Élevage de poulets de chair: des poussins aux oiseaux adultes

Les poulets de chair sont des hybrides d’animaux ou d’oiseaux que les éleveurs obtiennent après avoir croisé plusieurs races. Les caractéristiques distinctives des poulets de chair sont : un développement rapide, des soins sans prétention et une facilité d’entretien. L’élevage de poulets de chair est une excellente option pour une entreprise à domicile. Les poulets de chair déjà âgés de deux mois prennent du poids jusqu’à 2-3 kilogrammes et peuvent donc être envoyés à l’abattage et à la vente. Cependant, pour que l’entreprise génère le revenu souhaité, il est important de connaître les règles de choix des poules ou des œufs à incuber, de préparer habilement le poulailler pour l’installation des jeunes et de se rappeler les nuances de l’alimentation des poules de races à viande.

Si vous suivez tous les détails de la croissance, les coûts d’élevage des poulets de chair seront certainement rentables. Après tout, la viande de poulet appartient aux aliments diététiques, ne provoque pas de réactions allergiques, est tendre et juteuse et profite également aux personnes de tous âges.

Comment choisir les poulets

Il est préférable d’acheter des œufs ou des jeunes animaux auprès d’éleveurs professionnels dans des fermes avicoles. Vous ne devez pas acheter de matériel sur le marché, car dans ce cas, il est impossible de s’assurer de la santé des poussins. Vous devriez contacter des fermes éprouvées qui vendent depuis longtemps des œufs et des poulets pour l’élevage domestique.

Tout d’abord, vous devez décider du choix de la race. Il existe plusieurs dizaines de types de poulets de chair, chacun présentant ses propres avantages et inconvénients. En général, on peut distinguer des caractéristiques générales telles que la précocité, une prise de poids rapide, un caractère calme et paisible. Certains croisements ont une immunité plus fragile, ils nécessitent donc plus d’attention en termes d’entretien. Mais la majorité peut se vanter d’être en bonne santé et de résister à diverses maladies.

Certains agriculteurs préfèrent acheter des œufs pour l’incubation. C’est ainsi qu’il devient possible de suivre de manière indépendante le développement du poussin. Les œufs doivent être choisis avec soin, car la qualité du matériau dépendra du poussin qui éclora – fort ou faible.

Règles de sélection des œufs :

Vérifiez la couleur – l’œuf doit être de couleur uniforme, sans taches ni stries.
Regardez la taille – l’œuf doit être de taille moyenne, ni trop petit, ni trop gros non plus, car les deux options indiquent un écart par rapport à la norme. Les petits testicules donneront naissance à une progéniture faible qui ne pourra pas plaire au propriétaire avec la quantité souhaitée de viande ou une bonne production d’œufs. Quant aux gros œufs, leur coquille est plus fine que celle des produits de tailles standards. Au moindre dommage mécanique, une infection pénétrera à l’intérieur de l’ovule, ce qui entraînera de graves conséquences pour l’embryon, pouvant aller jusqu’à la mort.
Choisissez des œufs du même poids – ce sera la garantie que toutes les poules écloront à peu près en même temps.

De plus, lors du choix des testicules, vous devez préciser l’âge de la poule pondeuse qui les a pondus. Elle devrait avoir plus de 2 ans. Le meilleur âge sera de 8 à 10 mois. En règle générale, les poules commencent à pondre au bout de 4 à 6 mois, mais il n’est pas conseillé de prendre les premières couvées. Ils ne seront toujours pas aussi bons que les suivants. Après un an, la capacité de ponte de presque toutes les races diminue fortement, vous ne devez donc pas non plus acheter de produits provenant d’une vieille poule.

Surtout! Après l’achat, les œufs doivent être conservés dans un endroit sec et chaud. Ils ne doivent pas être trop refroidis ni subir des changements brusques de température. Il faut s’assurer qu’aucune condensation ne se forme sur la coque. Après le retrait du nid, pas plus de 2-3 jours ne devraient s’écouler, puis les œufs doivent être placés dans l’incubateur.

