Серед усього існуючого на планеті різноманіття домашньої птиці найбільш поширеними є кури. Зустрічаються породи, зовнішні ознаки яких змусять задуматися: а курка чи це насправді? Про одну з таких і піде мова – китайська шовкова порода курей. Зовнішній опис птахи не може до кінця передати всю її красу. Ключова особливість породи – шовковисте на дотик пір’я, вони не тільки виглядають красиво, але і відчуваються досить незвично.
Історія походження
Сучасна китайська шовкова курка практично не відрізняється зовні від давньої прародительки, активно культивується в Китаї кілька століть тому. Перші підтверджені згадки про неї датуються 13 століттям, коли Марко Поло склав про породу окремий запис. Точних даних про те, як вона з’явилася, не збереглося. Але її надзвичайний пухнастий вигляд змусив деяких дослідників стверджувати про схрещуванні птиці і кролика.
Звичайно, розглядати подібне припущення як історичний факт серйозно, невірно. Але багато заводчики Європи досить довго підтримували цю легенду, пропонуючи купити пару. Як доказ вони наводили зовнішній вигляд пернатих, м’яке перо яких дійсно нагадує кролячий хутро. Вірити цьому чи ні, кожен вирішував самостійно, але безсумнівним залишалося одне – порода завжди ставала справжньою окрасою двору.
Опис і відмінні риси
Кури китайські шовкові володіють настільки незвичайною зовнішністю, що опис породи вводить деяких заводчиків в оману. Фото пташки змушує подумати, що її розведення носить виключно декоративний характер. А згодом дізнавшись про те, що блюдо з неї дає цілющий ефект, багато фермерів починають дивитися на придбане поголів’я по-новому.
На противагу легендою про участь кроликів в процесі селекції лікувальний ефект вживання цієї домашньої птиці підтверджено. На батьківщині вона активно використовується фармакологами для розробки лікарських препаратів. До моменту появи цієї галузі науки лікарі Китаю рекомендували її м’ясо пацієнтам для прискорення одужання, лікування недокрів’я і жіночих недуг.
На замітку! Китайська шовкова пара в господарстві – це подвійна користь: прикраса двору і одночасно джерело ніжного, смачного, багатого на вітаміни і рідкісними амінокислотами м’яса.
Зовнішній вигляд
Мутація пір’я привела до зникнення на кінчиках гачків, що утримують ворсинки разом. Тому вони більше нагадують кролячу або котячу шерсть, ніж перо. Дотик до пташці нагадує дотик шовку, за що у неї з’явилася назва «сильця» – Silky, що з англійської перекладається як «шовковистий».
Ця куряча різновид відрізняється підвищеним рівнем «шовковистості». Пір’я без гачків покривають корпус пташки повністю, від кінчиків кігтів до гребеня. При цьому породистий представник може бути виключно одного певного кольору:
- білим з незначними ознаками жовтизни, але не більше;
- чорним, без вкраплень рудого або коричневого відтінків;
- помаранчевим, з ухилом на жовтий, але лише для бородатих представників породи;
- тільки рівномірного червоного відтінку;
- рівномірно блакитним, з невеликим «потемніння» гриви і попереку у півня.
Ще зустрічається «дикий» забарвлення, коли півень переважно з чорним пером корпусу, темно-золотистої попереком, гривою, а також з чорно-коричневою головою, спиною, чубчиком і маховими пір’ям другого ряду. Пару йому складає курочка переважно темно-коричневого кольору, з невеликими каштановими вкрапленнями на грудях і голові.
Цікавим фактом є те, що будь-яка вищеперелічена забарвлення приховує під собою досить незвичайну зовні тушку. Шкірний покрив у самців переважно чорний, що іноді вводить в ступор незнайомих з породою заводчиків. Крім цього, у породи є ще не один цікавий унікальний ознака:
- Кістки породистої особини чорного кольору.
- Птах відрізняється від традиційних курячих порід наявністю розвиненого п’ятого пальця на лапі.
