La cría de pollos es un proceso que puede iniciarse incluso si se tiene un pequeño terreno o una casa de campo, y por varias razones. Primero, es beneficioso desde un punto de vista económico. En segundo lugar, es un alimento sabroso y, lo que es más importante, realmente útil y saludable. Además, la idea de negocio de criar pollos es prácticamente libre de desperdicios, no requiere capacitación profesional especial, gran capital inicial y disponibilidad de conocimiento.
Como criar pollos
En la industria avícola, la cría de pollos tanto para la obtención de carne como para gallinas ponedoras es un negocio rentable. Con el cuidado y la nutrición adecuados, el stock crece en varios meses y comienza a poner huevos activamente. Si crea condiciones de temperatura cómodas para el ave, este proceso puede llevarse a cabo casi todo el año y generar ingresos financieros constantes.
Si abordamos esta pregunta desde el punto de vista de la crianza en el hogar, entonces la idea comercial del proyecto debe basarse en los siguientes principios:
- destino: el resultado final del evento puede ser tanto la producción de carne como la de huevos. Dependiendo de esto, se selecciona una raza específica;
- estacionalidad: puede hacerlo durante todo el año o puede criar ganado estacionalmente. En el segundo caso, estamos hablando de un período cálido: primavera-verano;
- habitación: si el ave permanece en ella durante todo el año, debe estar equipada, un lugar cálido, resistente a los vientos y los cambios de temperatura;
- el método de mantenimiento es piso o celda. Si el ave no está limitada por el espacio de la jaula, la cantidad de pollos debe estar ligada al área del establo.
No se permiten más de cinco personas por metro cuadrado de espacio. Los asientos deben estar equipados a lo largo de todo su perímetro; serán necesarios en la oscuridad. Si el animal estará contenido en una jaula, el número de cabezas se puede aumentar a 7 piezas. Los expertos afirman que dicha crianza es mejor: los pollos crecen más rápido en jaulas, son más activos y aumentan de peso mejor.
Condiciones para pollos.
¿Cómo mantener pollos según las condiciones de vida? Todo depende de la idea que hayamos elegido: el proceso será continuo o estacional. En ausencia de condiciones adecuadas, detenga su elección en la reproducción de verano. En este caso, el proceso de mantenimiento y cuidado es más sencillo. Necesitará:
- dosel o refugio ligero;
- zona para caminar.
Para la cría estacional, la opción ideal es un plantel de animales jóvenes de pocas semanas. Los pollitos de un día requieren un cuidado más cuidadoso y requieren una habitación especial.
Bueno, aquellos que pueden permitirse el lujo de equipar un alojamiento de calidad para pájaros pueden hacerlo no solo de alta calidad, sino también hermoso. Con un enfoque hábil, estos edificios encajan orgánicamente en el interior general del sitio e incluso se convierten en una decoración de la propiedad.
Además del atractivo externo, también existen requisitos puramente técnicos para la construcción de un gallinero. Ya hemos mencionado que no debe haber restricciones en el área; esta es una condición necesaria para un buen crecimiento del ganado. La vivienda no debe tener corrientes de aire, para ello todos los pequeños huecos se sellan cuidadosamente.
De antemano, también debe cuidar los nidos: cajas especiales. Para mayor comodidad, están forrados con heno. ¡Prestar atención! La caja debe ser profunda, debe caber de 3 a 4 pollos a la vez.
Si una estructura de madera contrachapada primitiva es suficiente para el verano, entonces, en el frío, la casa debe estar equipada con calefacción, iluminación y un área espaciosa para caminar.
Peculiaridades de la alimentación.
Los comederos se instalan en compartimentos:
- mezcla seca de alimentación;
- fertilizantes minerales;
- alimentos mixtos
Cada compartimento debe estar cercado con rejillas especiales, para que el alimento conserve su integridad y el ave no lo pisotee. Los bebederos se instalan por separado. Puede ser un canal, en el fondo del cual hay una mezcla de ceniza y arena.
Las gallinas ponedoras preparan la comida principalmente por sí mismas. Además de los cereales, las patatas y otros cultivos de raíces disponibles en el sitio son adecuados. Puedes agregar las sobras de tu mesa. Los alimentos industriales son más recomendables para aquellas razas de aves que se crían para la venta de carne.
Características y matices.
Consideremos con más detalle la cría de gallinas ponedoras en el hogar, si el producto final de consumo son los huevos.
Los principales detalles de mantener el ganado en esta situación son los siguientes. El mejor método de crianza en piso. El producto final y fuente de ingresos serán los huevos. Para que su número cumpla con los estándares establecidos, no solo se necesita una caminata externa. La posibilidad de movimiento interno del piso es extremadamente importante. Y dadas las especificidades de su alimentación, será difícil asegurar esto con el método celular de mantenimiento.
También es necesario recordar que el piso para gallinas ponedoras debe tener un aislamiento adicional: el frío tendrá un efecto negativo en el proceso de puesta de huevos.
Para que el negocio se desarrolle con éxito y los ingresos sean regulares, es importante elegir las gallinas adecuadas que se dedicarán a la cría de crías. Un buen individuo está determinado por la cresta. Debe ser hermoso, brillante y grande. El color es rojo intenso. La parte abdominal del ave debe estar bien desarrollada: un estómago masivo es una garantía de que los pollitos no se congelarán. Y finalmente, el carácter: no se sorprenda, no es menos importante que todo lo demás. El comportamiento tranquilo de la gallina ponedora no le permitirá abandonar la percha con frecuencia y durante mucho tiempo, dejando los huevos sin supervisión materna. Este proceso es largo, alrededor de 40 días.