En plus d’acheter des œufs, vous pouvez acheter des descendants prêts à l’emploi auprès d’éleveurs. Il a aussi ses secrets :

N’achetez pas de poussins d’un jour, surtout si l’agriculteur est nouveau. Il est assez difficile d’élever de tels poussins sans conditions d’incubation supplémentaires. Ils meurent généralement au bout de quelques jours. Si l’éleveur de volailles n’a pas d’expérience dans l’élevage de poulets d’un jour, il vaut mieux ne pas prendre de risques.
Il est préférable d’acheter des bébés à plumes à l’âge de 10 jours. Cette recommandation est liée au fait que les poussins sont les plus susceptibles de mourir au cours de la première semaine de leur vie. Il sera prudent d’attendre ce moment et d’acheter des poulets déjà forts et robustes.
Le sexe n’a pas d’importance lors de l’achat, vous pouvez donc prendre aussi bien des poules que des coqs. Mais si l’on souhaite vérifier le sexe, il est nécessaire de redresser l’aile du poussin. Les mâles auront des plumes de même longueur, mais les poules auront des plumes différentes.

Les poules doivent être actives, curieuses et mobiles. Si le poussin semble fragile, ne réagit pas aux sons et à la lumière, se déplace lentement, il ne doit en aucun cas être acheté. Malheureusement, un tel oiseau mourra bientôt ou devra être abattu.
Il est important de palper le corps de l’oiseau et d’examiner le duvet. Un poulet en bonne santé aura un ventre tendu et mou, tandis qu’un poulet malade aura un ventre excessivement gonflé. Les peluches chez un bébé en bonne santé seront uniformes et chez un bébé malade, elles seront clairsemées, avec des taches chauves.

Pour choisir un lieu d’achat, il est recommandé d’étudier les avis sur Internet concernant diverses fermes et éleveurs, de demander conseil à des connaissances qui savent déjà élever des poulets de chair à la maison.

Note! Vous ne devriez pas acheter de poulets auprès du premier meilleur éleveur. Vous devez vous assurer de sa fiabilité, demander à la direction de montrer la documentation pertinente, communiquer si possible avec les clients précédents.

Spécificités de l’élevage des poulets de chair

Les animaux à plumes peuvent être cultivés de deux manières. Chaque agriculteur choisit l’option qui sera la plus pratique pour son exploitation :

Méthode extensive – un lot de poussins est acheté au printemps et les poulets sont élevés jusqu’au milieu de l’été environ, c’est-à-dire jusqu’à ce qu’ils acquièrent l’apparence commercialisable souhaitée. Ensuite, le bétail est abattu et envoyé à la vente (si nous parlons de races à viande). Les activités sont suspendues jusqu’au printemps prochain. Cette option convient aux propriétaires qui ne passent qu’une certaine saison à la campagne ou à la campagne.
Méthode intensive – implique un élevage continu de poulets. Les poulets sont achetés tous les 2-3 mois, mettant constamment à jour le stock. L’option est parfaite pour les agriculteurs qui sont déterminés à gagner beaucoup d’argent et à vivre de manière permanente dans le village.

Garder des croisements de poulets ne diffère pas dans des conditions strictes. Cependant, une certaine spécificité est présente. Les propriétaires doivent se rappeler les points suivants :

Le poulailler doit être isolé et vérifié pour détecter les fissures – les poulets ne tolèrent pas les courants d’air.
Installez une ventilation de haute qualité dans la pièce où seront situés les poulets de chair.
Contrôlez le régime d’humidité – des fluctuations comprises entre 68 et 72 % d’humidité sont autorisées.
Réglez le mode de température correct – environ 20-22 degrés Celsius.
Fournissez la durée de lumière du jour requise – au moins 12 à 14 heures.
Calculez correctement la superficie du poulailler afin que les oiseaux ne soient pas à l’étroit.
Dans la journée, ajoutez de la nourriture pour que les bols ne soient pas vides.

Surveiller la disponibilité de l’eau dans les abreuvoirs.
Nettoyez régulièrement la volière ou les cages dans lesquelles sont gardés les poulets et désinfectez les mangeoires avec abreuvoirs.

Si vous envisagez d’élever des poulets de manière intensive, avant d’installer un nouveau lot d’oiseaux, vous devez désinfecter les cages ou le poulailler. Il s’agit d’une mesure préventive obligatoire qui prévient le risque d’infection des jeunes après le stock précédent.

En cage

Garder un type de cage sera la meilleure option si le propriétaire envisage d’élever pas plus de 10 poulets. La taille de la cage doit être choisie de manière à ce que les oiseaux puissent facilement atteindre la nourriture.

