Розведення курей з метою отримання яєць – такий ж затребуваний напрямок, як вирощування м’ясних порід. Але яєчні кури дещо простіше в плані утримання і догляду. Вони не так вимогливі до їжі і володіють більшою стійкістю до різних інфекцій. Однією з найбільш популярних яєчних порід визнана порода курей Домінант. Вони можуть похвалитися високою щорічної продуктивністю в 300-310 яєць, яка особливо не знижується навіть на період линьки. Курей тримають в середньому 2,5-3 роки. За цей термін господар поголів’я може пристойно збагатитися, якщо буде слідувати нескладним правилам догляду за цими пернатими трударями.
Походження породи
Кури Домінант були виведені в Чехії селекціонерами з села Добрженіце. Для схрещування заводчики відібрали півників наступних порід:
- Род Айленд;
- Суссекс;
- Леггорн;
- Корніш;
- Плімутрок.
Від предків Домінант успадкувала такі характеристики, як висока несучість, міцне здоров’я, невибагливість в плані змісту і миролюбну вдачу. Всі ці якості в результаті роботи селекціонерів були посилені і вдосконалені.
На замітку! Пташки швидко набирають вагу, а їх м’ясо володіє прекрасними смаковими якостями. Воно ніжне, соковите і гіпоалергенні, тому його радять їсти навіть дітям.
Птахофабрики з вирощування домінанта знаходяться в самих різних куточках світу. Можна знайти заводчиків в Європі, Америці, Росії і навіть в африканських країнах. Завдяки цьому будь-який бажаючий фермер зможе без праці купити собі поголів’я цих продуктивних і красивих курочок за прийнятною ціною.
Зовнішній вигляд
Курочки і півні породи Домінант справляють враження дуже щільних і дуже великих птахів. На ділі самці важать 2,5-3,2 кілограма, а квочка – 2-3 кілограми. Тобто, Домінанти не такі вже значні за розмірами. Але візуально їм надає обсяг густе оперення, щільно прилягає до тіла. Пір’я у курей середньої жорсткості, на пухової основі. Забарвлення зустрічається різноманітна, всього виведено 12 типів.
Інші ознаки екстер’єру:
- приосадкувате статура;
- виражена м’язова маса;
- низький живіт;
- м’ясисті стегна;
- короткі ноги з шкірою яскраво-жовтого або оранжевого кольору;
- широко розставлені лапи;
- невеликі крила;
- маленька голова;
- невеликий червоний гребінець;
- яскраво-червоні сережки;
- оранжевого кольору очі.
У зовнішності курочок немає якихось особливих деталей, але в цілому вони виглядають дуже привабливо. Фермери люблять їх заводити навіть з метою прикраси пташиного двору. Особливо це стосується породи Блакитний Домінант.
Різновиди
Кури Домінант мають дванадцять різновидів. Вони розрізняються за зовнішнім виглядом і показниками продуктивності. Всі птахи дуже красиві, тому фермерам іноді складно вибрати конкретну породу.
Найпопулярнішими називають курочок з наступним оперенням:
- буре;
- блакитне;
- червоне;
- червоно-смугасте;
- сассекс;
- чорне.
Найчастіше заводять породистих чорних і блакитних курей, а також Сассекс. У них найвищі результати по річний несучості і найбільш ефектний зовнішній вигляд.
- Бурий. Історія походження бурих курочок така – вони були отримані в результаті схрещування бурих і червоних Рода Айленд. Бурий Домінант має номер Д102. Продуктивність цих квочек дорівнює 315-320 яєць в рік. Шкаралупа має бурий колір, як і саме оперення несучок. Різновид дуже популярна на території України.
- Блакитний. Курочки блакитного забарвлення вважаються найкрасивішими серед даної породи. Їх номер – Д107, інакше його називають куропатчатая Домінант. Пташенят легко розрізнити за статевою ознакою. Самі оперяються в темний колір, тоді як півники відрізняються смужками і характерним білим цяткою на голові. Щоб точніше зрозуміти, про що йде мова, рекомендується подивитися фото пташенят.
Домінанти з блакитним оперенням не тільки ефектно виглядають і є прикрасою подвір’я, а й характеризуються високою продуктивністю. Щорічно квочки зносять по 300 яєць в шкарлупках коричневого кольору. Саме ці птахи найкраще адаптуються до будь-яких кліматичних зонах. Зокрема, їх розводять навіть в африканських країнах.
- Червоний. Червоний Домінант Д853 був отриманий селекціонерами після схрещування бурих і червоних Рода Айленд. Вони дуже схожі на бурих домінантою під номером Д102, але все-таки мають більш яскравим забарвленням. Продуктивність хороша, але її не можна назвати ударної. В середньому кури дають господарям по 280 яєць на рік.
- червоний смугастий. Червоних смугастих курок відрізняє наявність смужок на пір’ї золотисто-червоного кольору. Друга назва різновиду – бурштиновий Домінант. Предками є Род Айленд і порода Суссекс. Несучість вище, ніж у червоних курей, і досягає позначки в 290-305 яєць щорічно. Яєчка важать по 60 грам. Виживання молодняку становить 94-96%.
- Сассекс. Сассекс (або Суссекс) під номером Д104 знаменитий завдяки своїм показникам по виживаності курчат. Він дорівнює 98%. Саме тому заводчики найчастіше купують молодняк даного різновиду. Самі щорічно відкладають по 310-320 яєць. Їх шкаралупа забарвлена в світло-коричневий колір.
- Чорний. Чорний Домінант – улюбленець фермерів. Ці птахи найбільш продуктивні, швидко набирають масу і володіють міцним здоров’ям. Щорічно несучки радують господарів 310-320 яйцями. Кожне яєчко важить приблизно по 70 грам.
Виділяють два різновиди чорних курей:
- Д109 – невибагливі, здатні без шкоди для здоров’я пережити різкі перепади температур.
- Д149 – виживаність курчат доходить до 99%.
На замітку! У самочок чорного Домінанта залишилися зачатки материнського інстинкту. При належному поводженні курочки здатні висидіти кладку. Вони трепетно стежать за малюками і всіляко оберігають їх, хоча для даної породи така поведінка нехарактерно.
Характер
Для опису характеру породи курей Домінант найбільше підійде епітет «миролюбний». Пернаті не вступають в конфлікти, які не вагітніє бійки. Квочка і півники без праці уживаються з іншими птахами, їх можна підселити до різних порід. Також курочки легко звикають до людини, не боятися його, йдуть на голос під час вигулу і годівлі.
Важливо! Але часом кури починають кричати і кудкудакати, а півні – співати. Це не є ознакою будь-якого розладу або стресу, а просто якась особливість птахів, яку треба мати на увазі .
Продуктивність
Статеве дозрівання несучок настає у віці 4-5 місяців. Тоді ж вони починають нестися і відкладати перші кладки. Примітно те, що пташки все одно продовжують набирати масу тіла. У зростанні вони зупиняються тільки до 11 місяців, тоді як більшість інших порід завершує зростання до моменту статевого дозрівання. Перші кладки менш продуктивні, ніж наступні. Пік несучості доводиться на перший рік життя, починаючи з 7-8 місяців. Різке зниження відбувається після 2,5 років життя. До трьох років втомлених несучок замінюють молодички.
На замітку! Середній річний показник несучості у цієї породи – 300 яєць. Точні цифри залежать від конкретної різновиди, які були розглянуті вище. Приблизна вага яєць – 60-70 грам. Колір шкаралупи може бути світло-коричневим, бурим, темно-зеленим і навіть білим.
Щоб підтримувати продуктивність самочок, треба уважно ставитися до складання раціону. Меню пернатих має бути багатим на білкові продукти і свіжу зелень. Також треба пам’ятати про вітаміни і мінеральні добавки.