- Шкірний покрив несучки варіюється від темно-синього до коричневого відтінку.
На замітку! Наявність додаткового пальця – головна характеристика, за якою можна відрізняти справжню китайську курку від менш ексклюзивної породи.
Характер
Неспокійні, бойові пернаті ніяк не можуть виглядати настільки чудово, і сильця наочне тому підтвердження. Їх привітний характер привів до того, що в Китаї набирає популярність вирощування курочки в якості домашньої тварини «для душі».
Представники цієї породи охоче йдуть на контакт з людьми, дозволяють брати себе на руки, люблять, коли їх погладжують немов кішку. Добрий характер – небезпечне перевага цих незвичайних пташок, про який не варто забувати заводчику. До них нескладно міцно прив’язатися, забувши, що поголів’я вирощується заради яєць і м’яса.
Продуктивність
Головна цінність, якою володіє «шовкова» курятина, полягає в її багатстві вітамінами групи А, В, С, Е, мікроелементами і цінними для організму рідкісними білками. У східній медицині її рекомендують вживати при самих різних недугах – від анемії до захворювань печінки, нирок і шлунково-кишкового тракту. Але це вітамінне багатство має і протипоказання – шовкову курку не можна їсти під час застуди, особливо з мокрим кашлем, і при діареї.
Дорослішання молодняку відбувається на 7 місяці життя. Китайський півник рідко виростає більше, ніж 1,5 кг, доросла курочка в середньому важить один кілограм. За рік вона виробляє до 100 яєць, що є середнім показником для «класичної» породи, і досить непоганим для декоративної. Кожне яйце важить від 35 до 40 грам, найперші можуть виявитися трохи менше. Зовні вони нагадують трохи зменшену копію яєць «дорослих» порід – світло-рожеві, витягнуті з одного кінця овали.
Умови утримання
Утримання китайської шовкової породи абсолютно нескладне, якщо заздалегідь захистити пернатих від декількох ключових небезпек. В першу чергу для пухнастих курочок небезпечна волога. Через особливого будови пера вона легко і дуже швидко намокає. Друга важлива умова – надійний захист пташника від гризунів, нападників на курей. Ці мягкохарактерние пернаті взагалі не вміють захищатися від нападів тхора, щури, ласки і інших «шанувальників» курятини. В іншому вимоги по догляду стандартні:
- корм для птиці необхідно вибирати виходячи з особливостей обміну речовин обраної породи;
- регулярне підтримання чистоти пташника – запорука здоров’я поголів’я;
- успішне розведення в широтах з низькими температурами і зимовий час вимагає облаштування системи опалення в курнику;
- правильно облаштований дворик для вигулу допоможе пташці швидше рости, не ризикуючи потрапити на обід до хижака.
Пташник
Особливих спеціальних рекомендацій при облаштуванні пташника для китайських пастки немає. Вони можуть міститися в стандартному курячому вольєрі, лише трохи модернізованому під цю породу.
Головна відмінність між звичайними сільськими курми і шовковими китайками – непереносимість останніми підвищеної вологості і їх невміння злітати. Тому ключовими умовами здорового поголів’я стає захист приміщення від вогкості.
Будуючи пташник, можна обійтися без сідало – абсолютне невміння породи літати робить їх спорудження безглуздим. Ще завдяки оперення вони можуть пережити мороз до -5. Але для ефективної несучості несучки необхідно забезпечити нормальну температуру взимку, а також хороше освітлення.
Вигул
Щоденний вигул вважається обов’язковим для правильного вирощування безлічі курячих видів, але тільки не китайської шовкової курки. Силки непогано себе почувають, проживши все життя за гратами в сухому, теплому, добре освітленому приміщенні.
Однак створення невеликого захищеного від хижаків загону дозволить підвищити продуктивність несучок і зміцнити їх імунітет. Одночасно з цим загін для вигулу спростить підтримання чистоти пташника.