S’il y a plus d’une douzaine de poules dans le foyer, des cages supplémentaires doivent être achetées. Après tout, si vous mettez trop d’oiseaux dans une cage, le transport ne sera pas pratique et les poulets peuvent commencer à se montrer agressifs en raison du manque d’espace.

Lorsque les jeunes poulets grandissent, ils sont placés dans des cages différentes. Dans le même temps, il ne faut pas oublier que les poulets de chair doivent toujours avoir accès à la nourriture. Les mangeoires peuvent être construites à partir de matériaux improvisés, ainsi qu’un abreuvoir (par exemple, prenez un tuyau d’égout et coupez-le en deux).

Surtout! En cage, les poulets prennent du poids plus rapidement, car ils manquent d’activité physique. Le risque d’infection par des infections et des parasites est également réduit, car il n’est pas nécessaire d’acheter de la litière pour les cages. Avec un nettoyage régulier et le respect des règles d’hygiène, l’entretien des cages devient optimal pour les petits élevages.

Sur la litière

Si vous envisagez d’élever des broides sur litière, il est important d’aborder sa composition de manière responsable. Exigences concernant le matériel de literie :

relâchement;
sécheresse;
hygroscopique;
la capacité d’absorber les vapeurs nocives.

Les éleveurs de volailles expérimentés conseillent de choisir de la sciure de bois séchée comme litière. Il ne doit pas contenir de grosses fractions afin que les oiseaux ne se blessent pas les pattes. Avant de remplir de sciure de bois, une couche de chaux vive doit être versée sur le sol du poulailler en respectant la proportion de 1 kg pour 1 m².

J’ai transféré les jeunes poules au poulailler

Au début, les poussins doivent être gardés dans ce qu’on appelle une couveuse, qui est une sorte de « pouponnière » pour les petits poulets. La couveuse peut être installée directement dans la maison afin de faciliter la surveillance du bétail. Il est facile de le réaliser tout à fait gratuitement, de vos propres mains, à partir de deux grandes boîtes.

Placez une gamelle et un abreuvoir à l’intérieur. Posez une toile cirée et versez une couche de sciure de bois. Lorsque les poussins auront 10 jours, ils commenceront à se serrer les uns les autres. La boîte des jeunes deviendra à l’étroit et il faudra ensuite les transférer dans le poulailler.

Préparation du poulailler

Dans les premiers jours de leur vie, les petits poussins seront stressés par le changement d’environnement et le déménagement vers un nouvel endroit. Il est nécessaire de surveiller leur bien-être et de fournir aux poulets le confort nécessaire. L’agriculteur doit d’abord préparer le poulailler en effectuant les actions suivantes :

Désinfecter les locaux (cages).
Enduisez les murs et enduisez-les de chaux.
Vérifiez le nichoir pour la présence de fissures, si vous en trouvez, fermez-les. Dans le même temps, vous ne pouvez pas utiliser de mesures temporaires, par exemple boucher l’espace avec un chiffon. Les poulets sont des oiseaux assez intéressants, ils creusent facilement un nouveau trou. En conséquence, un courant d’air réapparaîtra et les oiseaux peuvent également se blesser le bec ou la langue par négligence.

Ajustez le régime de température dans la pièce. Au cours de la première semaine d’installation des jeunes, il devrait faire environ 30 degrés Celsius.
Vérifiez le fonctionnement de la ventilation afin que toutes les vapeurs nocives soient éliminées du poulailler en temps opportun et que l’air frais entre.
Ajustez le régime d’humidité – il ne doit pas descendre en dessous de 60 %.
Ajustez l’éclairage pour garantir la durée de lumière du jour requise.
Réfléchissez à l’avance à l’emplacement des mangeoires et des abreuvoirs. Ils doivent être placés de manière à ce que chaque oiseau puisse manger et boire librement quand il le souhaite.
Couvrez le sol de sciure de bois (lorsqu’ils sont conservés sur la litière) ou préparez le nombre requis de cages en vérifiant leur solidité.
Après vous être installé chez les poulets, nettoyez la pièce tous les jours, car au cours des premières semaines, les poulets sont les plus vulnérables aux effets des parasites et des bactéries nocives.

Il convient de rappeler encore une fois qu’il est préférable d’acheter des poussins à l’âge de 10 jours, car les poussins plus jeunes sont plus sujets à la mort.

