte von zweifelhafter Qualität gekauft werden, die in einigen Fällen nicht nur Krankheiten, sondern auch das Aussterben von Nutztieren verursachen können.
Der Vorteil von hochwertigem Mischfutter ist, dass die Hühner darauf schnellstmöglich anwachsen. Und die Option, ein Konzentrat aus Protein-Mineral-Vitamin-Ergänzungen zu verwenden, hilft, die Lebensmittelkosten bei gleichem Ergebnis zusätzlich um 20 Prozent zu senken. Diese Kombination gilt als universell für Geflügelfarmen jeder Größe.
Eine Mixtur
Nassfuttermischung oder -mischung gilt als die beste Option für einen kleinen Betrieb mit nicht mehr als 100 Tieren. Sein Hauptvorteil ist die Möglichkeit, durch Zugabe von Wasser zum Futter einen Teil nicht verwendeter Produkte vom Tisch und unverdorbener Lebensmittelabfälle einzusparen. Um jedoch Probleme mit der Gesundheit des Vogels zu vermeiden, wird empfohlen, nur von anderen Züchtern getestete Rezepte zu verwenden, da nicht jede Mischung, die gewöhnlichen Hühnern verabreicht wird, für Broiler gleichermaßen nützlich ist.
Zur Herstellung der Mischung wird Trockenfutter verwendet, das mit Wasser, Brühe oder Milchprodukten im Verhältnis von 1 kg Trockenmischung pro 0,5 Liter Flüssigkeit gegossen wird. Gleichzeitig ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass es bis zum Alter von zwei Wochen kontraindiziert ist, ihnen rohes Wasser zu geben – nur gekochtes Wasser. Seine Temperatur ist nicht weniger wichtig – erwachsene Hühner können auch von kaltem Wasser krank werden. Die richtigste Entscheidung wird sein, einen Tierarzt in Ihre Geflügelfarm einzuladen, der Ihnen hilft, eine Liste optimaler Futterprodukte zusammenzustellen, ausgehend von denen, die Ihnen zur Verfügung stehen.
Wichtig! Manchmal führt die Umstellung von Trockenfutter auf Nassfutter zu einer Verzögerung der Gewichtszunahme von bis zu zwei Wochen. Diese Situation wird durch die Prozesse des Wiederaufbaus des Vogelkörpers für eine maximale Assimilation der Nährstoffe der neuen Nahrung verursacht.
Milchprodukte
Milchprodukte sind vor allem für Hühner am nützlichsten. Außerdem empfiehlt die Anleitung zur richtigen Verdünnung zu Beginn sogar unbedingt die Zubereitung eines Breies, dessen Basis Molken-, Abrat- oder fettarmer Kefir ist. In Zukunft nehmen die Vorteile von Sauermilch nicht nur nicht ab, sondern im Gegenteil nur noch zu. Die Phase des aktiven Wachstums erfordert die Versorgung des Vogelkörpers mit der erforderlichen Menge an Kalzium und Eiweiß, die in Milchprodukten reichlich vorhanden sind.

Grün
Gemüse ist eine natürliche Vitaminquelle für das Huhn, aber es wird nicht empfohlen, es zum Hauptnahrungsmittel zu machen. Es ist unmöglich, es den Küken sofort anzubieten, und wenn Sie in Zukunft Grünzeug anbieten, ist es besser, es zuerst zu trocknen und zu mahlen. Kombinierte Futtermischungen für Broiler gelten als die wichtigste und nach Meinung einiger Züchter die einzig sichere Option für die Ernährung. Sie können sie jedoch bedenkenlos ab der zweiten Lebenswoche anbieten:
- gehackter Löwenzahn;
- trockene Brennnessel;
- Alfalfa;
- ein wenig grüne Erbsen – bis zu 3 Gramm pro Person;
- Kräutermehl;
- grüne Zwiebel – hilft, die pathogene Darmflora zu zerstören.
Monotonie der Ernährung kann dem Vieh nicht weniger schaden als Experimente mit ungewöhnlicher Ernährung. Broiler Cross wird speziell als Vogel gezüchtet, der in der Lage ist, Muskelmasse bei maximaler Geschwindigkeit aufzubauen. Die Liste der dafür notwendigen Nährstoffe ist seit langem bekannt, daher sorgen spezielle Mischfuttermittel immer für einen schnelleren Zuwachs an Muskelmasse als irgendwelche „Hausrezepte“. Zum anderen tragen letztere dazu bei, dem Fleisch neue Geschmacksnuancen zu verleihen, die Hausgeflügel grundlegend von Fabrikgeflügel unterscheiden.
Ernährungsnormen in verschiedenen Altersstufen
Die Haltung des Masthähnchenbestandes in jeder Phase erfordert bestimmte finanzielle und zeitliche Kosten, die je nach Alter des Bestandes variieren. Einen erwachsenen Vogel von dem Moment an zu füttern, in dem er aus dem Ei schlüpft, ist für viele Züchter aufgrund der Anforderungen an die Pflege neugeborener Küken unmöglich. Die Anzahl der Fütterungen variiert je nach Alter des Vogels wie folgt:
- Ein neugeborenes Küken wird in der ersten Woche alle zwei Stunden 8-mal täglich mit 10-25 Gramm gefüttert.
- In der zweiten Woche werden die Küken 6 mal täglich gefüttert, der Appetit der Küken nimmt stark zu – sie können bis zu 100 Gramm Futter aufnehmen.
- Die dritte Woche vereinfacht den Zuchtprozess ein wenig – es reicht aus, den Bestand 4 Mal am Tag zu füttern.
- Ab einem Alter von einem Monat reicht es aus, Hühner zweimal täglich mit etwa 150 Gramm Futtermischungen pro Person zu füttern.
Notiz! Es ist wichtig, im Voraus zu wissen, was man einem Broiler in jeder Phase seines Lebens füttern soll. Es gibt kein allgemeingültiges Rezept für Futtermischungen. Aber es gibt eine Reihe von praxiserprobten Empfehlungen, die bei der Aufzucht gesunder Nutztiere helfen, bei denen das Alter der Tiere eine entscheidende Rolle spielt.
Von 1 bis 14 Tage
Küken, die gerade geschlüpft sind und ihren ersten Lebenstag haben, brauchen besondere Aufmerksamkeit. Die wichtigsten Voraussetzungen sind acht Mahlzeiten in regelmäßigen Abständen, Wärme und die richtige Auswahl der Nährstoffmischung.
Die optimale Lösung für den Zeitraum von 0 bis 5 Lebenstagen für Zuchthähnchen ist der Kauf von Vorstart-Mischfutter. Es löst sich gut in Wasser auf, hilft Babys mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen und seine Protein- und Vitaminzusammensetzung ist optimal auf die Fütterung von Broilern abgestimmt. Die optimale Portionsgröße beträgt 22 Gramm. Geschwächte Küken, die nicht in der Lage sind, sich selbst zu ernähren, sollten dem Züchter per Hand mit Eigelb, das mit Milch vermischt ist, mit einer medizinischen Pipette gefüttert werden.
Eier und Milchprodukte gelten in dieser Phase als lebenswichtige Produkte. Optional können Sie ein spezielles Starter-Kombinationsfutter auf Mais kaufen, das speziell für die richtige Entwicklung von Hühnern entwickelt wurde. Wem der Preis für Mischfutter unangemessen hoch ist, für den eignet sich das Rezept für selbstgemachten Brei:
- fein gemahlener Mais (die Hälfte des Gesamtgewichts des Futters);
- fein gemahlener Weizen – 15% der Gesamtmasse;
- Kuchen oder Mahlzeit ebenfalls nicht mehr als 15 %;
- Milchbasis – Obrat, fettarmer Kefir, Molke, die 12% sind;
- gemahlene Gerste – 8% der Mischung.
Das Getreide muss gemahlen werden, da das empfindliche Verdauungssystem kleiner Hühner große Anteile fester Nahrung nicht verkraften kann. Viele trockene Starter-Mischfutter ähneln daher äußerlich homogenem Staub – zur besseren Aufnahme von Stoffen, die nicht durch das Verdauungssystem des Vogels verstärkt werden.
Ab der zweiten Woche muss der Ernährung von Babys Kalzium in Form von Muscheln, Knochenmehl, Kreide und Eierschalen hinzugefügt werden. All dies wird aus dem oben beschriebenen Grund noch einmal so weit wie möglich in einen leicht verdaulichen Zustand zerkleinert.
Wenn es die Jahreszeit zulässt, können die Küken ihren Speiseplan mit getrockneten Kräutern ein wenig abwechslungsreicher gestalten. Die meisten Landwirte empfehlen jedoch, auf einen solchen Schritt zu verzichten oder als letztes Mittel getrocknete zerkleinerte Pflanzen zu verwenden. Der Grund ist, dass Pflanzenpollen, die für das Auge unsichtbar sind und sich auf dem Grün ansammeln, Küken schaden können. Daher ist es im Frühjahr und Sommer, insbesondere im August (Ambrosia-Blütezeit), erforderlich, die Sauberkeit der für Broilerfutter vorgesehenen Grüns sehr genau zu überwachen.
14 bis 30 Tage
Ab einem Alter von zwei Wochen wird die tägliche Anzahl der Masthähnchen auf 4-mal täglich reduziert. Küken werden unabhängiger, die maximale Tagesverzehrmenge steigt von 25 Gramm auf 120 Gramm. Maismischungen bleiben immer noch eine wichtige Nahrungsoption, da das Getreide reich an Kalzium ist. Der Wert dieser Eigenschaft für zwei Wochen alte Küken besteht darin, dass diese Zeit eine Zeit ihres aktiven Wachstums und ihrer schnellen Gewichtszunahme ist. Nach 4 Wochen wiegen sie oft mindestens 1,5 kg und werden Allesfresser.

Damit aus einem zwei Wochen alten Broiler-Küken bis zum dreißigsten Lebenstag ein ziemlich großer, gesunder Vogel wird, können Sie die folgenden Empfehlungen befolgen:
- Salzkartoffelpüree kann bis zu 20 % Getreidebrei (einschließlich Mischfutter) ersetzen.
- Die starke Gesundheit des Bestandes trägt dazu bei, gemahlene Fischabfälle in einer Menge von 5 (anfänglich) bis 15 (bis zu 30 Lebenstagen) Gramm zu unterstützen.
- Ein gutes vitaminstärkendes Gemüse ist geriebene Karotte oder gelber Kürbis. Sie können mit einer Rate von 5 bis 30 Gramm pro Person hinzugefügt werden, wenn sie reifen. Aber zuerst müssen Sie sicherstellen, dass sie bei den Küken keine Verdauungsstörungen verursachen.
- Ein gutes Ergebnis liefert frischer Kohl.
- In dieser Zeit fügen sie Hefe, Knochenmehl, Kreide, Muscheln, ziemlich viele Milchprodukte und andere protein- und kalziumreiche Produkte hinzu.
Die Zubereitung von hausgemachten Mischungen kann nicht nur mit Milch, sondern auch mit Fleischbrühe erfolgen. Die zweite Option wird als noch vorrangiger angesehen, jedoch mit einer wichtigen Klarstellung: Achten Sie sorgfältig auf die Frische von Fleisch- und Fischprodukten, einschließlich flüssiger. Um Probleme mit dem Darm zu vermeiden, müssen Sie im Voraus eine Manganlösung zubereiten und bei den ersten Anzeichen einer Krankheit das Vieh gießen.
Notiz! Eine gesonderte Empfehlung für diesen Zeitraum betrifft die Vorbeugung von Kokzidiose. Tierärzte empfehlen, dem Wasser drei Tage lang Vitamin B zuzusetzen und dann das Jungvieh mit Baybox zu wässern. Die optimale Dosierung von Vitamin B liegt bei einigen Gramm pro 0,5 Liter sauberem Wasser.
30 bis 45 Tage
Damit sich das monatealte Masthähnchen optimal entwickeln kann, kann es entweder schon vor diesem Termin auf Naturprodukte umgestellt werden oder spezielle Futtermischungen verwenden. Die zweite Variante ist etwas teurer, dafür geht die Gewichtszunahme deutlich schneller. Natürliche Produkte verlangsamen die Entwicklung etwas, aber das endgültige Fleischprodukt ist immer schmackhafter und die Gesamtfütterungskosten werden reduziert.
Unabhängig von der gewählten Option bleibt die Grundlage der Ernährung zerkleinertes Getreide. Um das Rezept nicht zu verwirren, verwenden Geflügelzüchter häufig eine Mischung aus Erbsen, Weizen, Gerste, Mais und Hafer, die zu gleichen Anteilen gemischt werden. Es wird in Fleischbrühe oder Milchmolke aufgelöst.
Ein zwei Monate altes Masthähnchen erhält zusätzlich nicht nur Getreide, sondern auch „grünen“ Brei. Die Mischungen wechseln sich über den Tag ab, aber immer zur gleichen Zeit. Strikte tägliche Zufuhr von Nahrung zur gleichen Zeit ist eine wichtige Regel für eine schnelle Gewichtszunahme. Der Broiler gewöhnt sich gleichzeitig an das Essen und beginnt, sich im Voraus darauf vorzubereiten, Nahrung aufzunehmen und zu verdauen. Dieser erworbene Reflex hilft, die Aufnahme von Nährstoffen zu erhöhen, da das Verdauungssystem von Hühnern die notwendigen Enzyme im Voraus zur geplanten Tageszeit produziert.