Годування
Годування молодняка і пташенят відрізняється, тому відповідь на дане питання буде поділений на дві частини. Спочатку розглянемо рекомендації досвідчених заводчиків з приводу годування дорослих особин:
- Основний раціон більше ніж наполовину повинні складати зернові – пшениця, ячмінь.
- Зберегти зовнішню красу шовкової шубки пташки допоможе додавання до основного раціону насіння кропиви, вівсяних пластівців, соняшнику. Але робити це слід не частіше трьох разів на тиждень, інакше надлишок жирів негативно позначиться на зовнішності пернатих.
- Дорослої несучки необхідно регулярно отримувати кальцій – цього допоможе додавання яєчної, черепашникової або рибного борошна в корму.
- У зимовий період, бідний на вітаміни, рекомендується давати поголів’ю сушену траву. Відварені і сирі овочі не так корисні, навіть навпаки, птахівники рекомендують обмежити їх кількість.
- Споруда дворика для вигулу допоможе курочку швидше рости і отримувати необхідні вітаміни самостійно в теплу пору року.
Важливо! Правильне годування молодого потомства трохи складніше. Про основні рекомендаціях можна дізнатися нижче разом з тонкощами його природного і штучного розведення.
Линька
Шовковиста пухнаста шубка – основна перевага породи і її головна відмінність від інших декоративних різновидів курей. Серед них є такі, у яких ген, що відповідає за сезонну линьку, просто відсутня, або пригнічений за допомогою селекції. Але у шовковій китаянки він працює «нормально», допомагаючи їй щорічно оновлювати зовнішню красу.
Тривалість линьки становить близько 4 тижнів. В цей час несучка повністю припиняє нести яйця. Сонливість і млявість стають нормою поведінки курки, що вказує на початок процесу. Не варто турбуватися про це, але важливо подбати, щоб раціон пернатих був багатий достатньою кількістю вітамінів. І вже через місяць курочка знову почне нестися, а її шубка придбає звичний блиск.
Хвороби
Найбільш часто зустрічаються недуги, якими може захворіти пушистенький китаєць, становлять впізнаваний кожним професійним птахівником список:
- інфекційні та інтоксикаційні захворювання травної системи;
- легеневі хвороби;
- рахіт;
- кокцидіоз;
- внутрішні і зовнішні курячі паразити.
Особливо небезпечними для шовкових курей є пухопероедами, кліщі та блохи. Вони повністю позбавляють пташку її головного гідності – красивою шубки з пір’я. Тому кожен фермер регулярно повинен перевіряти поголів’я на відсутність паразитів, навіть якщо зовнішні ознаки небезпеки відсутні.
Решта рекомендації по збереженню здорового поголів’я настільки прості, що навіть новачок серед заводчиків зможе їм слідувати. Для цього достатньо:
- регулярно прибирати приміщення незалежно від ступеня його забруднення;
- урізноманітнити раціон спеціальним комбікормом;
- уважно стежити за чистотою води в поїлки;
- подбати про опалення і достатньому освітленні пташника, коли це необхідно;
- виконувати ветеринарні рекомендації, своєчасно проставити всі необхідні уколи і щеплення;
- заздалегідь підготувати окреме приміщення, в якому хвору особину можна швидко ізолювати від стада на період одужання.
На замітку! Правильно створивши умови утримання, можна домогтися того, що сильця практично не будуть хворіти на протязі всього свого життя в пташнику.
Розведення
До розведення декоративних курячих порід багато заводчики приступають тільки через те, що майбутня реалізація яєць та дорослих особин здатна принести непоганий дохід. Фінансова сторона процесу дуже важлива, тим більше що ціна одного яйця «м’якої» китайки становить близько 7 доларів, а дорослої особини – від 50 і вище. Це не найдорожчі представники декоративного світу курей, а й складнощів з ними поменше.
Однак практичний підхід досить швидко змінюється особистими симпатіями до цих незвичайним пухнастим грудочок. А завдяки простоті вирощування молодняка «експериментальна» закупівля китайської пухнастою пари швидко перетворюється для птахівника в профільне заняття.