Équipement pour l’alimentation et l’approvisionnement en eau

Les agriculteurs fabriquent souvent des mangeoires et des abreuvoirs de leurs propres mains. Même les débutants peuvent le faire, car pour l’équipement, il suffit de sortir sous l’eau un bassin profond et un bidon de cinq litres.

La technologie de fabrication d’un abreuvoir à partir de matériaux improvisés :

Fermez hermétiquement la boîte.
Faites un trou dans la partie inférieure à l’aide d’un clou ou d’un couteau.
Mettez le bidon dans le bassin, versez de l’eau.

Comment fabriquer une mangeoire à partir de matériaux improvisés :

1. Préparez une bouteille en plastique (2-5 l), une paire de vis, une feuille de contreplaqué et des ciseaux.
2. Coupez la bouteille en 2 parties.
3. Faites des trous dans la partie inférieure.

À l’aide de vis, fixez le fond de la bouteille à une feuille de contreplaqué.

Abaissez la partie supérieure avec la gorge vers le bas, en la plaçant dans la partie inférieure de la bouteille. Versez la nourriture.

Ce sont les modèles les plus simples que vous puissiez réaliser vous-même. Mais il existe également d’autres options, avec lesquelles vous pouvez vous familiariser, par exemple via YouTube ou des forums thématiques d’éleveurs de volailles, en consultant des instructions photo.

Régimes de lumière et de température

La durée de la journée doit être d’au moins 12 à 14 heures. S’il n’est pas possible d’obtenir naturellement un tel régime, il est nécessaire de connecter un éclairage artificiel supplémentaire.

Recommandations pour le régime de température :

Dans les premiers jours d’installation des jeunes, la température doit être maintenue à 30-35 °C.
Du 6ème au 10ème jour de stockage, la température doit être abaissée à 26-28°C.
Ensuite, chaque semaine, la température de la pièce doit être abaissée de 3 °C, pour la ramener à 18-20 °C la quatrième semaine. Mais vous ne pouvez pas baisser le régime en dessous de cette marque, sinon les poulets ne se sentiront pas assez bien.

Note! Il est important de prêter attention à la réaction des oiseaux. S’ils s’agglutinent, c’est qu’ils ont froid et qu’il faut augmenter la température. Si les poulets étirent le cou et déploient les ailes, allongés sur le sol, cela indique que la température est trop élevée.

À titre distinct, il convient de mentionner un détail tel que lors du maintien en cage, la température dans le poulailler doit être plus élevée que lors du maintien au sol. Cela est dû au fait que, étant dans des cages, les oiseaux n’ont pas la possibilité de se rapprocher de la source de chaleur.

Alimentation

Trois options pour nourrir les poulets de chair à la maison ont été développées : cuisson indépendante, utilisation d’aliments composés ou ajout de BMVD (mélange hautement concentré de protéines, minéraux, vitamines). Chaque option a ses avantages et ses inconvénients, il est important de se familiariser avec chacune d’entre elles.

Lorsqu’ils préparent eux-mêmes les aliments, les propriétaires utilisent les produits suivants :

blé;
maïs;
plat à base de soja;
farine de tournesol;
farine de poisson ou de viande et d’os ;
craie.

Il est obligatoire de donner des suppléments vitaminiques au bétail. Parmi les avantages de cette méthode, on peut noter les économies d’argent, et l’inconvénient est que la période de croissance des poulets de chair augmente d’environ 2 semaines.

Le plus souvent, les agriculteurs achètent des aliments prêts à l’emploi. C’est pratique, car vous n’avez pas besoin de passer du temps à préparer vous-même les mélanges. Il existe également la possibilité d’élever un poulet du poids requis dans les plus brefs délais.

Et enfin, la troisième option est l’utilisation de suppléments. Dans ce cas, l’aliment est préparé indépendamment à partir de maïs et de blé, puis l’additif BMVD (un mélange de protéines, de minéraux et de vitamines) y est ajouté. Une telle nourriture sera moins chère que les aliments composés, mais un peu plus chère que la première option envisagée.

Quelle que soit la méthode d’alimentation, si les proportions sont correctement respectées, les poulets prendront du poids d’environ 2 à 3 kilogrammes en 2 mois.