Fütterung während der Zeit des aktiven Wachstums
Viele beginnende Züchter machen bei der Berechnung der optimalen Futtermenge für die Broilerpopulation einen klassischen Fehler – „je mehr, desto besser“. Es wird angenommen, dass Broiler, da sie ziemlich groß werden, viel fressen. Tatsächlich frisst ein erwachsener Vogel selten mehr als 180 Gramm pro Tag, und wie viel davon von seinem Körper aufgenommen wird, hängt vom Landwirt ab.
Obwohl die Kosten für Mischfutter nicht für jeden geeignet sind, trägt es dazu bei, die Reifung von Geflügel so weit wie möglich zu beschleunigen. In diesem Fall kann es in nur 45 Tagen 2,5 kg erreichen. Eine weitere Fütterung von Broilern mit gekauften Mischungen ist wirtschaftlich nicht praktikabel. „Hausgemachte“ Rezepte können eine Verzögerung von ein paar Wochen verursachen, um ein ähnliches Ergebnis zu erzielen. Die optimale Zusammensetzung der Hausmast:
- je 25 % Weizen und Gerste;
- je 20 % Mais und Soja;
- 10 % Erbsen.

Diese Mischung kann entweder zum Einweichen der Maische fein zerkleinert oder als einfache Getreidemischung gegeben werden. Um die Aufnahme von Mineralstoffen zu verbessern, können Sie Mineralstoffe, eine kleine Menge Kuchen, Sonnenblume und Hefe hinzufügen. Kreide muss unabhängig vom Alter der Tiere regelmäßig zugesetzt werden.
Notiz! Es ist sehr wichtig, so viel Futter zu gießen, wie die Broiler in einer Stunde fressen können. Andernfalls beginnen die Rückstände im Futtertrog zu sauer und verderben, was zu Vogelkrankheiten führen kann. Das ist besonders gefährlich bei feuchten Mischungen, die in der Sommerhitze sehr schnell sauer werden können.
Was man Broilern nicht füttern sollte
Es besteht die Meinung, dass Broiler nur mit Fabrikmischungen gefüttert werden sollten. Es ist nicht aus dem Nichts entstanden – Hühner reagieren in jungen Jahren ziemlich scharf auf falsch ausgewählte Lebensmittelprodukte, bis hin zum Tod. Es gibt eine Tabelle verbotener Produkte für Züchter, die Krankheiten und Tod verursachen können. Und die meisten dieser Produkte von ihnen scheinen unerfahrenen Züchtern sicher zu sein, weil Menschen und andere Haustiere sie fast unbegrenzt verwenden können. Meistens werden Probleme mit Masthähnchen durch die Entscheidung verursacht, dem Futter hinzuzufügen:
- Produkte vom Tisch des Eigentümers. Alle Gewürze, einschließlich Salz und Zucker, sind für Geflügel äußerst schädlich.
- Gekochte Kartoffeln in ihrer reinen Form – Kartoffeln können Teil der Mischung sein, jedoch nicht mehr als im Rezept angegeben und nur zusammen mit Müsli.
- Wasser aus gekochten Kartoffeln kann nicht als Grundlage für eine nasse Mischung verwendet werden.
- Brot und Backwaren.
- Würste, Würste, alle geräucherten Produkte.
- Schale von Zitrus- und Melonenfrüchten.
- Dampfmilch – nur fettarme natürliche Milchprodukte sind erlaubt, wiederum nicht separat, sondern nach Rezept.
- Käse, Schokolade, Marmelade, Kakao.
- Reines Pflanzenöl und Butter.
- Alle alkoholischen Produkte und Fermentationsprodukte.
Selbst feiner Sand ist für Broiler gefährlich, da er den Kropf des Vogels verstopfen kann. Daher ist dieses improvisierte Material, das häufig bei der Herstellung eines Sandbades für Hühner verwendet wird, nicht geeignet, um hier einen Käfig einzurichten.
Broiler Cross ist eine seit langem gezüchtete Rasse, die Feinheiten ihrer Zucht sind bekannt und mehr als einmal getestet. Riskieren Sie nicht das Leben des Vogels umsonst. Die oben beschriebenen Regeln für die Zusammenstellung der Ration helfen dabei, möglichst schnell und einfach einen großen und gesunden Viehbestand zu züchten.