Ahora unas palabras sobre el gallo. No se le asigna el último papel en este asunto. Para que la crianza en el hogar sea rentable, se necesita un representante grande, saludable y físicamente activo, de lo contrario, una gran cantidad de huevos corren el riesgo de quedar sin fertilizar.
Cria de pollos para carne
Si nuestro objetivo es conseguir un producto de calidad y, como resultado, unos ingresos altos y estables, hay que tener en cuenta algunos puntos. Para que la cría de pollos para carne brinde el mayor beneficio, se adquieren al menos dos docenas de individuos de una raza especial de pollos de engorde al mismo tiempo. Si el área permite colocar una mayor cantidad de ellos, entonces la mejor solución es al menos 50 piezas. Sin embargo, para tal cantidad de pájaros, se necesitarán jaulas espaciosas y una buena área para caminar. Debe recordarse que las restricciones territoriales, así como la nutrición desequilibrada, afectan negativamente el crecimiento de los pollos de engorde y su ganancia de peso.
Puede alimentar al ave con alimento compuesto especial o pasto y comida del patio. Por lo general, las granjas avícolas usan alimentos compuestos con la adición de hormonas de crecimiento, así como antibióticos, para prevenir enfermedades. Tal raza de pollos debe ser alimentada y alimentada intensamente: por 1 kg de alimento consumido, el pollo debe beber 1,5 litros de agua tibia. También se recomienda la hierba verde, fresca y finamente picada (excepto la celidonia venenosa). Los pollos de engorde comen mucho: una pequeña bandada de pollos puede comer 1 kg de alimento por día, adultos, hasta 6-7 kg. Además, debe alimentar a los pollos pequeños 8 veces, y para los individuos mensuales, la alimentación por la mañana y por la noche es suficiente. Los pollos de engorde se sacrifican para obtener carne entre las 8 semanas y los 5 meses. No es práctico mantener a los pollos de engorde por más tiempo: después de 5 meses, apenas aumentan de peso y su carne pierde sus propiedades.
Cómo asegurar la reproducción de los pollos.
Para minimizar posibles pérdidas económicas, es preferible comprar pollitos que ya se hayan fortalecido. La edad óptima de un individuo es de al menos 3 meses. En primer lugar, el sexo de los pollos jóvenes prácticamente no está determinado y, en segundo lugar, el riesgo de mortalidad de los pollos jóvenes es varias veces mayor que el de las aves adultas.
Para no tener que comprar pollitos adicionales, también debe tener gallos, al menos 1 por cada docena de pollos.
La venta de carne de pollo, como muestra la práctica, siempre es relevante y rentable: no se ve afectada por la situación económica del país, la caída en el nivel de ingresos de la población. El producto pertenece a una categoría de bajo precio, al mismo tiempo es necesario y se usa prácticamente todos los días en la dieta de cada persona.
Plan de negocios para la cría de pollos.
Un plan de negocios para criar pollos es simplemente necesario si los pollos se crían con fines de lucro. Por lo tanto, las instrucciones para organizar un hogar pequeño deben constar de los siguientes puntos básicos:
- análisis preliminar de la idea. Hay que decidir si será rentable, analizar costes y posibles ingresos. Los expertos en el campo de la avicultura señalan que la forma más efectiva de hacer negocios es un enfoque integral del negocio, es decir, criar gallinas ponedoras y pollos de engorde al mismo tiempo;
- disponibilidad de capital inicial: estamos hablando de la cantidad de al menos 15 mil hryvnias;
- procedimiento de registro de actividad. Primero, puede comenzar un proyecto de prueba: participe en la agricultura subsidiaria exclusivamente para usted. En tal situación, no será necesario registrarse, mientras que habrá una oportunidad de comprender y corregir todos los errores y deficiencias en la práctica. Si todo va según lo planeado, el próximo registro de FOP o LLC es obligatorio. La ausencia de un permiso estatal para la actividad empresarial contradice las normas de la legislación vigente. Y es extremadamente difícil encontrar mercados de venta de productos sin documentos de respaldo;
- plan de producción – compra de materiales para la construcción del galpón, su equipamiento interno. Luego se compra forraje y ganado. El proceso de producción se ha puesto en marcha y ha entrado en la fase activa de actividad;
- mercados de ventas: es hora de comenzar a buscar puntos donde pueda entregar productos terminados. Estos pueden ser tiendas, instalaciones comerciales, mercados. Con la calidad adecuada de carne y huevos, las granjas avícolas no serán una competencia seria: la gente está acostumbrada a confiar más en los productores nacionales;
- amortización – normalmente todo toma alrededor de un año. Después de eso, los ingresos deben exceder los gastos. Con un enfoque hábil, puede obtener un ingreso neto de alrededor de 200 000 hryvnias de las 30 000 invertidas. Será posible lograr tales resultados con una producción sin desperdicios: todo se entrega: carne, huevos, plumas, plumón, excrementos, como materia orgánica;
- posibles riesgos: deben tenerse en cuenta y minimizarse. Pero incluso con el cuidado más cuidadoso, no se excluye un factor negativo externo: parte del ganado puede perderse debido a una enfermedad.
Desde un punto de vista económico, una ganancia equivalente al 200% de los costos es un indicador normal de rentabilidad. Vale la pena señalar que con un proyecto empresarial bien elaborado, un mantenimiento adecuado y una nutrición adecuada, los ingresos serán mayores. La producción nacional de carne y huevos de pollo es una de las áreas más rentables de la ganadería.
El beneficio de tal actividad es obvio: los costos son mínimos, la atención es mínima, prácticamente no se requieren conocimientos y habilidades especiales. Los riesgos de pérdidas no son grandes. Esta es una solución ideal para familias que desean obtener ingresos adicionales, pero que no tienen grandes inversiones financieras y grandes áreas para criar animales más grandes, por ejemplo, ovejas o cerdos.