Il est important de se rappeler qu’il ne peut pas être administré aux poulets de chair. La liste des produits interdits comprend :

pommes de terre bouillies;
n’importe quel pain;
produits gâtés;
sable;
oeufs bouillis

En plus de la nourriture, les poulets doivent recevoir beaucoup de boisson. En même temps, l’eau doit être :

faire le ménage;
à la retraite;
chaud (environ 20 degrés).

Surtout! Les oiseaux de moins de 2 semaines ne peuvent pas être nourris avec de l’eau brute, elle doit être bouillie. Vous pouvez également ajouter une petite quantité de permanganate de potassium. Pour un effet bénéfique sur la digestion, certains agriculteurs conseillent de verser une décoction de camomille ou d’églantier dans l’abreuvoir.

Aliment combiné

Les aliments composés sont l’option alimentaire la plus populaire pour les poulets de chair. Il existe plusieurs types d’aliments composés en vente, chacun étant conçu pour un certain âge des oiseaux :

Début – pour les poulets âgés de 1 à 14 jours.
Croissance, Engraissement ou Grover – pour les poulets âgés de 15 à 35 jours.
Terminer – il est administré à partir du 30-35ème jour de vie.

Il est important de suivre les instructions de calcul des portions et du nombre de repas.

Règles:

la première semaine – nourrir 8 fois ;
la deuxième semaine – nourrir 6 fois ;
la troisième semaine – réduisez les repas à 4 fois ;
à partir de l’âge d’un mois jusqu’à l’abattage – nourrir deux fois, le matin et le soir.

Si vous suivez ces recommandations, les poulets ne grossiront pas, mais prendront le bon poids sans conséquences sur la santé.

Suppléments de vitamines

Les jeunes doivent recevoir une cure d’antibiotiques et de vitamines pour renforcer leur immunité. Le traitement antibiotique dure généralement 2 semaines.

Des médicaments spécifiques sont prescrits par un vétérinaire, il vaut mieux ne pas expérimenter par vous-même, surtout s’il s’agit de la première expérience d’élevage de poulets de chair. Des antibiotiques et des vitamines sont ajoutés à l’eau tiède et administrés aux poulets.

Maladies fréquentes

La plupart des races hybrides de poulets ont une forte immunité. Cependant, cela ne s’applique pas à tous les poulets de chair. De plus, il existe une liste de maladies communes à tous les oiseaux domestiques. Il est nécessaire de connaître cette liste, et aussi d’avoir une idée sur la façon de prévenir le risque d’infection des animaux de compagnie.

Liste des maladies typiques du poulet :

Hétérakidose – présence de vers dans les intestins. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez laver régulièrement le poulailler et désinfecter les bols et les abreuvoirs.
Arthrite – est due au mode de vie sédentaire des poulets, surtout s’ils sont gardés dans des cages. Avec l’arthrite, les articulations s’affaiblissent, les jambes peuvent se plier et se casser. Il devient difficile et douloureux pour les poulets malades de bouger. Si la maladie n’est pas avancée, vous devriez essayer d’utiliser un médicament appelé ampicilline. Il doit être administré aux oiseaux malades dans les 5 jours.
L’ascite est l’accumulation d’un excès de graisse dans l’abdomen. Ici, la recommandation est évidente : vous ne pouvez pas suralimenter le poulet. Des légumes verts frais doivent également être ajoutés au régime alimentaire pour améliorer le métabolisme.
La salmonellose est une infection qui provoque des maux d’estomac. Pour le traitement, vous devriez consulter un vétérinaire, qui vous prescrira le médicament approprié.
Pseudopeste – les poulets sont infectés par cette maladie par une coquille d’œuf infectée. Les oiseaux malades doivent être immédiatement retirés du poulailler et envoyés à l’abattoir, et les locaux doivent être soigneusement désinfectés.
Empoisonnement – se produit en réaction à des aliments de mauvaise qualité, avariés ou interdits. Si les poules souffrent souvent d’intoxications, il est nécessaire de revoir leur alimentation et les produits qui leur sont donnés.

Note! Pour étudier les affections caractéristiques de races spécifiques, il est nécessaire de contacter l’éleveur ou d’étudier attentivement les informations sur le croisement de poulets choisi sur Internet, des sources papier ou des critiques vidéo.