Інстинкт насиджування
Багато заводчики рекомендують починати знайомство з декоративним курячим світом саме з китайської шовкової. Цьому дуже сприяє вкрай корисне при розведенні курчат властивість несучок – чудово розвинений материнський інстинкт. Їм нерідко підкладають яйця фазанів, куріпок, інших пернатих, і для всіх пташенят сильця стає дбайливою мамою. Навіть якщо вони не такі «пухнасті» як її власні діти. Крім цього, «живе» насиживание вважається більш якісним варіантом, ніж ІНКУБАТОРНЕ.
Виживання молодняку знаходиться на рівні 90%, але для підтримки цього показника потрібно дотримуватися одне правило. Вибір самця необхідно проводити з іншого гнізда, так як близькоспоріднені схрещування підвищує шанс появи слабкого потомства з вродженими каліцтвами. Також важливо не допустити схрещування між птахами різних забарвлень, інакше чистота зграї буде загублена.
Курчата з інкубатора
Заводчикам сильця інкубатор необхідний, як правило, тільки для страховки або першого виведення потомства безпосередньо з яєць. Згодом весь молодняк отримують з-під несучки. В обох випадках діти народжуються вже з мініатюрним крихітним чубчиком з гармата. Він згодом оформиться в традиційний «головний убір» китайця. Але це здійсниться тільки, якщо забезпечити їм правильний догляд.
Найцінніший рада в даному випадку звучить досить прозаїчно – ретельно підтримуйте правильний температурний режим весь термін, поки курчата зміцніють. Здоровий раціон теж важливий, але саме тепло грає ключову роль в збереженні життя малюків . Протягом першого тижня життя курча буде себе почувати комфортно тільки при температурі не нижче +30 З, і лише потім її можна поступово знижувати. Перевірений заводчиками породи графік рекомендує знижувати її на 3 градуси кожні 5-7 днів, прийшовши в результаті до показника в +18 З через місяць.
Харчування молодняка
Режим харчування молодняку китайської шовкової курки добре знайомий заводчикам декоративних курей – кожні дві години з поступовим збільшенням цього проміжку на 10 хвилин. По досягненню курчатами місячного віку він повинен скласти 3 години. Дорослу птицю годують тричі на день.
Раціон новонароджених курчат на 40% повинен складатися із спеціального вітамінного живильного комплексу. Крім нього заводчики рекомендують включати:
- варений яєчний жовток;
- нежирні кисломолочні продукти;
- зернові – пшоно, кукурудзяну крупу, манну кашу;
- м’ясний бульон;
- подрібнені відварені овочі і яєчну шкаралупу.
Важливо! Вкрай корисним вважається додавання в кормову суміш декількох крапель риб’ячого жиру. Поїти курчат необхідно чистою, завжди свіжою водою.
Переваги і недоліки
Людина, якій на очі вперше попадається картинка, що зображає китайську шовкову курку, зазвичай з подивом дізнається, що вони високо цінуються і як харчовий продукт. Красива незвичайна зовнішність пернатих приховує безліч переваг, добре знайомих жителям Азії, але порівняно недавно відкритих європейцями. Найважливішими серед них називають:
- м’який шовковий пух, який використовується в сільській промисловості нарівні з баранячої шерстю;
- багатий вітамінний склад м’яса, завдяки якому з’явився не один фармакологічний рецепт;
- ніжний делікатесний продукт, цінується гурманами усього світу;
- невибагливість до умов утримання;
- добрий спокійний характер, завдяки якому курочка легко може міститися як незвичайний домашній вихованець;
- досить велику вагу і розміри яєць, незважаючи на скромні розміри несучок.
Головним недоліком сильця є дорожнеча придбання пари. Саме вона стала основним негативним відгуком про породу.
Китайські пернаті кури вирощуються значно простіше більшості декоративних порід . Якщо ви вперше вирішили зайнятися цією непростою справою, то саме вони допоможуть зрозуміти всю складність процесу розведення породистих пернатих.
Корисне відео
Відеоролик про китайських шовкових курей:
