Burak ćwikłowy jest uprawiany w kulturze od dawna, jego technika rolnicza została dopracowana w najdrobniejszych szczegółach. Roślina okopowa najlepiej będzie rosła w dobrze oświetlonym słońcem łóżku, na luźnej glebie, przy regularnym podlewaniu i karmieniu. Aby rozwiać wątpliwości, czy możliwe jest sadzenie buraków w cieniu, musisz najpierw przestudiować wymagania kultury dotyczące warunków wzrostu.
Czy wolno sadzić buraki w cieniu?
Aby dokładnie określić, czy ta kultura kocha cień czy słońce, każdy może ją posadzić w różnych miejscach swojej działki w celu eksperymentu. Z góry możemy powiedzieć, że buraki uprawiane w słonecznym miejscu będą duże, słodkie, soczyste (jeśli zostaną spełnione inne niezbędne warunki). Jeśli zasiejesz nasiona w cieniu, korzenie będą małe z powodu braku światła.
Dopuszcza się sadzenie buraków w zacienionych warunkach, z wyjątkiem uzyskania soczystego wierzchołka. Zieloni można stosować w sałatkach, zimnych zupach (botvina), dodawanych do wypieków i zapiekanek, marynowanych. W szczytach znajduje się duża ilość witamin i minerałów.
Niestety żadna z odmian nie ma specjalnej tolerancji na odcienie, ale można wybrać nasiona do sadzenia w oparciu o czas dojrzewania, odporność na suszę, zdolność do długiego przechowywania i smak.
Jako opcję kompromisową dopuszcza się sadzenie kultury w półcieniu. W takim przypadku rośliny okopowe będą miały średnią wielkość i dobry smak.
Zgodność z zasadami płodozmianu
Oprócz parametrów oświetlenia konieczne jest również uwzględnienie zasad płodozmianu. Uprawa buraków przez 2 lata z rzędu w tym samym miejscu jest niedopuszczalna. Nie sadź też tej rośliny po kapuście: rośliny te mają pospolite szkodniki.
Odpowiedni poprzednicy buraków:
- bakłażany;
- Ziemniak;
- pomidory;
- cukinia;
- marchew;
- czosnek;
- cebula.
Burak nie wymaga żyzności gleby. Kultura może być z powodzeniem uprawiana na ubogich glebach, pod warunkiem, że jest nawożona podczas sadzenia i regularnie podlewana. Lepiej jest robić podniesione łóżka: roślina okopowa lubi dobrze rozgrzaną glebę.
Inne warunki dobrych zbiorów
Burak ma duże nasiona, więc łatwo go sadzić. Na łóżku wykonuje się rowki o głębokości 3-5 cm, materiał do sadzenia układa się w odstępach co 5 cm, szerokość rzędów powinna wynosić 20 cm, w przyszłości sadzonki są przerzedzane. Przerzedzanie odbywa się w kilku etapach, za każdym razem pozostawiając najsilniejsze sadzonki.
Jeśli uprawa jest uprawiana przez sadzonki, rośliny sadzi się w odległości 20 cm między nimi Siew zimowy przeprowadza się na głębokość 10 cm
Pielęgnacja obejmuje standardowe procedury:
- Podlewać uprawę co 2-3 dni. Po zwilżeniu glebę należy ostrożnie poluzować. Jeśli gleba eroduje podczas podlewania, na wierzch posypuje się niewielką ilością próchnicy. Na początku sierpnia zmniejsza się częstotliwość podlewania, a po 2 tygodniach przestają podlewać rośliny.
- Dla tych, którzy nie mogą często odwiedzać daczy, lepiej jest mulczować nasadzenia. W takim przypadku nie będzie potrzeby spulchniania i pielenia, gleba dłużej zachowa wilgoć.
- Jeśli buraki rosną zbyt wolno, potrzebne są nawozy. Koktajl ziołowy, napar z popiołu drzewnego, roztwór drożdży można stosować jako nawozy. Niektórzy mieszkańcy lata wolą używać złożonego nawozu, takiego jak Makbor.
- W sezonie buraki podlewa się 2-3 razy słoną wodą (1 łyżka soli na 10 litrów wody). Zapobiegnie to pojawieniu się szkodników i zapewni kulturze sód (roślina okopowa jest wrażliwa na niedobór tego pierwiastka).
Zbiór przeprowadza się przed nadejściem chłodów, gdy tylko liście buraków uschną. Przechowuj rośliny okopowe w suchym, chłodnym pomieszczeniu w temperaturze +2–5 °C.
Burak ćwikłowy należy do upraw mało wymagających, ale pewne warunki jego uprawy nadal będą musiały być przestrzegane. Jednym z nich jest sadzenie w nasłonecznionym miejscu. Nie jest konieczne przydzielanie osobnego łóżka na buraki, można je sadzić metodą graniczną w pobliżu ziemniaków, fasoli, ogórków, zieleni, cebuli.