Jedna z nejoblíbenějších letních zelenin, ředkev, jen na první pohled působí nenáročně. Aby byla šťavnatá, pikantní a bohatá na vitamíny, musí se pěstovat v usedlosti za dodržení určitých pravidel. Pokud nedodržíte stanovené podmínky, získáte hořkou nebo škůdci poškozenou zeleninu, kterou prostě budete muset vyhodit do koše. Pojďme analyzovat pravidla, jak pěstovat ředkvičky doma.
Optimální podmínky
Dozrání ředkvičky trvá 18 až 40 dní a nejranější odrůdy jsou odolnější vůči chladu. Všeobecné termíny se protahují – od začátku dubna do konce května a dále, při správné péči, je možné zasít do půdy až do září.
Ředkev se obvykle posílá na záhony jako jedna z prvních – nebojí se totiž mrazů do -4 °C. Ale když přežije, při této teplotě pomalu klíčí. V ideálním případě by se vzduch měl neustále ohřívat na +14…+18 °С. Potom se sazenice objeví po 3 dnech a dokonce i bez předběžného ošetření růstovým stimulátorem.
Uspořádání postelí
Vytvářejí se v oblasti chráněné před větrem s vláhou bohatou, kyprou půdou s pH v rozmezí 7-7,4. Neměla by být kyselá – jinak ředkev dostane kýlu, nebo těžký jíl, protože pak budou ředkvičky malé a suché.
Pokud jde o ředkvičky, jsou možné následující možnosti zlepšení půdy:
- hlína se vykopává, přidává se písek, 1 kbelík na metr čtvereční. m;
- kyselá půda se na podzim odkyseluje přidáním dolomitové mouky v množství 0,5 l na metr čtvereční. m;
- před výsevem semen se zem vykope bajonetem lopaty, rozbije se velké hrudky a vyberou se kameny a poté se lůžka dodatečně uvolní do „načechraného“ stavu do hloubky 20–30 cm.
Rajčata, brambory a okurky jsou považovány za nejlepší prekurzorové plodiny. Ředkvičky nelze sázet po svých brukvovitých příbuzných, mezi které patří zejména zelí, hořčice a ředkvičky.
Ředkvičku lze vysévat jako společníka k plodinám, které dozrávají později – odstraňuje se dříve, než jim začne překážet. Jedná se o mrkev a pastinák. A sousedství s cibulí a česnekem je užitečné pro ředkvičku, protože zastrašují jejího hlavního škůdce – brukvovité blechy.
Slunce a ředkvičky
Na jaře a na podzim se ředkvičky vysévají na nejslunnější část venkovského pozemku – aby získaly povinných 10-12 hodin denního světla.
Pokud si je chcete dopřát v létě, nastává problém – doba denního světla se prodlužuje na 13-14 hodin a teplota vzduchu přesahuje +25 °C. V takových podmínkách začne ředkev aktivně uvolňovat šípy a tvoří scvrklé drobné kořenové plodiny.
Abychom se nevzdali lákavé sklizně, doporučuje se volit nestřílející odrůdy a také výsadby ředkviček každý den, např. od 19 do 7-9 hodin, přikrývat netkanou netkanou hmotou, aby se zkrátil denní hodiny.
Povinná zálivka
Ředkvičky jsou po zelí druhým zahradním „vodním chlebem“. Právě nedostatek vláhy může za to, že okopaniny dozrávají ochablé, hořké, vůbec ne pikantní, ale hnusné a nehodí se k vaření žádného pokrmu.
Záhony se jím zalévají v průměru jednou za 2-3 dny, ale v horkém a suchém létě je lepší zalévat ředkvičky dvakrát denně – ráno a večer, přičemž utratíte až 10 litrů na metr čtvereční. m
Aby rostlina neutrpěla „šok“, musí být voda teplá +20…+25 °С. A aby se ředkev ze záhonu nesmyla, není distribuována proudem, ale pomocí konve nebo hadicí s rozprašovací tryskou.
Aplikace hnojiv
Zkušení zahradníci radí neprášit záhony s ředkvičkami dřevěným popelem, nemluvě o jeho přikládání na zem. Důsledky používání popela jsou různé – ředkvičky rychle kvetou, praskají, ztrácejí barevné pigmenty, dozrávají bez chuti.
Ředkev zdůvodňuje svou pověst nenáročné kultury tím, že se na úrodných půdách zcela obejde bez hnojiv. A pro ty ne nejchic často stačí bylinkový nálev, třeba z nasekaných kopřiv. Jednoduše se zalije vodou, přidá se trochu kuřecího trusu a po 1-2 týdnech po zředění nálevu čistou vodou 1:2 zalijeme zeleninu.
Z produktů zakoupených v obchodě vykazuje vysokou účinnost řešení „Agricola 4“, navržené speciálně pro okopaniny. Aplikuje se pravidelně, počínaje výsevem semen a končí 2 týdny před sklizní.
Ochrana před škůdci a chorobami
Ředkvičky jsou nejčastěji napadány těmito parazity:
- slimáci – jezte vrcholy kořenových plodin, vyhněte je posypáním postelí bílým hořčičným práškem;
- brukvovité blechy – účinně pomáhá poprášení tabákovým prachem;
- mšice zelná – nejmoudřejší je zaměřit se na opatření k její prevenci, často pletí plevel a na listy ředkvičky aplikovat fosforo-draselná hnojiva.
Kromě zmíněné kýly bývá ředkvička často napadána šedou hnilobou, která je nebezpečná zejména tím, že se může rozšířit na další plodiny. Proti tomu dobře pomáhá ošetření kapalinou Bordeaux a včasná aplikace potašových hnojiv.
Shrneme-li, můžeme říci, že všechny uvedené tipy na pěstování ředkviček může úspěšně použít i začínající zahradník.