Květnová zahrada je nádherným místem, kde můžete s jistotou zasadit různé zeleninové plodiny jako sazenice nebo jednoduchým výsevem semen okamžitě do otevřené půdy. Zvažme, které plodiny lze v květnu vysadit na otevřeném prostranství. Mezi nejoblíbenější plodiny pro výsadbu koncem jara patří cuketa, dýně, tuřín, ředkvičky, řepa, mrkev a další. Už v květnu je dostatečně teplo, takže každé semínko dobře vyklíčí a umožní vám získat bohatou úrodu. Výjimkou jsou rostliny, které se pěstují prostřednictvím sazenic, které byly připraveny v zimě (například pepř).
Cuketa
Po celý květen můžete vysévat odrůdy cukety na letní jídlo a na konci měsíce můžete začít vysazovat odrůdy, které jsou plánovány na zimu. Pro úspěšný růst cukety musí být půda výživná. Do těžké jílové nebo černozemní půdy se doporučuje přidat trochu pilin a popela, aby se zlepšila její struktura. Aby se zabránilo křížovému opylení a zachovala se chuť sklizně, je důležité vyhnout se sousedství cukety s dýní a tykví.
Dýně
S výsevem dýně byste neměli otálet, protože pro její úspěšný vývoj a rané, vysoce kvalitní plodování je doba denního světla kratší než 12 hodin. Čím blíže je tedy dýně vysazena začátkem května, tím lépe. Dýně potřebuje vlhkou a úrodnou půdu s neutrální reakcí. Schéma výsadby závisí na odrůdě:
- Odrůdy keřů se vysazují se vzdáleností 70 cm mezi rostlinami v řadě a mezi řadami.
- Středně stébelné odrůdy vyžadují vzdálenost 70 cm mezi rostlinami v řadě a 1,5 m mezi řadami.
- Dlouhostébelné odrůdy potřebují vzdálenost 1 m mezi rostlinami v řadě a 1,5-2 m mezi řadami.
Dýni byste neměli vysazovat na dvě sezóny na stejný záhon, jako její předchůdce je lepší zvolit cibuli, různé druhy zelené a solanaceous. Chcete-li co nejlépe využít volný prostor na záhonech, můžete společně s dýní vysadit zakrslou kukuřici nebo fazole.
Zelený hrášek
Odrůdy zeleného hrášku se dělí na cukrový hrách, kde se hrách konzumuje čerstvý, často s lusky, a vyloupaný, kde se lusky nekonzumují a hrášek se obvykle suší nebo konzervuje. Všechny jsou necitlivé na mráz, proto se semena doporučuje vysévat na samém začátku května. Záhony hrachu by měly dostat dostatek slunce a měly by být chráněny před silným větrem. Hrách se zahrabává do hloubky 2-4 cm, se vzdáleností 4-6 cm mezi rostlinami v řadě a 50-60 cm mezi řadami.
Tuřín
Tuřín se nebojí mrazu, takže se může vysévat až do 10. května. Jednou z výhod časného výsevu je zamezení poškození hlavního škůdce tuřínu – blechy brukvovité. Zralý je vhodný pro jakoukoli půdu, kromě jílu. Doporučuje se vyhnout se výsadbě vodnice vedle příbuzných z čeledi brukvovitých, aby se zabránilo překrývání. Drobná semena tuřínu se vysévají smícháním s pískem do drážek hlubokých 1,5–2 cm se vzdáleností 10 cm mezi nimi a 20–30 cm mezi řádky.
Ředkev
Ředkev, stejně jako dýně, netoleruje dlouhé slunečné dny, protože se zabývá tvorbou šípků namísto vývoje plodů. Záhony je však možné chránit prodyšnými materiály po 5. hodině večer nebo vysévat ředkvičky v první polovině května. Péče o ředkvičky je jednoduchá a zahrnuje následující kroky:
- Pokud přes den nepršelo dost, měli byste ředkvičku zalít večer.
- Každých 3-5 dní uvolněte půdu na záhonech ředkviček a odstraňte plevel.
- Hnojiva jako kompost, humus, superfosfát, dřevěný popel a draselné hnojivo se doporučuje aplikovat během vegetace dvakrát.
Aby byly čerstvé ředkvičky na stole po dlouhou dobu, vyplatí se vysévat na jeden záhon odrůdy s různou dobou zrání, která se pohybuje od 20 do 45 dnů.
Mrkev
Středně zralé odrůdy mrkve se doporučují vysévat do 15. května a pozdní odrůdy – do konce měsíce. Semena jsou umístěna v drážkách 2 cm hlubokých, se vzdáleností 1,5-2 cm mezi semeny a 15 cm mezi řádky. Po vysetí se semena zakryjí vrstvou zeminy a opatrně zalijí. Je důležité půdu nezhutňovat, protože mrkev potřebuje prostředí propustné pro vzduch. V případě potřeby lze na záhon přidat malé množství písku pro odlehčení půdy.
Bílé zelí
V první polovině měsíce se na záhonech udělají díry a vyseje se 6–7 semen, což poskytuje další zásobu. Když sazenice vykvetou a vyrostou 2 pravé listy, je třeba je prořídnout, přičemž nejsilnější 2 rostliny zůstanou pro každou výsadbovou jamku. Po objevení třetího listu zbývá do konce měsíce pouze 1 sazenice pro každou jamku. Je důležité si uvědomit, že zelí potřebuje dostatečnou vlhkost půdy (70-75%), než se vytvoří klasy. Pravidelně každý týden kypřete půdu mezi řádky, dokud se listy nezavřou.
Řepa
Tato kořenová plodina vyžaduje teplo, takže je lepší zasít ve třetí dekádě měsíce. Řepné záhony by měly být úrodné, s dostatečným množstvím humusu a dobrým osvětlením. Semena jsou umístěna v drážkách 3-5 cm hlubokých ve vzdálenosti 5 cm od sebe a 20 cm mezi řádky. Během růstu rostlin je třeba dodržovat následující doporučení:
- Po objevení prvního páru listů ponechte 1-2 silné sazenice ve vzdálenosti 3-4 cm a podlouhlé rostliny lze přesadit na jiné lůžko.
- Když je 4-5 párů listů, rostliny prořeďte, ponechte 1 rostlinu na 8 cm.
- Ve fázi „větvičky“ můžete ke krmení rostlin přidat dusičnan amonný.
- Při uzavírání listů v řadě se doporučuje aplikovat hnojivo s nitrofoskou.
- Při uzavírání listů v řadách je užitečné krmit rostliny kyselinou boritou a aplikovat ji na listy.
Závěr
Aby se zabránilo dopadu vrtošivého květnového počasí na slabé sazenice plodin, doporučuje se vybrat odrůdy z zónovaných vzorků. Tyto odrůdy mají genetickou adaptaci na místní půdní a klimatické podmínky, což jim umožňuje být odolnější vůči nepředvídatelným změnám počasí. Výběr takových odrůd pomůže zajistit úspěšný růst a výnos ve vaší zahradě a sníží riziko nepříznivých povětrnostních podmínek. Věnujte pozornost zahradnickým tipům a doporučením pěstitelů vhodných odrůd pro váš region a užívejte si zdravou a lahodnou zeleninu ze své zahrady po celou sezónu.