На замітку! Смакові якості яєць не залежать від кольору шкарлупи. Деякі обивателі вважають, що білі яйця отримують виключно з інкубатора, тоді як коричневий відтінок – ознака того, що яйце висиділа несучка. Але таку думку в корені помилково і безпідставно. Яйця курей Домінант, якого б кольору вони не були, однаково смачні і корисні.
Особливості утримання
Утримувати курей в пташнику нескладно. Але деяку попередню підготовку провести необхідно.
Поради з облаштування належних умов в пташнику для курочок Домінант:
- Важливо правильно розрахувати розмір приміщення. На один квадратний метр має припадати максимум 4-5 курей. Якщо не врахувати цей фактор, птахам буде тісно, що може викликати стресову ситуацію.
- Кур містять на підстилці, клітинний тип змісту їм не підходить. Підстилка повинна бути глибокою, насипаної в кілька шарів. Пол перед насипкою треба обробити негашеного вапном. Це своєрідний захист від цвілі, грибка та інших шкідливих мікроорганізмів. Оптимальний склад для підлоги підстилки включає в себе торф або солому.
- Згідно відгуками, птиці відносно легко переносять холоду, але морозити пернатих вихованців все-таки не варто. Курник треба в обов’язковому порядку утеплити, а взимку включати обігрівач. Температура не повинна падати нижче 10-12 градусів тепла. Якщо курочки стали хохлами і збиратися в купки, це вказує на те, що їм холодно. В такому випадку господареві треба відрегулювати температурний режим в приміщенні, щоб вони не застудилися.
- Домінант треба гуляти, причому кожен день. У зв’язку з цим для поголів’я потрібно облаштувати територію вигулу. Вона повинна бути обгороджена міцним парканом, щоб сторонні тварини не проникли всередину.
- Щотижня в пташнику проводиться ретельне прибирання та дезінфекція. Також треба мити годівниці і поїлки, міняти підстилку.
Важливо! Крім того, треба стежити за освітленням – воно не повинно бути занадто яскравим або, навпаки, тьмяним. У першому випадку кури швидко втомляться від сліпучого світла. Якщо ж його буде недостатньо, несучки стануть млявими, що, в свою чергу, відіб’ється на продуктивності.
Годування
Щодо харчування курочки Домінант не доставили своїм господарям будь-яких турбот. Треба лише дотримуватися стандартних рекомендацій. Якщо мова йде про курчат, то їх треба годувати 6 разів на день. Їду подрібнюють, щоб малюкам не траплялися великі частки, які пташенята поки не зможуть проковтнути. Їжа подається в свіжому вигляді, не можна використовувати для приготування корму протухнули продукти. Раціон молодняку становлять дрібно нарізані овочі, зелень, вологі мішанки. Для зміцнення імунітету в годівниці підсипають БМВД. Поять курчат підігрітою до 20 градусів водою. Бажано, щоб вона була відстояною, а не сирий. Поїлки завжди повинні бути наповненими, щоб пташенята в будь-який час доби могли вгамувати спрагу.
Годування дорослих птахів ділиться на три прийоми їжі в день. Як правило, заводчики воліють годувати стадо комбікормом.
Важливо! Давати комбікорм можна тільки підросли курочкам! Курчатам треба готувати їжу самостійно.
Перед покупкою комбікорми для дорослих птахів треба уважно прочитати склад і переконатися, що продукція сертифікована і відповідає ГОСТам.
Що повинен включати в себе ростовой і фінішний комбікорм:
- зернові культури;
- жири (інгредієнти тваринного походження);
- мінеральні добавки;
- вітаміни.
Незважаючи на те, що до складу комбікорму входять жири, цього елемента має бути по максимуму в подається птахам їжі. Акцент варто зробити на продуктах з підвищеним вмістом білка. Це сир, варені яйця, молочна сироватка. Час від часу можна готувати курочкам вологі мішанки, настояні на кислому молоці. Також мішанки можуть бути приготовлені на м’ясному або рибному бульйоні. У рідину додають овочі, пшеницю, кукурудзу, макуху, які курочки будуть із задоволенням клювати. Відео-рецепти мешанок можна подивитися на просторах інтернету.
