Řapíkatý celer, listový a kořenový celer je užitečná a dokonce módní zeleninová kultura univerzálního kulinářského účelu. Pěstování prostřednictvím sazenic má řadu výhod, včetně získání časné sklizně v jakékoli oblasti a zvýšení životaschopnosti rostlin. Hlavní věcí je vědět o řadě konkrétních nuancí toho, jak se celer pěstuje pro sazenice.
Termíny setí
Odrůdy celeru dozrávají různými způsoby – od výsevu to trvá 85 až 200 dní. Příkladnou orientaci podle pojmů lze uvést takto:
- sazenice kořenového celeru jsou připraveny k výsadbě za 70–75 dní, to znamená, že setí semen lze naplánovat na polovinu konce února;
- řapíkatý celer se na zahradě může objevit, když se vzduch ohřeje na + 10 °C, proto se vysévá na samém konci února – začátkem března;
- Listový celer přináší chutnou úrodu dříve než cokoli jiného a vyznačuje se silným „zdravím“, takže semena můžete vysévat začátkem března.
Za zmínku stojí, že zkušení zahradníci vysazují především krajové odrůdy celeru, tedy přizpůsobené místnímu klimatu. I když je určen pro jiné podmínky, nemusí přinést očekávané výsledky.
Příprava semen
Hlavním bohatstvím semínek celeru jsou silice, které však brání jejich klíčení. Navíc semena mají poměrně tvrdou skořápku. Aby se tedy zvýšila podobnost a aktivace vitálních sil, potřebuje výsadbový materiál, bez ohledu na to, zda je zakoupený v obchodě nebo vlastní, zvláštní opatření. A můžete si vybrat jednu z následujících akcí:
- Po nasypání semínek do bavlněného sáčku se ponoří do horké (+ 60 °C) vody a nechá se vychladnout.
- Semena celeru se promyjí v roztavené vodě a namočí se do ní po dobu 72 hodin.
- Semena se uchovávají 4 dny na mokré utěrce, poté se umístí do chladničky na 10-14 dní.
- Semena se nalijí do malé nádoby, naplní se do 2/3 teplou vodou a po ponoření trubice kompresoru na dno zapněte přívod vzduchu. Vědecký název metody je probublávání a celer je potřeba takto nechat 12-18 hodin.
Jakýkoli způsob lze doplnit ošetřením růstovým stimulátorem – Epin nebo HB 101. A je důležité zdůraznit – v době výsevu musí být semena dobře vysušená.
Výběr nádob a substrátu
Sypký substrát, který dobře zadržuje vlhkost pro sazenice celeru, lze snadno koupit v zahradnictví. Při vlastním míchání je důležité vzít v úvahu, že by měl být plodný – posílí se tím imunita sazenic a nebudete muset aplikovat spoustu dalších hnojiv. Obvykle se půda připravuje podle jednoho ze dvou receptů:
- 3 díly rašeliny a 1 díl drnové půdy a hrubého říčního písku.
- 10 litrů rašeliny, 2 litry předem namočeného kokosového substrátu, po 0,5 litru kompostu a vermikulitu.
Také pro větší propustnost vzduchu je vhodné přidat na každých 10 litrů substrátu 1 sklenici dřevěného popela. Zkušení zahradníci doporučují několik týdnů před setím dezinfikovat půdu v peci (20-30 minut při + 90 °C), aby se zničily patogenní mikroorganismy a semena plevelů, která v ní mohou být obsažena.
Nádoby na celer mohou být vlastně cokoli – od hustých sáčků zpod mléčných výrobků a hliněných hrnců až po kazety a plastové nádoby. Dostatečná výška nádoby je 7 centimetrů. Hlavní podmínkou pro nádobu je přítomnost drenážních otvorů na dně.
Výsev a klíčení
Drobná semínka celeru je vhodné vysévat do řádků, po troškách se rozprostírají do drážek hlubokých asi 0,5 cm, vytvořených v dobře navlhčené a zhutněné půdě. Poté se semena lehce posypou pískem smíchaným s rašelinou a nastříkají z rozprašovače.