Erreurs dans la croissance des poulets de chair

L’élevage de poulets de chair est une activité rentable, mais seulement si elle est correctement organisée. Au début, les agriculteurs inexpérimentés échouent souvent, sans comprendre la raison de leur échec. En fait, il vous suffit de bien vous souvenir des principales règles d’élevage et d’élevage de poulets, et tout le processus se déroulera alors sans problème.

Fondamentalement, les propriétaires commettent les erreurs suivantes :

Les espaces sont mal comblés, ce qui entraîne la formation de courants d’air. Cela a un effet négatif sur la santé des poulets, les jeunes attrapent froid et meurent.
Ignorez les exigences en matière de ventilation. Certains pensent qu’il suffit de définir le régime de température optimal, mais oublient l’importance de l’accès à l’air frais et de l’élimination des vapeurs nocives. En conséquence, l’air stagne, les bactéries nocives se multiplient, les poulets sont infectés et meurent.
Ils ne vérifient pas la chaleur du sol. Même si la température de l’air dans la pièce atteint +30 oC, le sol peut rester froid. Il est nécessaire de vérifier la température du sol avec la main avant d’installer les oiseaux. S’il fait frais, vous devez l’isoler – versez une plus grande quantité de sciure de bois, vérifiez à nouveau si toutes les fissures sont fermées.
Ils n’inspectent pas le sol à la recherche de moisissure. Le champignon peut se cacher dans les fissures entre les planches. Les moisissures sont une source de reproduction d’infections nocives pour les poules. Il est nécessaire d’inspecter soigneusement le revêtement du poulailler pour s’assurer qu’il est propre et que le problème décrit n’existe pas.
L’éclairage est trop lumineux. Une lumière trop vive fatiguera rapidement les poussins. En conséquence, ils deviendront plus agressifs, commenceront à se mordre eux-mêmes et les autres résidents, tomberont malades ou même mourront.
Ils ont mis des abreuvoirs avec de l’eau sur la litière. Vous ne pouvez pas faire cela, car les poussins continueront à renverser l’eau. Une fois sur la literie, il la mouillera, ce qui contribuera à l’émergence et à la reproduction de bactéries nocives, notamment de champignons et de moisissures. Pour éviter que cela ne se produise, il est nécessaire d’installer correctement l’abreuvoir, de nettoyer régulièrement le poulailler et d’effectuer des procédures de désinfection.
Les poulets de chair sont mal nourris. Le régime alimentaire doit être varié – la qualité de la nourriture dépend de la rapidité avec laquelle les poulets prendront du poids et de la façon dont ils se sentiront en même temps. Quelle que soit l’option alimentaire, le régime alimentaire doit inclure des légumes verts frais, car ils constituent la source la plus riche de vitamines et de minéraux vitaux. Il est également important de laisser les oiseaux boire des complexes vitaminiques.

Ce sont les erreurs les plus fréquentes des agriculteurs débutants, mais elles peuvent être évitées si vous vous souvenez des recommandations données.

En conclusion, il faut dire que l’élevage de poulets de chair est une activité rentable. Pour calculer le bénéfice spécifique de la vente, vous devez utiliser la formule :

Environ 1,8 kilogramme de nourriture est dépensé pour 1 kilogramme de poids vif.
Cela signifie qu’il faut 6,3 kg de nourriture pour élever une poule pesant jusqu’à 3,5 kg.
Il faut additionner le coût du fourrage, puis le multiplier par le montant total = le coût du fourrage sera obtenu.
Il faut également prendre en compte d’autres frais (matériel, vétérinaire, achat de poules).
Additionnez tous les coûts et corrélez-les avec le profit (vous pouvez également déterminer quel prix fixer pour la viande afin que les coûts soient rentables).

Note! Les agriculteurs font l’éloge des poulets de chair et sont satisfaits de leur expérience en matière d’élevage. Si ce domaine vous intéresse, vous devriez essayer d’organiser votre propre entreprise, car c’est une excellente option pour obtenir un revenu supplémentaire ou principal.

Les besoins des gens en viande ne font qu’augmenter chaque année, et les poulets hybrides permettent de fournir à la population la quantité de produit nécessaire dans les plus brefs délais. Dans le même temps, la viande de poulet a un goût excellent, ne provoque pas de réactions allergiques et convient à la nutrition diététique.

Élevage de poulets de chair: des poussins aux oiseaux adultes