Після прийому їжі годівниці обов’язково треба очищати від залишків їжі. Рекомендується протирати їх мильним розчином, щоб запобігти зародженню бактерій.
Важливо! Не можна перегодовувати курей або насипати порцію, менше, ніж передбачалося обсягу. У першому випадку кури наберуть зайву вагу, що негативно відіб’ється на їх несучості. Якщо ж класти менше їжі, у несучок не буде достатньої кількості сил для відкладання яєць.
Щоб розрахувати оптимальну норму, фермерам треба дізнатися середня вага птахів в поголів’я. На кожні 500 грам ваги курочок покладається 20 грам корму. Наприклад, якщо несучка важить 2 кілограми, то їй треба видавати по 125 грам їжі кожен день.
Линька
У період линьки у всіх домашніх птахів різко знижується продуктивність і послаблюється імунітет. Однак Домінант має велику перевагу над іншими породами курей. Линька практично ніяк не позначається на їх несучості. Несучки продовжують кладки, хоча кількість знесених яєць, швидше за все, буде меншим, ніж в інші сезони.
Господарю дуже важливо підтримувати ослаблене здоров’я наседок, щоб вони не захворіли. Для цього курочкам дають пропити курс вітамінно-мінеральних комплексів. У раціон додають свіжі овочі, трав’яне борошно та білок. Особливо ретельно стежать за температурним режимом в приміщенні. Не можна допускати заморозків і протягів. Також треба приділити увагу чистоті пташника, щоб кури не підхопили інфекції.
Планова заміна стада
Планову заміну стада рекомендується проводити після другого року життя курок . До трирічного віку несучість несучок падає, тому їх зміст стає нерентабельним. Кількість яєць знижується в середньому на 15-20%, а потім цей показник піднімається ще вище. Потрібно заздалегідь подбати про закупівлю молодняка, щоб не було простоїв у веденні господарства. Якщо є бажання, старих курочок можна залишити просто для прикраси двору, але не орієнтуватися на них, як на головних виробників продукту.
Хвороби та профілактика
Домінант стійкі до більшості відомих хвороб. Міцний імунітет і невибагливість у змісті дозволяє їм пристосовуватися практично до будь-яких умов життя. Вони будуть добре себе почувати і в теплих країнах, і в більш холодних регіонах. Головне завдання заводчика – правильно облаштувати пташник, так як більшу частину життя курочки проводитимуть саме в цьому приміщенні.
Пташник повинен бути утеплений, в ньому обов’язково наявність вентиляційної системи. Необхідно регулярно проводити прибирання курятника з наступним ретельним дезінфекцією. Обробка спеціальними засобами проводиться по всій площі приміщення. Також треба чистити годівниці і поїлки, прибирати залишки корму і посліду. У чистоті курочкам Домінант нічого не загрожує, адже ризики зараження шкідливими бактеріями будуть зведені до нуля.
На замітку! Також важливо провести вакцинацію поголів’я ще в молодому віці. Дану процедуру краще доручити досвідченому ветеринара. У період линьки лікар також може призначити несучкам курс антибіотиків для загальної профілактики.
Розведення
Розводити домінанти самостійно – вкрай складна справа, особливо для новачків. Кури цієї породи позбавлені інстинкту насиджування. Виростити поголів’я за допомогою наявних квочек не вийде. В цьому і корениться основна проблема, яка змушує фермерів звертатися на птахофабрики для закупівлі молодняка. Деякі віддають перевагу вже вилупилися пташенят, інші купують яйця для інкубації. У першому випадку рекомендується брати не добових пташенят, а тих, яким уже виповнилося 7-10 днів. Це буде гарантією того, що малюкам зробили всі необхідні щеплення, і вони фізично готові до переїзду на нове місце проживання. Якщо брати добових пташок, великий ризик, що вони не виживуть при транспортуванні в новий курник. Курчата ще занадто слабкі навіть для таких, здавалося б, невеликих подорожей.