Je snadné vytvořit skleníkové podmínky, které potřebují – jednoduše zakryjte nádoby fólií. Aby výsadbový materiál mohl „dýchat“ a netrpěl hromaděním kondenzátu, odstraňuje se na půl hodiny denně.
Sazenice celeru se mají objevit přibližně za 2 týdny. A je nesmírně důležité, aby prvních 7 dní po výsevu bylo osvětlení 24 hodin denně. V budoucnu si sazenice vystačí s pouhými 12 hodinami denního světla, to znamená, že lampy se zapínají pouze ráno a večer, navíc – pokud je počasí za oknem ponuré.
Příznivé podmínky pro rozvoj
Při přátelském vzhledu sazenic se film z nádob odstraňuje a upouští se také od postřiků – kapky vody, které spadly na celerové klíčky, mohou způsobit popáleniny a být provokujícím faktorem některých houbových onemocnění.
Celer – kultura ve fázi sazenic je extrémně náladová na teplotu vzduchu, která by se měla rovnat:
- + 25 … 26 ° C za jasného dne;
- + 18 … 22 ° C při zatažené obloze;
- + 14 … 17 ° C v noci.
Neexistují žádné zvláštní požadavky na vlhkost vzduchu, jedinou výhradou je, že byste celer neměli držet blízko baterie. Sazenice stačí zalévat 2-3krát týdně a každých 7 dní smíchat Fitosporin-M s vodou – tento nástroj se dobře osvědčil ve vztahu k mnoha oblíbeným zahradním plodinám.
Po zalití je třeba půdu v blízkosti sazenic opatrně prokypřit a k tomuto účelu je lepší použít malý tupý dřevěný kolíček, nikoli vidličku nebo něco podobného ostrého.
Pokud je přístup ke kuřecímu trusu, je to velmi dobrý doplněk k výše uvedenému léku. Hnůjový roztok (1 čajová lžička na 3 litry vody) se aplikuje třikrát – 2-3 dny po vzejití semenáčků a poté ještě 2krát v intervalu 10 a 20 dnů.
Pikirovka
V ideálním případě, čím méně transplantací celeru podstoupí, tím lépe. Poškození je nebezpečné zejména u odrůd pěstovaných pro okopaniny. Při poškození hlavního kořene se místo něj, který je velký a pevný, může vytvořit jakási žínka s mnoha tekutými procesy.
Sběr se provádí, jakmile rostliny mají 2 listy. Někteří zahrádkáři praktikují zaštipování kořenového systému celeru – právě pro jeho správnou tvorbu v budoucnu. Pokud tedy jeho jednotlivé části narostly na 5 cm nebo více, lze 1 cm bezpečně odstranit. Existuje však i jiný názor – sběrem se prý prodlužuje adaptační doba celeru po sběru, v důsledku čehož se tvoří okopaniny menší, ne tak šťavnaté.
Pokud se celer pěstuje na řapících a zeleni, není třeba nic zaštipovat. Doporučená mezera při výsadbě celeru jakékoliv odrůdy je 4-5 cm. Prvních 72 hodin po sběru je třeba sazenice zastínit a po celou další dobu pro ně snížit teplotu vzduchu – na + 15 °C ve dne a + 12 °C v noci.
Problém s extrakcí
Důvodem vytrhávání jakýchkoliv sazenic je porušení pravidel zemědělské techniky.
Pokud klíčky celeru získaly 3-4 listy, je možné jako nouzové opatření použít růstový regulátor k oddálení jejich vývoje.
Doporučuje se také potápět a kontrolovat, zda jsou zajištěny všechny potřebné příznivé podmínky.
Otužování před výsadbou na otevřeném terénu
Celer začíná posilovat asi měsíc před přestěhováním na zahradu. Nejprve se přes den sníží teplota vzduchu na 2-3 hodiny na +8-10 °C, poté se s postupným prodlužováním časového intervalu sazenice celeru nechají celou noc v chladu. Po 10 dnech takového přenocování na ledu je celer připraven k přemístění do volné půdy.
Kromě toho by do této doby měly sazenice dorůst v průměru 20-25 cm na výšku a mít 4-5 skutečných listů.
Závěrem lze říci, že vypěstovat sazenice celeru není tak náročný úkol, který se dá mistrně naučit za jednu sezónu.