Важливо! Яйця для інкубації закуповують після попереднього огляду і перевірки. Шкарлупки повинні бути цільними, без сколів і тріщин. Самі яйця треба вибирати середньої форми, оскільки відхилення за розміром в більшу чи меншу сторону вказують на патології.
Перед закладанням яєць в інкубатор важливо дотримуватися вірний температурний режим. Не можна допускати перепадів температур, оскільки це може призвести до утворення конденсату на поверхні шкарлупок. При правильному вирощуванні виживання курчат становить 100%.
Інстинкт насиджування
В силу особливостей породи Домінант квочки позбавлені інстинкту насиджування. Ці птахи дуже нетерплячі, вони не можуть висиджувати яйця потрібний час. Якщо на подвір’ї є кури інших порід, можна підкласти кладку ім. Звичайно, більш підходящий варіант – це інкубація. Тут господар може чітко відстежувати температурний режим і контролювати розвиток пташенят. Але, як було сказано вище, малодосвідчених фермерам краще не експериментувати. Набагато вигідніше буде купити вже вилупилася і зміцніле поголів’я.
Курчата
Курчата Домінант швидко оперяються – це їх характерна ознака . Причому самі обростають пір’ям швидше і рівномірніше, ніж молоді півники.
Незважаючи на вроджений міцний імунітет, заводчик повинен забезпечити молодняку певні умови утримання. Тільки при правильному догляді птиці виростуть дійсно здоровими, без будь-яких відхилень.
Правила вирощування курчат:
- Заселяти малюків тільки в чистий, попередньо оброблений пташник.
- Утеплити приміщення і закрити всі щілини. Протяги згубні для курочок!
- У перший тиждень життя пташенят температура в приміщенні повинна триматися на позначці в + 30-32 про С.
- Починаючи з 10 дня життя кожного тижня треба знижувати температуру в пташнику на 2-3 градуси. У підсумку до місячного віку пташки повинні жити в курнику з температурою 18-20 градусів тепла. Нижче зазначеної відмітки термометра опускатиметься вкрай небажано, тому що курям буде некомфортно.
- Курчат годують по 6 раз в день, поступово зменшуючи кількість порцій. До місячного віку вони повинні харчуватися по триразової програмі.
- До складу раціону включають різноманітні продукти, щоб забезпечити пернатих вихованців усіма необхідними вітамінами та поживними речовинами. Рекомендується додавати продезінфікований пісок – він допомагає нормалізувати роботу травної системи.
- У поїлки з теплою водою курчатам іноді кілька разів на тиждень треба капати марганцівку або аскорбінову кислоту.
Важливо! На завершення пункту варто відзначити, що молодняк треба вигулювати. Загін облаштовується в місці, захищеному від вітрів, протягів і вторгнення інших птахів і тварин. Гуляти курчатам треба кожен день. Птахів випускають на прогулянки в один і той же час, щоб сформувати режим дня.
Переваги й недоліки
Курки Домінант затребувані у всьому світі. Ці домашні птахи визнані одними з найбільш невибагливих в плані змісту.
До головних переваг породи Домінант відносяться:
- Вражаючі показники по несучості.
- Міцний імунітет і стійкість до інфекційних захворювань.
- Раннє статеве дозрівання.
- Легка ідентифікація за статевою ознакою ще в ранньому віці (відразу зрозуміло, де самочка, а де самець).
- Простота змісту.
- Адаптація курок до будь-яких кліматичних умов.
- Можливість отримувати додатковий заробіток з продажу смачною курятини.
Недоліком курочок варто назвати відсутність у несучок материнського інстинкту. Через це фермери позбавляються можливості розводити курей на своїх подвір’ях. Доводиться витрачати гроші на закупівлю пташенят або яєць у професійних заводчиків.
В іншому ж кури Домінант – високопродуктивна яєчна порода. Вона принесе великий дохід своєму господареві і при цьому не доставить жодних проблем в плані догляду та утримання.
Корисне відео
Відеоролик про курей домінант:
